De ayurvedische ochtendroutine Na het opstaan poets u uw tanden en reinigt u uw tong. Zo worden 's nachts daar verzamelde gifstoffen en bacteriën verwijderd en niet meer in het lichaam opgenomen. Om de spijsvertering te activeren kunt u een glas water op kamertemperatuur drinken.
Uw ontbijt neemt u het beste vóór 8:00 uur, of uiterlijk om 9:00 uur. Volgens de ayurvedische leer is dan al de kapha-tijd aangebroken en is het spijsverteringsvuur agni (zie opmerkingen) niet bijzonder krachtig. Zorg daarom voor een licht ontbijt. Heeft u helemaal geen trek, dan kunt u het ontbijt ook overslaan.
Eet groenten liever niet rauw. Vasten om af te vallen is voor Pitta-types niet geschikt. Zoete, bittere en wrange voedingsmiddelen en specerijen hebben een harmoniserende uitwerking op de vurige Pitta-dosha. Denk bijvoorbeeld aan artisjokken, asperges, spinazie, broccoli en courgette.
Opstaan in Vata tijd
Volgens Ayurveda is het laatste deel van de nacht, de uren voor zonsopkomt, vata tijd. Je kunt dit waarschijnlijk ook voelen als je rond die tijd wakker bent. De natuur komt in transitie van een slaap naar een waakstaat en er hangt een verwachtingsvolle energie in de lucht.
Eet vers, zelfgemaakt voedsel in plaats van bewerkte producten. Concentreer je op voedingsmiddelen die alle dosha's in balans brengen, waaronder fruit, groenten, rijst, noten en honing als zoetstof. Ayurveda staat ook bekend om het gebruik van kruiden zoals ashwagandha, kurkuma, gember, komijn en zwarte peper.
Ayurvedische voeding
Ayuweda beweert dat hoewel het spijsverteringsvermogen van elke persoon anders kan zijn, de kwaliteit en de juiste hoeveelheid voedsel noodzakelijk zijn voor een gezond leven . Voedsel dat in de juiste hoeveelheid wordt ingenomen, zorgt voor kracht, vitaliteit, een goede teint en voedt de gezondheid van de weefsels (1 2).
Hoewel het Ayurvedische dieet specifieke richtlijnen heeft voor elke dosha, moedigt het dieet als geheel het eten van hele voedingsmiddelen aan, zoals fruit, groenten, granen en peulvruchten . Dit kan uw gezondheid enorm ten goede komen, omdat deze voedingsmiddelen rijk zijn aan veel essentiële voedingsstoffen.
Vata-tijd: 02:00 tot 06:00 uur en 14:00 tot 18:00 uur . Vata-tijd is voor creativiteit en meditatie. De dosha zelf wordt gekenmerkt als licht, luchtig en droog. Terwijl u diep slaapt tijdens uw meest diepgaande rusttijd, wordt gedacht dat dit de meest heilige tijd is om te mediteren.
Word 's ochtends vroeg wakker
Zonsopgang varieert per seizoen, maar gemiddeld zouden vata-mensen om 6 uur 's ochtends moeten opstaan, pitta-mensen om 5:30 uur 's ochtends en kapha om 4:30 uur 's ochtends. Kijk direct na het ontwaken even naar je handen en beweeg ze dan zachtjes over je gezicht en borst tot aan je middel. Dit reinigt de aura.
Een ideale positie en houding zijn cruciaal om te slapen. Volgens Ayurveda is slapen op je linkerzij erg gunstig omdat het de bloedsomloop verbetert en de hart- en spijsverteringsfunctie bevordert.
Tips voor het consumeren van yoghurt
Volgens Ayurveda mag yoghurt niet worden gecombineerd met melk of room . Yoghurt is het enige "gefermenteerde" voedsel dat door Ayurveda als sattvisch wordt erkend. Yoghurt is, vanwege de zure smaak, goed voor het in evenwicht brengen van Vata, maar moet worden verminderd door mensen die een Pitta- of Kapha-balancerend dieet volgen.
Banaan is een van de weinige vruchten met "regels" - Je moet het niet op een volle maag of lege maag eten. Banaan is niet gezond om 's ochtends als eerste te eten. Net als ander fruit is banaan als middagsnack een geschikt moment om banaan te eten. Mensen met een hoge bloedsuikerspiegel moeten niet te veel banaan eten.
