Juli. Gebruik de lege bedden van je moestuin voor het zaaien van groenten als radijs, rapen, pluksla, postelein, spinazie, tuinkers, rapen, wortelen, andijvie, paksoi en Chinese kool.
Juli is een uitstekende maand voor groentenliefhebbers. Je kunt namelijk zomerse en frisse groenten zoals komkommers en sla en zomerkolen zoals bloemkool, broccoli en witte kool planten.
Gewassen uit de koolfamilie – kool, broccoli, boerenkool – en andere bladgroenten zoals snijbiet, andijvie en radicchio kunnen de komende weken worden geplant voor een uitstekende oogst in de late herfst. Juli is de beste tijd om deze zaailingen te zaaien, zodat ze binnen 4-6 weken klaar zijn om te verplanten.
Je kunt heerlijke gewassen zoals radijsjes, spinazie en sla nog volop zaaien. Verder kun je in augustus ook beginnen met zaaien voor het aankomende jaar. Hierbij kun je bijvoorbeeld denken aan snijbiet, kolen en lente-uitjes.
In juli beginnen de zomergroentes - zoals courgettes, tomaten en komkommers - goed te groeien. Ze houden van zon en warmte, dus midden in de zomer krijgen ze het goed naar hun zin. Juist nu kun je die planten prima helpen om ze sterk en gezond op te laten groeien en te houden.
Je kunt nu zaaien: worteltjes, pastinaak, rode biet, erwten (eerst nacht in lauw water weken) en peulen, stengelui, prei, radijs, snijbiet, raapstelen, rodekool, witte kool, spitskool, savooiekool, spruitjes, broccoli, rucola, spinazie, sla, ijsbergsla, kervel, peterselie, dille, tijm.
(Te) vroeg zaaien brengt risico's met zich mee. Door de combinatie van weinig licht en veel warmte binnen worden veel vroege zaailingen slap of gaan dood.
Tomaten die in augustus of begin september geplant worden, groeien snel in de warme grond, warme nachten en lange dagen . Ze zullen snel vruchten dragen. Naarmate de koelere nachten en kortere dagen van oktober en november dichterbij komen, zullen de vruchten al gezet zijn.
Hoe je ze ook noemt en waar je ook tuiniert in de VS, je kunt ze in juli planten ! Sperziebonen (zoals wij ze noemen) zijn supermakkelijk te kweken. Je zaait de zaden direct in de grond, ongeveer 2,5 cm onder de oppervlakte.
In de maand september zijn we nog lang niet klaar want er kan nog heel veel gezaaid worden. Denk dan vooral aan de snelgroeiende gewassen die net wat minder zon nodig hebben. Je kunt nog rucola, sla soorten, andijvie, maar ook bieten en radijsjes zaaien.
Kortom, je kunt sla kweken in de zomerhitte door: rassen te kiezen die hittebestendig zijn en langzaam doorschieten. Mijn drie favorieten zijn makkelijk te onthouden: Muir, Sierra en Nevada .
Zaai courgettes niet te vroeg; ze kunnen geen vorst verdragen en daarom zaai je ze niet voor half tot eind april. Maar je kunt ze ook nog in mei, juni of juli zaaien, voor planten waar je later in het seizoen dan weer volop van kunt oogsten.
Tot wanneer bonen zaaien? Stambonen kunnen tot half juli in volle grond voorgezaaid worden; stokbonen tot eind juni. Stokbonen hebben namelijk een langere groeiperiode nodig dan stambonen. Sperziebonen zaaien in augustus kan enkel in een kas en moet dan begin augustus gebeuren.
Als dit je eerste moestuinervaring is, begin dan met groenten die snel groeien en weinig aandacht nodig hebben: denk aan snij- en pluksla, postelein, rucola, radijzen, rode bietjes, snijbiet, worteltjes, bonen en uien. Voor kruiden zijn bieslook, peterselie en koriander makkelijke opties.
Rijpe compost spreid je gewoon op het moestuinbed. Je kunt er meteen in zaaien en planten. Gekochte compost is vaak nog warm en ruikt nog naar ammoniak. Meng deze compost lichtjes met de bovenste 5 cm van je moestuinbedden.
De moestuin: planten in juli
Dan zijn dit een paar groenten die je in juli nog kunt planten: winterprei, boerenkool, broccoli, paksoi, sperzieboon en andijvie. Zorg dat je het uitplanten niet doet middenin een hittegolf. Dan heb je kans dat de kwetsbare zaailingen het loodje leggen.
De 'vroege' bloemkoolplantjes zijn vaak klaar voor oogst tussen mei en juni. Deze plant je best in de vroege lente. De late bloemkool kan echter tot in augustus geplant worden, en is pas klaar om geoogst te worden in de herfst of zelfs vroege winter.