Wanneer jij een stukje gezonde chocolade eet voor elke maaltijd, dan stabiliseert je bloedsuikerspiegel waardoor je minder honger hebt en automatisch minder eet. De hoge hoeveelheid antioxidanten in de chocolade ondersteunt de vetverbranding en verbeteren je spijsvertering en stofwisseling.
Pure chocolade kan onderdeel zijn van een gezond voedingsplan dat gewichtsverlies bevordert, zoals het Pritikin-eetplan. Het Pritikin-eetplan bevat veel chocoladelekkernijen, zoals de heerlijke Chocolate Brownie Havermout. Ja, mede-chocoladeliefhebbers, het is mogelijk om af te vallen en elke dag chocolade te eten!
Voedingsadvies voor chocolade
Daarnaast bevat chocolade veel verzadigd vet, wat het risico op hart- en vaatziekten juist verhoogd. Verder zitten er erg veel calorieën in chocolade. Eet dit daarom niet te vaak en niet te veel. Mensen met acne of migraine hoeven chocolade niet te mijden.
De auteur van ReNourish legt verder uit dat ' je zeker chocolade kunt eten als je voor je lichaam wilt zorgen en een doel wilt bereiken . Het gaat allemaal om de kwantiteit en kwaliteit van je dieet, een goede nachtrust, dagelijkse beweging en niet te veel eten'.
Experts raden minimaal bewerkte pure chocolade aan met minstens 70 procent cacao, en misschien af en toe een ons als tussendoortje . Controleer altijd het etiket om op de hoogte te zijn van het calorie-, vet- en suikergehalte, wat mogelijk van invloed kan zijn op de algehele gezondheidsvoordelen.
Als je stopt met chocolade eten krijg je geen ontwenningsverschijnselen. Dat is pijn in je lichaam van het niet eten van chocolade. Dus kan je niet echt aan chocolade “verslaafd” raken.
Chocola: magnesium
Chocola is namelijk ook rijk aan magnesium, een belangrijk mineraal dat betrokken is bij onder meer de opbouw van spieren en botten, de aanmaak van hormonen en de ontspanning van zenuwen en spieren. Volgens voedingsexperts heeft maar liefst 80% van de mensen een tekort aan magnesium.
Het kan bijdragen aan gewichtstoename
"Zoals elk voedingsmiddel bevat chocolade calorieën. En het eten van te veel calorieën kan leiden tot gewichtstoename", zegt Yeung. Wat chocolade bijzonder problematisch maakt als het gaat om aankomen, is het suikergehalte.
Goed nieuws voor de liefhebbers van chocolade. Het eten van chocolade zou namelijk helemaal niet dik maken. Spaanse onderzoekers hebben ontdekt dat mensen die vaker chocolade eten doorgaans minder vet op hun gehele lichaam hebben.
De vrouwen die 's ochtends chocolade aten, zagen een kleinere tailleomvang, minder stresshormonen en een hogere vetverbranding . Beide groepen ondervonden een verandering in hun darmmicrobioom. Deze studie suggereert dat chocolade een breed effect heeft op de eetlust, slaap en de manier waarop we voedsel verwerken voor energie.
Beperk je chocolade consumptie tot maximaal een paar keer per week. Eet vooral pure chocolade, dat minder suiker en vet bevat. Zoek gezonde alternatieven wanneer je een hongergevoel hebt en wilt snacken, zoals fruit. Identificeer triggers waardoor je naar een reep chocola grijpt en probeer deze te vermijden.
Pure chocolade vermindert de behoefte aan suiker en zorgt voor een voller gevoel, waardoor het de perfecte snack is voor wie bewuster met zijn of haar figuur bezig is. Chocolade heeft ook een positief effect op onze stemming en mentale gezondheid, wat essentieel is voor het bereiken van gewichtsverliesdoelen. Het beste moment om chocolade te eten is overdag.
Kies voor kwaliteit, niet voor kwantiteit.
Een manier om ervoor te zorgen dat je toch afvalt terwijl je van chocolade geniet, is door van elke hap chocolade te genieten . Zo kom je minder snel in de verleiding om er zoveel mogelijk van te eten en kun je optimaal genieten van je dessert.
Is pure chocolade goed voor de darmen? Niet alleen noemt men pure chocolade goed voor de hersenen, maar wel vaker wordt pure chocolade ook goed voor de darmen genoemd. Er zijn inderdaad onderzoeken die aantonen dat het eten van pure chocolade gunstige gevolgen heeft voor de spijsvertering.
Over het algemeen betekent dit dat chocolade, ongeacht de soort, kan bijdragen aan gewichtstoename als je er te vaak grote hoeveelheden van eet . Daarom is het het beste om je portiegroottes te matigen en je te beperken tot ongeveer 30-60 gram chocolade per dag om gewichtstoename te voorkomen.
Een meta-analyse uit 2020 beveelt ook meer onderzoek aan voordat we met zekerheid kunnen stellen dat het eten van pure chocolade kan leiden tot gewichtsverlies . Het is ook belangrijk om te weten dat chocolade, vooral melkchocolade, veel calorieën bevat en daarom met mate gegeten moet worden – meer eten levert je geen beter resultaat op.
Teveel chocolade eten kan er wel voor zorgen dat je overgewicht krijgt. Dit vergroot de kans op het krijgen van hart-, en vaatziekten en diabetes. Door het eten van teveel chocolade krijg je teveel vetten en suikers binnen. Dit verhoogt je BMI, maar ook je cholesterolgehalte.
Begin rustig - denk na over hoeveel chocolade je normaal gesproken per dag eet en verminder dit geleidelijk . Stel jezelf een aantal regels op om je doel te bereiken. Doe je best om minder chocolade te kopen tijdens het winkelen, probeer de gangpaden met chocolade te vermijden. Leg chocolade uit het zicht, zodat je er niet naar grijpt.
In chocolade zit het stofje fenylethylamine, dat belangrijk is voor de aanmaak van serotonine. Serotonine is een neurotransmitter die zorgt voor een goed humeur, dat verklaart direct waarom je van een stuk chocolade zo blij kunt worden. We zien dan ook dat veel vrouwen met PMS veel zin hebben in chocolade.
Maar het is niet makkelijk. "De eerste 48 tot 72 uur zijn zwaar", zegt Gerbstadt. Sommige mensen merken dat abrupt stoppen helpt om hun trek na een paar dagen te beteugelen. Anderen merken dat ze nog steeds naar suiker verlangen, maar na verloop van tijd leren ze hun smaakpapillen om met minder tevreden te zijn.
Voor een gezonde voeding vermijd je beter chocoladerepen, gebak, snoep, suikerhoudende dranken, chips, zoute snacks en gezouten pinda's. Deze voedingsmiddelen bevatten vaak weinig waardevolle voedingsstoffen en kunnen je voedingsdoelen in gevaar brengen. Geniet er daarom maar af en toe van.
Wanneer iemand stopt met het eten van chocolade, neemt ook de suikerinname af, wat voordelen kan opleveren zoals: Minder bloedsuikerpieken . Vermindering van het risico op diabetes type 2. Betere gewichtsbeheersing.
Kies voor gezonde alternatieven Als je merkt dat je trek hebt uit gewoonte, probeer dan chocolade te vervangen door gezonde alternatieven zoals Griekse yoghurt, een handje noten of een eiwitrijke snack van Protiplan. Dit zorgt ervoor dat je toch geniet, zonder je dieet in gevaar te brengen.