Vermijd het mengen van watermeloenen, muskusmeloenen, cantaloupe en honingdauw met ander fruit. Probeer zure vruchten, zoals grapefruits en aardbeien, of subzure voedingsmiddelen zoals appels, granaatappels en perziken, niet te mengen met zoete vruchten, zoals bananen en rozijnen voor een betere spijsvertering.
Warm gekookte voedingsmiddelen hebben de voorkeur als ontbijt boven koude ontbijtgranen, koude melk en koud sap, die allemaal zwaarder zijn voor het wakkere spijsverteringsvuur. Voor een tussendoortje in de ochtend, kies je vers fruit - een appel voor Kapha, een zoete sinaasappel voor Pitta en een mango voor Vata. Fruit is het lekkerst om 's ochtends te eten, en op zichzelf.
Idealiter wordt het ontbijt geconsumeerd tussen 7 en 9 uur. De lunch tussen 12 en 14 uur. En het avondeten tussen 18 en 20 uur, zonder tussendoortjes te eten, indien mogelijk. Dit zijn geschatte tijdsintervallen op basis van de aanname dat u drie maaltijden per dag nodig hebt.
Je begint je dag goed met een ontbijt vol keuzes uit de Schijf van Vijf. Dit kan van alles zijn: volkorenbrood met ei en een glas melk of halfvolle yoghurt met fruit en havermout. Het is belangrijk om te ontbijten, want dit zorgt voor nieuwe energie na de nacht en brengt de spijsvertering op gang.
Afhankelijk van je dosha heb je tussen de 6 en 8 uur slaap nodig. Kapha-types hebben de minste slaap nodig omdat ze de meeste reserves hebben en erg 'slow burn' zijn, en Vatas hebben het meeste slaap nodig omdat ze constant in beweging zijn en niet zo goed extra energie opslaan.
Vata (2 uur 's nachts - 6 uur 's ochtends) - Vata, de dosha van beweging, begint het zenuwstelsel te activeren, onze slaap wordt lichter en dromen worden in gang gezet. Dit is een van de redenen waarom velen van ons consequent tussen 2 en 3 uur 's nachts wakker worden en geeft aan dat je Vata-energie overactief is .
Word 's ochtends vroeg wakker
Ayurveda pleit ervoor om vroeg in de ochtend wakker te worden, d.w.z. in Brahmamuhurta tussen 4.30 en 5.00 uur (45 minuten voor zonsopgang). Het wordt beschouwd als de gezondste praktijk en helpt bij het voorkomen van veel ziekten.
Ayurveda, er is een interne klok in ons lichaam die synchroon loopt met de dag- en nachtcyclus die onze energieniveaus reguleert en verduidelijkt dat bepaalde functies het meest gunstig of optimaal zijn op een bepaald moment van de dag. Vandaar dat de termen Ayurvedische klok, biologische klok en circadiane klok bijna hetzelfde zijn.
Veel mensen zijn voornamelijk Vata, Pitta of Kapha, maar als u een dosha-test doet en ontdekt dat u een score hebt met twee dosha-typen die gelijk of heel dicht bij elkaar liggen, is de kans groot dat u een combinatie van beide bent .
Het ideale wekschema varieert per dosha en met de seizoenen. Maar over het algemeen geldt: Vata-dominante types zouden om 6:00 uur wakker moeten worden Pitta-dominante types zouden om 5:30 uur wakker moeten worden
Volgens de ayurveda neemt het lichaam voedingsstoffen op uit vers bereide, warme voeding. Opgewarmd of voorgekookt eten zijn daarbij niet toegestaan. “Voeding verleent energie en levenskracht, in de ayurveda 'prana' geheten. Prana neemt af als de gerechten afkoelen en wordt verstoord als deze nogmaals worden opgewarmd.
De dooier is Pitta en Kapha verhogend en Vata verlagend .
Vanwege hun verwarmingsenergie zouden Pittas eieren (of in ieder geval eidooiers) met mate moeten eten. Eieren hebben een hoge voedingswaarde, wat ze geweldig maakt bij het herstellen van een ziekte of bij het opbouwen van het lichaam wanneer het verzwakt is door een ziekte.
Volgens Ayurveda is alles in het universum, inclusief mensen, samengesteld uit de Pancamahabhutas of vijf basiselementen, namelijk Akasa (ruimte), Vayu (lucht), Teja of Agni (vuur), Jala (water) en Prithvi (aarde) . Ze zijn gemengd in een oneindige verscheidenheid aan relatieve verhoudingen, zodat elke vorm van materie duidelijk uniek is.