Houd rekening met ongeveer een vierkante meter en zaai meerdere courgette planten zo'n 50 tot 75 centimeter uit elkaar. Een courgette groeit snel en na een week of zes kun je de eerste courgettes al oogsten. Bij het oogsten heeft courgette ongeveer een lengte van 15 à 20 centimeter.
Duur van het telen
Het duurt enkele maanden voordat een zaadje uitgegroeid is tot een volwaardige plant. Als de vrouwelijke bloem bestoven is, kan de courgette gaan groeien, onder de vrouwelijke bloem. Uit de mannelijke bloemen groeien ook courgettes, maar die worden spits van vorm en blijven slechts twee dagen goed.
Samenvattend, hier zijn een paar tips voor het oogsten van courgettes: Begin met oogsten wanneer de vrucht ongeveer 15 cm lang is en de juiste rijpe kleur heeft, afhankelijk van de courgettesoort die je hebt geplant. Controleer tijdens het plukken van de courgette of de vrucht stevig is .
Van 1 plant kun je, afhankelijk van standplaats, het weer, vocht en voeding, wel 20 tot 40 courgettes in 1 tuinseizoen oogsten. Eet ze vooral dezelfde dag nog, want dan zijn ze het lekkerst, maar je kunt ze op een koele en donkere plaats ook nog wel 2 of 3 dagen bewaren.
Als u half mei begint te planten, kunt u ze oogsten tussen juli en eind september. Als u in juni begint, kunt u dat vaak tot begin oktober doen. Aan courgettes bloeien ook grote gele bloemen, deze kunnen in de olie worden gebakken. Zodra de bloei is voltooid, kunt u binnen afzienbare tijd vruchten verwachten.
Geef je niet genoeg water, dan is er niet genoeg vocht voor de bloemen en vruchten. Dan verdorren ze en vallen af. Zomergroentes zijn grootverbruikers, dus als de mix niet genoeg voeding (meer) heeft, heeft de plant het moeilijk.
Mocht u het zich afvragen: elke courgetteplant produceert 18 vruchten met een gemiddelde grootte van 370 gram.
Courgetteplanten hoeven niet per se gesnoeid te worden, maar lichte snoei kan wel helpen om de plant gezond te houden en de productie te bevorderen. Door de oudere bladeren weg te snoeien zorg je voor meer lucht en licht in de plant wat helpt om schimmelziekten zoals meeldauw te voorkomen.
Te veel snoeien: verwijder nooit meer dan een derde van de plant in één keer. Negeer de luchtstroom: zelfs verticaal kan overbevolking nog steeds vocht vasthouden .
Zodra de eerste courgettes groeien, strooi je elke vier tot vijf weken een schepje extra voeding (30 ml of 2 eetlepels) bij de voet van de plant. De app geeft je daar een seintje voor. De plant wordt flink hoog: in een kas al snel zo'n twee meter of hoger, maar in een warme zomer halen ze dat buiten ook.
Als je zomerpompoenen en courgettes aan de plant laat, zullen ze enorm groot blijven groeien . Hoewel dat misschien een goed idee lijkt (meer eten!), zal een te grote courgette de vrucht bitter en zuur maken en over het algemeen niet lekker om te eten.
Houdbaarheid en kwaliteitstekenen herkennen
Verse courgettes blijven 6 tot 8 dagen goed bij juiste bewaring. De schil moet stevig aanvoelen en een mooie glans hebben. Zachte plekken, rimpels of verkleuring duiden op kwaliteitsverlies.
Courgettes kan je verticaal opbinden. Ideaal om de vruchten mooi te laten groeien.
De plant doet dat waarschijnlijk omdat ie nog niet sterk genoeg is om vruchten te dragen. Door toch al in bloei te komen, trekt hij wel al bijen aan zodat die de weg ernaartoe al kennen. Laat de bloemen staan en geef de plant tijd om te groeien. Voor je het weet, zal de plant klaar zijn om volop vruchten te dragen.
Vanaf eind juni kan je de courgettes oogsten. Doorgaans zijn de kleinere vruchten smaakvoller dan de grote (hoewel die natuurlijk wel spectaculair zijn!). Een lengte van 15 cm is ideaal.
Courgette oogsten
Rond juli begint de plant vruchten te produceren en kun je starten met het oogsten van de eerste courgettes. Knip of snijd met schoon en scherp gereedschap de vruchten af bij het steeltje. Kijk daarnaast ook goed onder de grote bladeren van de plant of er nog vruchten verstopt liggen.
Het blad sterft af en de schimmels breiden zich uit naar de hele plant. Snoei alle aangetaste stukken van de plant weg om de plant te behouden. Ter voorkoming moet de courgette snel kunnen opdrogen door een goede onkruidverwijdering. Zorg dat de bodem goed waterdoorlatend is en er geen water blijft staan.
Eetbare bloemen
De bloemen van de pompoen, courgette, paksoi en palmkool kun je gewoon eten.
Een tomaat schijnt een stof af te scheiden waarmee hij schadelijke insecten op afstand houdt. Dat veroorzaakt ook de geur en de kleur op je handen als je het blad aanraakt. Het verhaal gaat dat komkommers daar niet tegen kunnen.
Reken voor de afstand tussen de planten met een ruimtebehoefte van ten minste 80 x 80 centimeter, beter gezegd één vierkante meter per plant. Als courgettes te dicht op elkaar staan, zal de oogst zwakker zijn en zal de kans op een aantasting door echte meeldauw toenemen.
Voeding. Courgettes groeien eigenlijk op alle grondsoorten, maar zorg wel voor een luchtige bodem waar geen water op blijft staan. Courgette vraagt een relatief hoge bemesting. Werk een aantal weken voor het planten compost en/of goed verteerde mest door de bovenste laag van de bodem.
Een courgette plant klimt of kruipt niet, maar groeit in een soort struikvorm. Het is ook mogelijk om een courgette te kweken in een pot. Plant dan maar één plant per pot. En zoals vaker wanneer je planten in een pot kweekt, heeft de plant in een pot meer voeding en water nodig dan in de volle grond.