De meest gezonde keuze zijn pizza's die belegd zijn met vooral groenten (vegetariana, 4 stagioni, funghi). Dit levert geen extra vet of zout en draagt bij aan de portie groenten die je op een dag nodig hebt.
Het gezondst is een pizza met groenten of maak een bewuste keuze in onze bodems. Zo zijn vegetarische pizza's bijvoorbeeld bijna altijd lager in calorieën. Denk aan varianten met paprika, champignons, tomaat en artisjok.
Ga dun, niet diep
Aan de andere kant bespaart de keuze voor de versie met dunne bodem , indien beschikbaar, je meestal calorieën. Bij Papa John's bespaar je 70 calorieën per grote punt pizza met kaas. Bij Domino's bevat een grote punt pizza met dunne bodem ongeveer 60 calorieën minder dan een gewone, met de hand gegooide pizza.
Pizza's zijn gezonder wanneer je een dunnere bodem neemt of kiest voor een groentebodem, zoals een bloemkoolpizza. Kies daarnaast voor veel groenten en magere vleeswaren. En ga voor minder kaas of 30+ kaas om de hoeveelheid vetten te verlagen.
Groente pizza's
Door te kiezen voor pizza's met lekker veel groenten, krijg je automatisch minder calorieën binnen dan bij pizza's met veel vlees of extra kaas. Groenten bevatten ook nog eens veel vezels, vitamines en mineralen, terwijl ze dus relatief weinig calorieën hebben.
Pizza is vaak een zware maaltijd, vooral als je veel kaas, vlees of een dikke bodem hebt. Dit kan je maag belasten en ervoor zorgen dat je je traag of ongemakkelijk voelt tijdens de training. Tijdens het hardlopen wil je een maaltijd die snel verteert en je niet hindert tijdens het lopen.
Een bloemkoolpizza is een ideaal product om minder snelle koolhydraten binnen te krijgen. Het voornaamste ingrediënt is groente en laat dat nou net goed voor je zijn. Bovendien kun je deze pizza beleggen met lekkere ingrediënten. Ja, dus ook met de langzame koolhydraten, zoals hummus, andere soorten groenten en kaas.
Een Pizza Margharita (met alleen tomatensaus en kaas) is het minst calorierijk. Logisch, daar zit het minste op. Hoe vetter de topping, hoe meer calorieen je pizza bevat.
Ben je op zoek naar een meer verantwoorde keuze? Probeer dan onder andere de pizza Caprese, pizza Funghi, pizza Hawaii, en pizza Veggi Chicken Supreme. Dit zijn smakelijke pizza's met een Nutri-Score B.
Veel mensen denken, dat een pizza wel redelijk gezond is, maar een pizza bevat al gauw 1000 a 1200 calorieën en dat is ruim teveel wanneer je wilt afvallen. Pizza is feitelijk een plak koolhydraat rijke deeg met een redelijke laag saus en daarover wat vlees/vis en groenten, rijkelijk bestrooid met kaas.
Het klinkt verleidelijk, maar er zijn een paar dingen om te overwegen. 🤔 Eet je dagelijks pizza, dan krijg je al snel een overdaad aan vet, zout en calorieën binnen. Helaas bevat pizza vaak weinig voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen, die je lichaam juist hard nodig heeft om goed te functioneren.
Maar ter zake: hoeveel calorieën heeft een pizza? Een pizza weegt gemiddeld 300 gram en 100 gram van een simpele Margherita pizza levert al 270 kcal op. Een hele pizza Margherita heeft daarom al gauw 800 kcal.
Dit betekent dat pasta (na afkoeling) stoffen bevat welke je gezondheid ten goede komen (i.t.t. de korst van een pizza na bereiding) en daardoor een betere keuze vormt dan pizza.
Naast veel zout en veel ongezond verzadigd vet, zit er ook nauwelijks groente op de pizza's. Bovendien bevatten ze vaak veel calorieën, met uitschieters tot 1100 calorieën (kcal) per pizza. In de lasagnes zitten dan wel minder calorieën, minder zout en veel meer groente, maar ook heel veel verzadigd vet.
Magioni bloemkoolbodem pizza. Wat is Nutri-Score? Met de Magioni bloemkool pizzabodem eet je makkelijk meer groente en geniet je van een dunne en krokante pizza.
Topping is allesbepalend
Maar een verse pizza hóeft niet minder calorieën te bevatten dan eentje uit de diepvries. Het ligt aan de topping. Zo is een pizza met veel vlees en kaas met gemiddeld 1.200 calorieën een stuk calorierijker dan eentje met groente erop."
Als je aan het afvallen bent is een pizza met een bodem van groente zoals de Dr. Oetker Yes it's pizza spinaziebodem een redelijk goede keus. Ook vette en calorierijke toppings zoals salami en kaas kun je dan beter laten staan.
Voor een gezonde pizza kies je dan het beste voor magere varianten, zoals kip of ansjovis. Zo blijft je calorie- en vetinname beperkt. Laat ook zo veel mogelijk de vleeswaren staan. Dit niet alleen vanwege het vetgehalte, maar ook omdat deze vaak veel zout bevatten.
Vitamines, mineralen en een hoop eiwitten
Net als elke kaassoort heeft mozzarella een hoop gezonde eigenschappen. Kaas bevat hoogwaardige eiwitten en is rijk aan vitamine A, vitamine B12 en B12 en mineralen als calcium, fosfor, magnesium, selenium en zink.
De minst zoute variant in deze wijzer is van Albert Heijn (#4) en bevat met 2,7 gram zout per pizza eenderde meer zout dan het criterium van het Voedingscentrum adviseert. Absolute hekkensluiter is een budgetmerk uit de schappen van de Jumbo met maar liefst 7,4 gram zout.
Thin & Crispy bodem
Een voordeel is dat de bodem minder calorieën bevat. Ideaal dus. De Garlic Chicken & Spinach pizza wordt standaard gemaakt op een Thin & Crispy bodem, maar je kunt ook voor een van onze andere bodems kiezen.
Hoeveel calorieen bloemkoolpizza? Een bloemkool pizzabodem bevat ongeveer 400-450 kcal.
De bloemkoolbodem levert per 100 gram de minste calorieën, maar als je per portie kijkt, dan winnen de desem bodems van Mr. Kitchen. Deze bevatten ook nog eens de meeste vezels én het minste zout. Met een dun laagje (zelfgemaakte) tomatensaus en veel groente maak je hiermee snel een relatief gezonde pizza.