Lijst van E-nummers


E-nummers zijn codes die worden toegekend aan levensmiddelenadditieven, waaronder kleurstoffen, conserveermiddelen, smaakversterkers en stabilisatoren. Deze codes zijn vastgesteld door het Europees Parlement en de Europese Raad en worden gebruikt om de verschillende additieven te identificeren die in voedselproducten worden gebruikt. Hieronder vind je een lijst met enkele veelvoorkomende E-nummers en hun toepassingen:



Emulagatoren, verdikkingsmiddelen, geleermiddelen en stabilisatoren E400 - E499

E407  E412  E421  E477  E480  

Conserveermiddelen en voedingszuren E200 - E299

E203  E218  E220  E250  E280  

Antioxidanten en voedingszuren E300 - E399

E300  E301  E326  E327  E330  

Diverse E-nummers

E713  

Zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen E500 - E599

E500  E542  

Smaakversterkers E600 - E699

E621  E630  

Kleurstoffen E100 - E199

E102  E120  E160b  E171