Restaurants zijn van 13.00 tot 15.30-16.00 uur open voor de lunch en van 20.30 tot 23.00 uur voor het diner. In (massa)toeristische gebieden hanteren restaurants vaak een doorlopende keuken en kun je de hele dag door aanschuiven om te eten, maar vaak zijn dit niet de authentieke adresjes waar de locals graag komen.
Het avondeten (cena) vindt in Spanje later plaats dan in enig ander land in Europa; de plaatselijke bevolking gaat rond 21.30 uur aan tafel. Dit is vaak een lichtere maaltijd, dus je kunt salades, aardappelomeletten (tortilla de patatas), gebakken aardappelen (patatas bravas) of vleeswaren op het menu zien staan.
Almuerzo is een tussendoortje dat tussen 10:30 en 12:00 uur wordt gegeten. De lunch is de grootste maaltijd van de dag en wordt om 14:00 of 15:00 uur gegeten. Als je vóór het avondeten, rond 18:00 of 19:00 uur, nog honger hebt, kun je een kleine, vaak zoete lekkernij nemen, merienda genaamd. Het avondeten is een lichtere maaltijd die rond 21:00 of 22:00 uur wordt gegeten.
Het laat eten biedt de kans om na het werk of andere verplichtingen echt te ontspannen en de dag af te sluiten in goed gezelschap. Daarnaast is het klimaat in Spanje een belangrijke factor. Vooral in de warme zomermaanden is het simpelweg te heet om vroeg op de avond te eten.
Hoe vaak eten de Spanjaarden? In Spanje zijn er in totaal zo'n vijf eetmomenten, verspreid over heel de dag. Iets meer dus dan wij in ons moederland gewend zijn! Deze eetmomenten zijn el desayuno, el almuerzo of l'esmorzaret, la comida, la merienda en la cena.
De Spaanse keuken is rijk, divers en dankzij het Mediterrane dieet behoorlijk gezond. In Spanje koken ze met pure ingrediënten, noten en veel gezonde vetten. Ook eet men in Spanje veel zeevruchten, volkoren en verse producten, zaden en erg veel groenten en fruit.
De meeste Spanjaarden staan pas rond 08:00 uur op. Dit komt doordat de meeste Spanjaarden laat naar bed gaan. Zo is het heel normaal om rond middernacht nog op straat te zijn.
Spanje zat lange tijd in die tijdzone, tot 1941, toen de toenmalige Spaanse dictator Francisco Franco besloot dat hij Hitler in Duitsland tegemoet wilde komen en daarom de tijdzone van Spanje een uur vooruit zette, tegelijk met de rest van West-Europa en natuurlijk Duitsland. En die tijdzone is nooit meer teruggedraaid.
Ontbijt (desayuno)
Denk aan een kop koffie met warme melk en iets zoets erbij: een magdalena (cakeje), koekjes of geroosterd brood met tomaat en olijfolie. Veel Spanjaarden slaan het ontbijt zelfs helemaal over. Pas later in de ochtend komt almuerzo, een tweede ontbijtmoment met een stokbroodje of tortilla.
In plaats van de traditionele lange pauze van 2 tot 3 uur kiezen veel bedrijven tegenwoordig voor een kortere lunchpauze van 1 tot 1,5 uur . Toch blijft het idee van de siësta symbolisch voor de Spaanse manier van werken: flexibiliteit, rust en het belang van tijd voor jezelf.
Doen: Verwacht stilte tijdens de siësta . Deze middagpauze tussen 14.00 en 17.00 uur is een integraal onderdeel van de Spaanse cultuur, maar wordt vaak verkeerd begrepen door buitenlanders. In grote steden gebruiken de lokale bevolking deze pauze om te lunchen met vrienden of familie, of gewoon om te ontspannen en nieuwe energie op te doen voor de rest van de dag.
