Het hoge gehalte aan vitamine C (hoger dan dat van citrusvruchten) en andere vitaminen die de ontstekingsremmende eigenschappen versterken, maakt de kiwi tot een vrucht die het immuunsysteem versterkt en helpt bij het voorkomen van virale infecties.
Vol antioxidanten
De antioxidanten beschermen ook het DNA tegen schade, activeren de witte bloedcellen, dragen bij tot de werking van het immuunsysteem, en hebben een pijnstillende en ontstekingsremmende werking.
Uit literatuur blijkt dat kiwi's een voedingsmiddel zijn met aanzienlijke effecten op de menselijke gezondheid, vanwege de antioxiderende en ontstekingsremmende werking .
Bessen, kersen, sinaasappels, bladgroenten, broccoli en paprika's. Deze voedingsmiddelen bevatten antioxidanten en fytochemicaliën die ontstekingen verminderen en de algehele gezondheid bevorderen.
Waarom kiwi eten goed is voor je gezondheid
Kiwi's zijn een bron van vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten. Deze mix maakt ze tot één van de gezondste fruitsoorten uit de supermarkt. Een kiwi eten draagt bij aan een sterk immuunsysteem, een goede spijsvertering, stabiele bloeddruk en zelfs een betere nachtrust.
Een gele kiwi telt namelijk zo'n 135 milligram vitamine C per 100 gram. Bij een groene kiwi is dit 79 milligram per 100 gram. Kortom: qua vitamine C is de gele kiwi de winnaar.
Uit recent onderzoek blijkt dat het eten van twee tot drie kiwi's per dag gedurende vier weken het aantal stoelgangen verhoogt en pijn en andere symptomen van constipatie vermindert bij mensen met PDS die last hebben van constipatie. Indigestie (dyspepsie). Andere aandoeningen.
Sommige fruitsoorten, zoals bessen, druiven en granaatappels , zijn bijzonder rijk aan antioxidanten en andere stoffen die een belangrijke rol kunnen spelen bij het verminderen van chronische ontstekingen en mogelijk ook het risico op chronische ziekten zoals hartziekten, diabetes type 2 en kanker kunnen verlagen.
Ik hoor je al denken, welk fruit werkt dan het best? Dat blijkt lastig, want de vele fruitsoorten werken namelijk krachtiger wanneer je ze combineert (4). Als ik dan toch een fruitsoort aan zou moeten wijzen met een bovengemiddelde ontstekingsremmende werking dan is dat de granaatappel.
Ja, natuurlijke ontstekingsremmers zoals PEA, Boswellia en kurkuma zijn effectief gebleken bij het verminderen van chronische ontstekingen. Ze worden vaak gebruikt als alternatief voor synthetische ontstekingsremmende medicijnen en kunnen helpen bij aandoeningen zoals artritis, reuma en andere langdurige ontstekingen.
De onmisbare vrucht voor een betere nachtrust: de kiwi
De referentievrucht die u absoluut moet eten om uw slaap te verbeteren, is de kiwi. Deze kleine vrucht met het groene vruchtvlees zou vol zitten met serotonine.
Deze vezelrijke vrucht heeft echter nog steeds enkele belangrijke voedingsverschillen. Zowel kiwi's als appels zijn goed voor je darmen, maar kiwi's vallen op door hun verlichting van constipatie en verbeterde spijsvertering . Het enzym actinidine en de uitgebalanceerde vezelmix van kiwi's helpen de ontlasting soepeler te maken, terwijl de pectine in appels vooral de ontlasting zachter maakt.
Ondersteunt de darmgezondheid
Kiwi bevat oplosbare vezels, die goede darmbacteriën voeden . Een gezond darmmicrobioom is essentieel voor een sterk immuunsysteem, omdat het helpt bij het reguleren van immuunreacties en de algehele gezondheid ondersteunt.
Probeer dan eens elke dag een kiwi te eten. Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn, maar volgens experts hebben kiwi's tal van voordelen. Ze zouden de spijsvertering verbeteren. Het eten van deze vrucht bij het ontbijt of voor (of na) een proteïnerijke maaltijd zou bovendien helpen tegen een opgezwollen gevoel.
Slaap lekker na het eten van een kiwi
Je lichaam zet serotonine namelijk om in melatonine, wat ervoor zorgt dat je slaperig wordt. Uit onderzoek blijkt dat kiwi's eten een uur voor je naar bed gaat kan zorgen voor een betere én diepere slaap [5]. Drink er een lekkere kop kamille thee bij en je slaapt als een roos.
Bananen geven energie en hebben ontstekingsremmende eigenschappen.
Zwarte, witte en groene thee zijn rijk aan antioxidanten en polyfenolen, die ontstekingen kunnen helpen bestrijden. Sommige kruidenthee heeft ook een ontstekingsremmende werking. Veel kruiden en specerijen bevatten ook stoffen die ontstekingen kunnen helpen bestrijden.
Wat is niet gezond? Veel alcohol en sterke drank, suiker in eten en in drankjes zoals frisdrank en energydrank, fastfood zoals hamburgers met patat, mayonaise, veel dierlijke producten, en bewerkt eten zijn niet gezond en zorgen voor bacteriën die ontstekingen juist aanmoedigen.
Appels. Appelschillen zitten vol enzymen die ontstekingen in ons lichaam bestrijden. Ook is een appelschil rijk aan pectine: een belangrijke stof die infecties tegengaat.
Omega-3-vetzuren
Omega-3-vetzuren, die rijkelijk aanwezig zijn in vette vis zoals zalm of tonijn, behoren tot de krachtigste ontstekingsremmende supplementen. Deze supplementen kunnen verschillende soorten ontstekingen helpen bestrijden, waaronder vaatontstekingen.
Bananen bevatten ontstekingsremmende componenten die een aanzienlijke impact kunnen hebben op de menselijke gezondheid. Een van die componenten is bromelaïne, een enzym dat bekendstaat om zijn ontstekingsremmende eigenschappen [5]. Bromelaïne is onderzocht vanwege zijn potentieel om ontstekingen te verminderen en symptomen te verlichten bij aandoeningen zoals artrose.
Kiwi's zijn inderdaad vezelkampioenen. De combinatie van oplosbare en onoplosbare vezels in kiwi's ondersteunt een regelmatige stoelgang en bevordert de algehele spijsvertering . Bovendien helpt actinidine bij de afbraak van eiwitten, wat de spijsvertering bevordert en mogelijk een opgeblazen gevoel en ongemak vermindert.
Gezonde ogen
Door dagelijks een kiwi te eten, verklein je de kans op maculadegeneratie - ook wel netvliesveroudering genoemd. Dit is dé belangrijkste oorzaak van gezichtsverlies bij ouderen. In een onderzoek naar maculadegeneratie werden 110.000 mensen onderzocht die dagelijks meer dan drie stuks fruit aten.
Dit omdat het eten van fruit op een lege maag je bloedsuikerspiegel kan verhogen en het kan beter voor je zijn om kiwi's naast een vet- of eiwitbron te eten.