Na een maand daalde de bloeddruk in beide deelnemersgroepen, maar meer in de groep die chocolade kreeg met meer cacaopoeder: bij deze personen daalde de systolische bloeddruk met 3,5 mmHg, tegen 2,4 mmHg in de andere groep. De
Kleine hoeveelheden pure chocolade (ruim 6 gram of 30 kilocalorieën per dag) verlagen de bloeddruk, zonder dat ze leiden tot gewichtstoename.
De bloeddrukverlagende effecten van pure chocolade zijn mild, maar op de lange termijn gunstig. Verlaagt pure chocolade de bloeddruk direct? Niet helemaal . Het is effectiever als onderdeel van een consistente routine.
Om je bloeddruk te verlagen helpt het onder andere om af te vallen in geval van overgewicht, gezond en gevarieerd te eten volgens de Schijf van Vijf, alcohol te laten staan, matig te zijn met zout en zoute producten, niet te roken en stress zoveel mogelijk te vermijden.
Flavonoïden in pure chocolade verbeteren de bloedtoevoer naar belangrijke plekken, maar hun volledige effect is meestal 1-2 uur na consumptie merkbaar. Voor fysieke voordelen is het verstandig om vooruit te plannen en minstens een uur voor intimiteit van je chocolade te genieten.
Ga langzaam over op pure chocolade
Eet een paar weken een beetje van de genoemde pure chocolade om je smaakpapillen aan de smaak te laten wennen. Kies vervolgens pure chocolade met een 10 procent hoger cacaopercentage dan voorheen. Herhaal dit proces totdat je pure chocolade met een hoger cacaopercentage kunt waarderen.
Wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid pure chocolade? De aanbevolen dosis is ongeveer 30-60 gram , zeggen experts. Als je meer eet, krijg je mogelijk te veel calorieën binnen.
Adem diep in door je neus, vul je longen en zet je middenrif uit. Houd je adem drie tellen vast en adem langzaam uit door je mond. Herhaal dit vijf minuten lang, met een frequentie van vijf tot zes ademhalingen per minuut. Isometrische handknijpoefeningen kunnen leiden tot een aanzienlijke verlaging van de bloeddruk.
Wanneer je voldoende intensief beweegt, stijgt de bovendruk in het bloed, terwijl de onderdruk dezelfde blijft. Na lichaamsbeweging die je sneller doet ademen en die je hart sneller doet slaan (aërobe lichaamsbeweging), zal je bloeddruk gedurende enkele uren dalen tot onder de rustdruk.
Cacaobestanddelen zijn een goede bron van flavanolen, een chemische stof die van nature in planten voorkomt. Flavonolen geven pure chocolade zijn licht bittere smaak en de mogelijke gezondheidsvoordelen ervan, zoals een lagere bloeddruk en soepelere bloedvaten.
Rucola, spinazie en rode biet
Natuurproducten, zoals bepaalde groenten, kunnen ook de bloeddruk verlagen. Een groep onderzoekers van Maastricht UMC publiceerde in de 'Journal of Nutrition' een onderzoek naar het bloeddrukverlagende effect van nitraatrijke groenten, zoals: rucola, spinazie en rode biet.
Belangrijkste punten
Bepaalde vruchten- en groentesappen, zoals bieten-, tomaten-, granaatappel- en bessensappen , kunnen de bloeddruk verlagen dankzij hun voedingswaarde en antioxidanten. Magere melk is een vetarme zuiveloptie die kan helpen de bloeddruk te beheersen als onderdeel van het Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)-dieet.
Bij mensen tussen de 56 en 74 jaar die 18 weken lang 6,3 gram pure chocolade aten, daalde de systolische bloeddruk met bijna 3 mm Hg meer dan bij mensen die eenzelfde hoeveelheid witte chocolade aten (-2,9 mm Hg, 95% BI -3,9 tot -2,0).
Pure chocolade is een gezonde traktatie zolang je de porties beperkt. Pure chocolade bevat namelijk veel calorieën en je kunt er snel te veel van eten. Dit kan leiden tot overgewicht en andere problemen met je gezondheid. Als je wilt afvallen, dan kun je 2 tot 3 keer per week een stukje pure chocolade eten.
Dagelijkse schommelingen
De bloeddruk schommelt gedurende de dag. In de ochtend en avond is de waarde vaak wat lager dan 's middags. Ook stijgt de bloeddruk als u beweegt of praat of uw stemming verandert.
Bij ongeveer driekwart van de mensen met een dieet dat weinig zout bevat, daalde de bloeddruk binnen 1 week significant. Dat gold ook voor mensen die al bloeddrukverlagende medicatie gebruiken.
Een ongezonde leefstijl
Ongezond eten met veel zout. Overgewicht. Weinig bewegen. Veel alcohol consumeren.
De bloeddruk varieert gedurende de dag. 's Nachts is de bloeddruk het laagst. De bloeddruk stijgt 's morgens bij het ontwaken en daalt in de loop van de dag. Aan het einde van de dag stijgt deze weer wat. De bloeddruk stijgt ook tijdens het sporten of bij stress, heftige emoties of pijn.
De bloeddruk kan ook plotseling ernstig dalen. Dit komt bijvoorbeeld door hevig bloedverlies of bloedvergiftiging. Dit wordt 'shock' genoemd en is wel gevaarlijk. Het lichaam krijgt dan namelijk te weinig bloed en zuurstof.
Planking kan, in combinatie met een uitgebalanceerd dieet en andere vormen van lichaamsbeweging, helpen bij gewichtsvermindering, wat zal resulteren in een afname van de bloeddruk. Het onderzoek toont aan dat met name training in de vorm van “planking” leidt tot verlaging van de bloeddruk.
Voedingsprofiel van pure chocolade
De exacte voedingswaarden variëren afhankelijk van het merk dat u kiest – dit komt door de variatie in de hoeveelheid cacaoboter en andere ingrediënten die in het product worden gebruikt. Over het algemeen geldt: hoe hoger het cacaopercentage, hoe beter de gezondheidsvoordelen .
Bijwerkingen van pure chocolade
- Hartkloppingen: Het cacaogehalte in pure chocolade kan de hartslag en de bloeddruk verhogen als je er grotere hoeveelheden van eet. - Constipatie: Het eten van te veel pure chocolade kan leiden tot constipatie omdat er cafeïne in zit, wat leidt tot uitdroging en de spijsvertering vertraagt.
Voedingsadvies voor chocolade
Daarnaast bevat chocolade veel verzadigd vet, wat het risico op hart- en vaatziekten juist verhoogd. Verder zitten er erg veel calorieën in chocolade. Eet dit daarom niet te vaak en niet te veel.