Zet mediterrane kruiden (zoals Salie, tijm, rozemarijn, hysop, bonenkruid, currykruid, citroenverbena, laurier, oregano, lavendel) niet samen met groene kruiden, de mediterrane kruiden hebben immers minder water nodig. Munt woekert en palmt heel je (kruiden)tuin in: zet ze daarom altijd apart, liefst in een pot.
De meeste kruiden houden van zon
Dragon, tijm, salie, oregano en basilicum bijvoorbeeld. Andere kruiden, zoals peterselie, bieslook en rozemarijn, staan liever in de halfschaduw. Er zijn kruiden die het zelfs goed doen in de schaduw, zoals citroenmelisse en munt.
In de waarschuwingscampagne van het CBG worden tien kruiden eruit gelicht: ginseng, rode salie, kurkuma, ginkgo, groene thee, knoflook, mariadistel, sint-janskruid, valeriaan en rode zonnehoed.
Kruiden zoals zoethout, ginseng, meidoorn, sint-janskruid en salie kunnen invloed hebben op hartmedicatie of bloeddruk. Deze vermijd je beter, tenzij je arts iets anders zegt.
Sint-janskruid en melatonine : Sint-janskruid blijkt de gunstige effecten, maar ook de bijwerkingen van kalmerende kruidensupplementen te versterken. Het mag niet samen met melatonine (of een ander slaapmiddel) worden ingenomen om overmatige slaperigheid te voorkomen.
Amerikaanse Ginseng (Panax quinquefolius) en Rode Salie (Salvia miltiorrhiza) hebben effect op de bloedstolling waardoor bloedingen kunnen optreden in combinatie met bloedverdunners. Geelwortel (curcuma longa) heeft een versterkende werking op medicijnen die tegen darmklachten worden gegeven, zoals sulfasalazine.
Introduceer één kruid tegelijk om te controleren hoe goed het supplement werkt en welke bijwerkingen het kan hebben. Het gebruik van meerdere kruidensupplementen verhoogt het risico op bijwerkingen en interacties met andere medicijnen .
De stelen van harde kruiden als rozemarijn, salie, oregano en tijm kunnen niet gegeten worden. Wat wel mogelijk is: laat de kruiden meestoven door ze (in een bosje vast te binden) en een langere tijd mee te garen of koken in jouw gerecht. De kruiden hebben zo genoeg kans gekregen om hun smaak af te geven.
Bepaalde kruiden- en voedingssupplementen kunnen gezondheidsvoordelen bieden, maar sommige kunnen een wisselwerking hebben met medicijnen, zoals bloedverdunners. Vitamine E, ginkgo, knoflook, gember en omega 3-vetzuren kunnen het risico op bloedingen of andere bijwerkingen verhogen.
Zet bij voorkeur planten bij elkaar die dezelfde verzorging vragen: mediterrane kruiden als rozemarijn, tijm, lavendel, oregano en salie kunnen prima bij elkaar in een pot. Deze kruiden willen graag volle zon, veel warmte en niet teveel water.
Munt en venkel kun je het beste apart planten om te voorkomen dat ze andere kruiden overheersen of belemmeren. Dille kun je beter uit de buurt houden van kruiden zoals lavendel en peterselie, omdat het ongedierte aantrekt en meer vocht nodig heeft. Combineer basilicum met oregano en peterselie voor een harmonieus tuintrio dat ideale groeiomstandigheden combineert.
MEEKOKEN OF NIET? De meeste verse kruiden zoals basilicum, bieslook, dille, koriander, munt, oregano, peterselie en salie kook je best niet mee in het gerecht om de smaak en het aroma maximaal te behouden. Voeg ze pas op het einde toe of als garnering (1).
Basilicum (Ocimum basilicum)
Samenvattend kunnen we stellen dat patiënten niet moeten proberen om geneesmiddelen met een smalle therapeutische breedte (digitalis, theofylline, lithium en warfarine) te mengen met kaliumverlagende kruiden (zoethout en aloë), kruidenstimulantia (ephedra, cafeïne, guarana, groene thee) en kruiden die de bloedplaatjesaggregatie remmen (ginkgo, bosbesblad, gember, zilverkaars en ...
In grote hoeveelheden kunnen deze stoffen mogelijk schadelijk zijn voor onze gezondheid. Maar het goede nieuws is: als je kruiden in normale hoeveelheden gebruikt, is het niet schadelijk voor je gezondheid.
Let op met woekeraars, zoals munt en citroenmelisse, die je kruidentuintje overnemen. Niet alle kruiden kunnen zomaar naast elkaar. Zo is het mogelijk dat dille en venkel met elkaar kruisen. De kruidenplantjes hebben door de onderlinge kruising minder smaak.
Mensen die warfarine gebruiken, moeten hun vitamine K-rijke voedingsmiddelen beperken, maar hoeven ze niet volledig te vermijden. Het is ook verstandig om alcohol te beperken en voedingsmiddelen zoals grapefruit, cranberrysap en bepaalde kruidenpreparaten te vermijden.
Veel mensen gebruiken zowel kruidensupplementen als voorgeschreven of vrij verkrijgbare medicijnen. Maar wist u dat deze medicijnen en supplementen schadelijke interacties kunnen hebben ? Sommige supplementen kunnen de werking van medicijnen verminderen, terwijl andere de werking ervan kunnen versterken, inclusief ongewenste bijwerkingen.
Hartgespan, calcium/magnesium/kalium/natriumoxybaten. Beide versterken de effecten van elkaar door farmacodynamische synergie. Vermijd of gebruik een alternatief geneesmiddel . Diepe sedatie, ademhalingsdepressie, coma en overlijden kunnen optreden bij gelijktijdige toediening.
Net als conventionele medicijnen hebben kruidengeneesmiddelen een effect op het lichaam en kunnen ze potentieel schadelijk zijn bij onjuist gebruik . Ze moeten daarom met dezelfde zorg en respect worden gebruikt als conventionele medicijnen.