Wat kun je doen tegen histamine? Er zijn gelukkig meerdere oplossingen om te veel histamine in je lichaam tegen te gaan: Neussprays*, tabletten* of oogdruppels* gebruiken die je klachten helpen verminderen. Deze bevatten vaak ook antihistamine.
Verse groente- en fruitsoorten bevatten antioxidanten zoals vitamine C. Vitamine C ondersteunt het immuunsysteem en is nodig voor de aanmaak van het DAO-enzym. Dit enzym breekt histamine af.
Histamine is een biogeen amine: een stof die zowel door onze darmbacteriën wordt aangemaakt als via voeding in ons lichaam komt. Normaal gesproken wordt een teveel aan histamine weer afgebroken door enzymen in onze darmen, lever en bloed.
Voedingsmiddelen zoals gerijpte kazen, salami, worst, varkensvlees en sommige soorten vis, zoals tonijn en makreel, bevatten van nature hoge hoeveelheden histamine en moeten worden beperkt. Beperk daarbij ook voedingsmiddelen die histamine-vrijmakende stoffen bevatten, zoals tomaten, aubergines, en spinazie.
Aanbevolen voedingsmiddelen
Vers vlees en gevogelte: Zolang ze na aankoop direct worden gekookt en gegeten. Vers gevangen vis: Het histaminegehalte in vis stijgt na de vangst, dus eet vis zo vers mogelijk. Eieren: Deze bevatten over het algemeen weinig histamine en kunnen een goede bron van eiwitten zijn.
Het samenstellen van een histamine vrij dieet hoeft niet saai of eentonig te zijn. Begin je dag bijvoorbeeld met havermout met kokosmelk, verse blauwe bessen en een snufje kaneel. Voor de lunch maak je een salade met verse groenten, quinoa en gegrilde kip met een dressing van olijfolie en verse kruiden.
Benifuuki-thee is rijk aan methylated catechines, die helpen om de vrijlating van histamine te verminderen en allergische reacties te verzachten. Brandnetel staat bekend als een natuurlijk antihistaminicum en helpt ontstekingen in het lichaam te verlagen.
Zoet beleg zoals pindakaas, notenpasta, hagelslag, chocoladepasta, muisjes, kokosbrood, sandwichspread en jam van niet-toegestane soorten fruit. Chocolade en cacao. Alle soorten noten, pinda's en zaden. Gefermenteerde producten, zoals marmite, miso, sojasaus, en olijven.
Zoals je ziet zijn het vooral de fruitsoorten met veel vitamine C die histamine vrijmaken. Aangezien vitamine C histamineverlagende effecten laat zien in studies, wil je deze wel voldoende binnenkrijgen. Gelukkig bevatten bramen, blauwe bessen, groene paprika, broccoli en boerenkool ook vitamine C!
Histamine in de hersenen zorgt voor afgifte van dopamine en (nor)adrenaline. Als histamine in de hersenen niet goed kan worden afgebroken omdat het enzym HNMT (histamine n-methyl transferase), niet goed werkt, dan kunnen door kleine problemen al aanvallen van stress en angst ontstaan.
Heb je al een te veel aan histamine dan kan dit je zeker wakker houden in de nacht. Want is histamine is namelijk ook een neurotransmitter, dat wil zeggen dat het ook je slaap reguleert. Te veel histamine zorgt dus voor te veel neurotransmitters die een aanjager van je slaapsysteem zijn.
Is er teveel histamine aanwezig en je eigen lichaam is niet in staat om het goed af te breken. Dan stapelt de histamine eigenlijk in je lijf, het kan niet meer weg. Veel gehoorde klacht is dat mensen zich niet meer kunnen ontspannen en het gevoel te hebben alsmaar “aan” te staan.
De hoeveelheid histamine in ons lichaam wordt normaal onder controle gehouden door enzymen die het teveel aan histamine neutraliseren.
Insectenbeten; wespen, horzels, bijen, muggen, kwallenbeten en stekels en haren van rupsen (eikenprocessierups), mierensteken en spinnenbeten. Motten, neten en spoelwormen. Insecten kunnen een heftige histamine reactie opwekken en een heftige mestceloverreactie geven.
Een mistig hoofd, slechte concentratie, vermoeidheid dat versterkt wordt na het eten, regelmatig hoofdpijn of zelfs migraine, een down gevoel en zelfs hartkloppingen na het eten, zeer gevoelig voor geuren of geluiden en alles wat de zintuigen prikkelt.
Histamine wordt afgebroken door diamine-oxidase (DAO). Dit enzym speelt een belangrijke rol bij het verminderen van histamine in onze darmen. Buiten zijn functie in het immuunsysteem, helpt histamine ook bij de regulatie van fysiologische functies in de darmen en dient het als een neurotransmitter in de hersenen.
Welke antihistamine allergietabletten zijn er? Cetirizine: werkt snel en helpt bij hooikoorts en allergie voor huisstofmijt. Desloratadine: blijft langer werken en maakt minder slaperig dan sommige andere tabletten. Fexofenadine: wordt vaak gebruikt bij heftige allergieën en geeft minder kans op sufheid.
Gefermenteerde zuivel – Yoghurt, karnemelk en kefir bevatten door het fermentatieproces aanzienlijke hoeveelheden histamine. Zachte kazen – Camembert, brie en blauwe kazen zoals Roquefort zijn extra belastend door de schimmelculturen.