Kies voor een robuuste theesoort, zoals een
Ochtendthee kan bijvoorbeeld een zwarte thee zijn, maar ook groene, witte of oolong-thee. Matcha, Earl Grey, Pu-Erh, Yerba Mate of zelfs Kombucha. Thee wat goed gaat met melk is bijvoorbeeld Breakfast Tea of Masala Chai.
Sterke zwarte theesoorten zoals English Breakfast of Assam zijn klassieke keuzes: ze zijn sterk en rijk aan cafeïne. Als u de voorkeur geeft aan iets lichters, zijn groene thee of kruidenthee geschikter.
Bij je ontbijt kun je bijvoorbeeld halfvolle melk of karnemelk drinken. Wil je geen zuivel gebruiken? Dan kun je kiezen voor een sojadrink met toegevoegd calcium, vitamine B2 en vitamine B12. Of drink water, thee of koffie zonder suiker bij je ontbijt.
Een gezonde, voedzame dag begint met een gezond ontbijt, waarbij thee niet missen mag. Thee, in zijn algemeen én zwarte thee in het bijzonder, is niet alleen lekker bij het ontbijt, het kan enorm behulpzaam zijn bij het verminderen van stress.
"Het is prima om 's ochtends of 's avonds thee te drinken, maar het is beter om het niet te drinken bij het ontbijt of tijdens de maaltijd", zegt Bharadwaj.
Vanuit technisch oogpunt is het drinken van thee op een lege maag niet aan te raden, omdat de meeste theesoorten licht zuur zijn en de zuurgraad van de maag kunnen veranderen.
Versgeperste vruchtensappen zijn een heerlijke en voedzame optie voor het ontbijt. Boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten kan sap een snelle energieboost geven en bijdragen aan je dagelijkse fruitinname.
Magere kwark of yoghurt (van zuivel of soja) zijn uitstekend ideeën voor een ochtendmaaltijd. Andere goede eiwitbronnen zijn eieren, tofu, noten en zaden. Vermijd suikerhoudend voedsel als ontbijt. En ik bedoel hiermee geraffineerde suikers, zoals witte of bruine suiker en alle siropen.
Het Voedingscentrum adviseert elke dag 3 koppen groene of zwarte thee te drinken. Groene en zwarte thee verkleinen namelijk de kans op een beroerte. Ook kan het je bloeddruk verlagen en helpen bij een slechte cholesterol.
Een van de populairste ochtendtheeën is dus English Breakfast. Misschien niet zo populair als melk of koffie - volgens de voedselconsumptiepeiling van de Rijksoverheid (wateetnederland.nl), thee is en blijft een gezonde keuze.
Thee drinken is gezond. Het drinken van thee verkleint de kans op een beroerte en verlaagt de bloeddruk. Daarom adviseert het Voedingscentrum volwassenen dagelijks drie koppen groene thee of zwarte thee te drinken.
In een kopje groene thee van 100 ml zit pakweg 70 mg van de stof, maar wie 10 kopjes drinkt, krijgt plots 700 mg per dag binnen. Bij meer dan 700 mg per dag komt de goede werking van de lever in gevaar en kan er leverschade ontstaan.
Groene of zwarte thee drinken verlaagt de bloeddruk en verkleint de kans op een beroerte, zo blijkt uit wetenschappelijk onderzoek. Met 3 koppen thee per dag heb je al gezondheidsvoordeel. Groene en zwarte thee zijn verkrijgbaar in smaken als citroen, bosvruchten, earl grey, ceylon, Engelse melange et cetera.
Zwarte thee: krachtige start in de ochtend
De ochtend vraagt om energie en helderheid. Zwarte thee bevat van nature cafeïne (theïne) die je een zachte energieboost geeft, zonder de pieken en dalen die koffie vaak veroorzaakt.
Citroensap drinken op nuchtere maag zorgt ervoor dat je maag wat inkrimpt en je over de dag wat minder eet. Water met citroen drinken heeft dus een positieve invloed op afvallen.
Infusie van groene theebladeren bevat tannine. Dit is een plantaardig looimiddel dat een krachtige antioxidant is en waarvan is aangetoond dat het het slijmvlies van een lege maag irriteert.
Thee of matcha
,,Thee is ook een goed idee om 's ochtends te drinken. Het is vocht aangevuld met antioxidanten en een smaakje. Hetzelfde geldt voor het populaire matcha, wat een groene theesoort is.” Groene thee en zwarte thee bevatten theïne, wat hetzelfde is als cafeïne.
Een gezond ontbijt om af te vallen bevat eiwitten, vezels en gezonde vetten. Opties zijn een omelet met groenten, volkoren toast met avocado en ei, Griekse yoghurt met bessen en noten of havermout met chiazaad en amandelen is ook altijd een goede optie.
Het ontbijt wordt vaak de belangrijkste maaltijd van de dag genoemd: het geeft energie en helpt de spijsvertering op gang. Ontbijten geeft je daarmee een goede start van de dag. Bovendien helpt het ontbijt om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen.
Als je op zoek bent naar natuurlijke ondersteuning voor je maag en darmen, zijn er drie theesoorten die bewezen effectief zijn: gemberthee, citroengras en verveine. Theesommelier Linda deelt graag haar expertise over deze krachtige theesoorten die je dagelijks kunnen helpen bij een optimale spijsvertering.
Drink je thee 1,5 tot 3 uur na het ontwaken, bij voorkeur na een lichte snack of ontbijt . Kies mildere theesoorten als je gevoelig bent voor zuur of cafeïne, zoals tulsi-thee, venkel- of gemberthee, of licht getrokken groene thee bij een snack halverwege de ochtend.
Warme thee helpt je lichaam op verschillende manieren. Ten eerste zorgt het voor een goede doorbloeding, terwijl een glas koud water een schok kan veroorzaken die je maag doet samentrekken. Bovendien kan warme thee helpen om de bloeddruk te verlagen, darmkrampen te voorkomen en zorgt het voor een gezonde ontlasting.