Hoe werkt het ei dieet? Het ei dieet houdt in dat je dagelijks minimaal twee eieren eet en maximaal 40 eieren per week. Het totale aantal calorieën dat je per dag eet ligt tussen de 500 en 1000, wat veel lager is dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Vroeger kreeg je vaak te horen dat je maximaal drie eieren per week mocht eten, omdat 'ze slecht zijn voor je cholesterol'. Dat advies blijkt intussen te streng, je mag gerust wat vaker een ei eten. Toch eet je het best niet meer dan zes eieren per week, eieren in bereidingen zoals mayonaise of gebak meegeteld.
Eieren zijn een belangrijke bron van eiwitten en mineralen. Elke dag een ei draagt bij aan een evenwichtige voeding en is goed voor de lijn.
Ze kunnen je een voller gevoel geven en je helpen om gedurende de dag minder calorieën te eten. Bovendien zijn eieren een geweldige bron van veel vitaminen en mineralen die vaak ontbreken in het dieet. Eieren eten, vooral bij het ontbijt, kan een geweldige aanvulling zijn op een gezond dieet om af te vallen .
De meest gezonde manier om een ei te eten, is door 'm te koken. Een gekookt ei bevat namelijk ongeveer twee keer minder vet en verzadigd vet dan een gebakken ei. Ook het feit dat je geen bakproduct – met verzadigde vetten – hoeft te gebruiken, maakt een gekookt ei een betere keuze.
Eieren en afvallen
Eieren kunnen helpen bij afvallen omdat ze veel eiwitten bevatten en relatief weinig calorieën. Ze zorgen ervoor dat je langer vol zit. Zo grijp je minder snel naar tussendoortjes en wordt het makkelijker om kleinere porties te eten. Ook helpen de eiwitten om je spieren te behouden en op te bouwen.
Bij voorkeur pocheren of zacht koken
Een gezonde manier om een eitje te eten is om deze zacht te koken of te pocheren.
Eieren zijn goed voor gezond gewichtsverlies
Uit een onderzoek is gebleken dat het eten van twee eieren (inclusief dooiers) bij het ontbijt , in plaats van een maaltijd die meer uit koolhydraten bestaat, vetverlies kan bevorderen bij mensen met overgewicht die verder een identiek energiearm dieet volgen.
Het gekookte ei dieet is zeer restrictief en biedt weinig variatie, waardoor slechts een handvol specifieke voedingsmiddelen is toegestaan en hele voedselgroepen worden uitgesloten . Het dieet is niet alleen moeilijk om op de lange termijn te volgen, maar het kan ook een uitdaging zijn om aan uw voedingsbehoeften te voldoen.
Voedingsmiddelen met veel eiwitten
Veel mensen houden zich aan een eiwitrijk dieet, waarbij ze vlees of eieren combineren met bananen, wat het spijsverteringsproces kan vertragen . Bananen zijn relatief snel te verteren en het combineren ervan met langzaam verterende eiwitten kan fermentatie en gasvorming in het spijsverteringskanaal veroorzaken.
Een ei bevat 1,5 gram verzadigd vet en daarnaast ruim 3 gram onverzadigd vet. Een plak kaas (25 gram) bevat 5 gram vet, waarvan 3,5 gram verzadigd vet en 1,5 gram onverzadigd vet. Wat hier aan opvalt is de verhouding tussen verzadigde – en onverzadigde vetten.
Eieren en onze darmen
Eieren zorgen ervoor dat het onze spijsvertering en de doorstroom in onze darmen stimuleert. Als je last hebt van obstipatie neem dan eens een eitje en wellicht heb je een betere stoelgang.
Vanuit de laatste onderzoeken blijkt het veilig om iedere dag een ei te eten. Zeker voor actieve (kracht)sporters is het een goede bron van eiwitten. Voor die groep zouden 2 eieren per dag ook geen kwaad kunnen.
Eieren + Jalapeños
Net als cayennepeper bevatten jalapeño's vet-smeltende capsaïcine. De verbinding verhoogt de lichaamswarmte, waardoor voedsel sneller wordt afgebroken, terwijl uw eetlust afneemt. Als u probeert af te vallen, is het toevoegen van pittig voedsel aan uw dieet een zekere manier om uw metabolisme te stimuleren.
Het eten van 7 of meer eieren per week vergroot het risico op hart- en vaatziekten als je al diabetes type 2 hebt met 40 procent ten opzichte van het eten van 1 ei per week. Dit concludeert de Gezondheidsraad uit verschillende onderzoeken.
Eieren, fruit en groente zijn op zichzelf al heerlijk, maar samen zijn ze nog lekkerder . Eieren zijn niet alleen voor het ontbijt en groente is niet alleen meer voor het avondeten. Overweeg eieren, fruit en groente op creatieve manieren te combineren.
Eieren eten, met name bij het ontbijt, kan een uitstekende aanvulling zijn op een gezond dieet voor gewichtsverlies. Eieren helpen niet bij gewichtstoename ; wat helpt bij gewichtstoename is een calorisch overschot. Als u meer eieren eet dan uw onderhoudscalorieën, zult u in een calorisch overschot zitten en zult u aankomen.
De eenvoudigste manier om af te vallen is om de inname van calorieën te beperken, en eieren toevoegen aan het dieet kan helpen . Bijvoorbeeld, een lunch of diner van twee hardgekookte eieren en een kopje gemengde groenten bevat slechts 274 calorieën. Echter, het koken van eieren met olie of boter verhoogt de calorische en vetgehaltes aanzienlijk.
Eieren helpen bij gewichtsverlies door minder calorieën te leveren en je langer vol te houden, waardoor je minder behoefte hebt aan calorierijke snacks. Te lang gebakken eieren of een boteromelet, een olievrije omelet, een roerei of een gekookt ei worden aanbevolen voor gewichtsverlies .
Als je toch 5 kilo af wilt afvallen in een week, kun je het beste een caloriearm dieet volgen waarbij je als vrouw niet meer dan 1100 en mannen 1500 calorieën per dag binnen krijgt. Ook is het mogelijk om een sportvastenkuur of ketodieet te volgen van maximaal 10 dagen.
Volgens dit dieet moet je binnen 30 minuten na het wakker worden een heel ei eten, elke drie of vier uur een maaltijd op basis van eieren eten, bij elk ei 15 g boter of gezond vet consumeren en drie uur voor het slapengaan stoppen met eten.
“Als je in de ochtend een ei eet houd je je bloedsuikerspiegel stabiel en je snaaitrek later op de dag onder controle. Ook bevat die zo gevreesde eidooier juist allerlei gezonde vitaminen en stoffen zoals choline, een stofje wat belangrijk is voor onder andere je zenuwen en hersenfunctie.
Het eten van één tot drie eieren per dag kan verschillende gezondheidsvoordelen hebben, maar dit verschilt van persoon tot persoon. Op dit niveau van consumptie kunnen mensen minimale veranderingen in hun cholesterolwaarden verwachten. Het is onduidelijk of er een bovengrens is voor hoeveel eieren een persoon per dag kan eten.
Als je een atleet bent of regelmatig krachttraining, workouts of cardio doet, kun je meer dan twee eieren per dag eten . Gewichtheffers wordt vaak aangeraden om elke dag meer dan 5 eieren te eten. Of ze het met of zonder de dooier eten, hangt af van hun lichaamstype.
Het is bekend dat het eten van eieren (eiwitten) na het sporten de spiergroei sterk stimuleert (1, 2). Recent onderzoek heeft zelfs aangetoond dat het eten van hele eieren de spiergroei in grotere mate stimuleert dan het eten van alleen het eiwit (2).