Een van de beste dingen aan een bezoek aan Spanje is de eetcultuur. De verse mediterrane ingrediënten maken gerechten als paella zo lekker dat ze overal ter wereld worden gekopieerd. En hoewel eten serieus wordt genomen, is de houding ten opzichte van eten zo ontspannen dat je er bijna van omvalt.
Hong Kong en Spanje zijn de nachtbrakers van de wereld, die respectievelijk om 0:52 uur en 0:45 uur in slaap vallen. Zuid-Afrikanen gaan het vroegst naar bed om 22:45 uur.
Paella is het nationale gerecht van Spanje, en komt uit het gebied rond Valencia. De basis bestaat uit rijst, saffraan en olijfolie, vaak aangevuld met kip, chorizo, mosselen, langoustines en doperwten. Het gerecht krijgt zijn Spaanse temperament door de toevoeging van cayennepeper.
Vanwege de noordelijke ligging zijn in Nederland in de winter de dagen korter. In de zomer krijgt Nederland juist meer uren daglicht. Ook duurt de schemering in Spanje minder lang doordat het land dichter bij de evenaar licht. Het wordt daardoor sneller donker.
Restaurants zijn van 13.00 tot 15.30-16.00 uur open voor de lunch en van 20.30 tot 23.00 uur voor het diner. In (massa)toeristische gebieden hanteren restaurants vaak een doorlopende keuken en kun je de hele dag door aanschuiven om te eten, maar vaak zijn dit niet de authentieke adresjes waar de locals graag komen.
Aperitieven liggen tussen ontbijt en lunch. De lunch is de belangrijkste maaltijd van de dag.
Spanje bevindt zich in de verkeerde tijdzone
Nou, het gaat allemaal terug tot de Tweede Wereldoorlog. De toenmalige dictator van Spanje, Francisco Franco, besloot de klokken van het land gelijk te stellen aan die van nazi-Duitsland als een politiek gebaar van solidariteit. In tegenstelling tot andere Europese landen die na de oorlog terugkeerden, heeft Spanje zijn klokken nooit teruggezet.
Spanje en Portugal
Volgens een onderzoek uit 2009 gaf 16,2 procent van de ondervraagde bevolking aan dagelijks een dutje te doen , terwijl 22 procent dit soms deed, 3,2 procent het alleen in het weekend deed en de rest, 58,6 procent, het nooit deed.
In veel gevallen beginnen Spanjaarden hun werkdag vroeg, bijvoorbeeld om 9:00 uur 's ochtends, en werken ze door tot ongeveer 13:30 uur. Daarna volgt een pauze van 1,5 tot 2 uur, en daarna wordt er vaak weer gewerkt van ongeveer 16:30 uur tot 19:30 uur, of zelfs langer.
Het gemiddelde maandsalaris in Spanje bedraagt ongeveer € 2.250, wat misschien bescheiden lijkt. Een alleenstaande kan echter prima rondkomen van slechts € 1.000 per maand .
Als u 90/180 dagen in hetzelfde Schengenland verblijft, zoals Spanje, blijft de 90/180-dagenregel van toepassing. Dit betekent dat u na uw vertrek uit Spanje geen enkel ander Schengenland mag bezoeken tot de volgende periode van 180 dagen . Zodra u de limiet van 90/180 dagen hebt bereikt, moet u terugkeren naar uw land van herkomst.
Oogcontact is erg belangrijk in communicatie in Spanje, en door oogcontact te houden laat je zien dat je geïnteresseerd bent en oplet. Daarom wordt het in Spanje als zeer slechte etiquette beschouwd om je telefoon te checken of je ogen door de kamer te laten dwalen wanneer iemand met je praat .
Bij het ontmoeten van een vriend geef je elkaar twee sterke kussen op de wang: links en rechts. Dit doe je ook wanneer je iemand nieuw ontmoet of wanneer je ergens afscheid neemt. Het wordt als onbeleefd beschouwd om dit niet te doen dus je zal zeker en vast veel begroetingskussen delen met niemand.