Onder meer spruitjes, broccoli, bloemkool en kolen behoren tot de kruisbloemige groenten. Deze groenten bevatten prebiotische vezels die de probiotica in je darmen voeden.
Gecultiveerde/gefermenteerde groenten
Gefermenteerde groenten zoals zuurkool en kimchi bevatten veel organische zuren en probiotica die de groei van deze "nuttige" bacteriën ondersteunen. Omdat deze gefermenteerde groenten door fermentatie ontstaan, bevatten ze doorgaans veel enzymen die de spijsvertering bevorderen.
Wat fruit wel bevat zijn prebiotica. Dit zijn voedingsvezels die dienen als voeding voor de goede bacteriën in je darmen. Bananen, appels, peren en bessen zijn rijk aan prebiotische vezels die helpen om de probiotische bacteriën in je darmen te ondersteunen.
Bananen bevatten veel vezels. Goed dus voor je darmen, voor je bloedsuikerspiegel en voor een verzadigd gevoel. Bananen bevatten antioxidanten en helpen daarmee het risico op bepaalde ziekten te verlagen. Bananen bevatten veel koolhydraten, ideaal voorafgaand aan je workout.
De probiotica in blauwe kaas kunnen helpen bij het bevorderen en in stand houden van een gezonde darmflora. Het regelmatig consumeren van blauwe kaas kan een positief effect hebben op de spijsvertering en kan problemen zoals een opgeblazen gevoel, constipatie of diarree helpen voorkomen.
Bij de probiotische eetstijl eet je soms vlees en zo min mogelijk bewerkte producten en vermijd je antibiotica zoveel als mogelijk. Het gaat erom wat je teruggeeft en wegneemt van de aarde. Het probiotische dieet is de meest holistische manier van eten.
Knoflook, prei, ui, paardenbloemblaadjes en aardperen zijn de meest prebiotica-rijke soorten voedsel die je kunt eten. Door veel prebiotica binnen te krijgen, verbeter je mogelijk de gezondheid van je darmen.
Probiotica zijn levende bacteriën die een positief effect op de gezondheid hebben wanneer ze in voldoende hoeveelheden worden geconsumeerd. Er is echter weinig bewijs dat producten met levende micro-organismen een gezondheidsvoordeel opleveren voor gezonde mensen.
Signalen dat probiotica werken
'Veel mensen zullen beginnen met probiotica voor symptoombeheersing van maag-darmproblemen zoals gasvorming, een opgeblazen gevoel, diarree en obstipatie. Als je je beter voelt en minder klachten hebt, weet je dat de probiotica hun werk doen.
Mensen dragen wel 1.5 kilo aan microben met zich mee en het bestaat uit zo'n 150 verschillende soorten. Als de darmflora verstoord is, kan dit verschillende klachten geven. Denk hierbij aan: winderigheid, opgeblazen gevoel, constipatie/obstipatie, diarreeklachten, lage weerstand.
Yakult drinken verhoogt goede bacteriën in de darmflora.
Elk flesje Yakult bevat 20 miljard L. casei Shirota (echt, we hebben ze allemaal geteld), erkend door wetenschappelijke experts over de hele wereld als veilige en goede bacteriën.
Er zijn aanwijzingen dat probiotica kunnen helpen bij verstopping en bij sommige vormen van diarree. Maar er is (nog) geen bewijs dat het gebruik van probiotica nuttig is voor mensen die geen darmklachten hebben. Ook een gunstig effect op de weerstand is niet wetenschappelijk bewezen.
Levende micro-organismen komen van nature in en op ons lichaam voor. Je vindt ze ook terug in allerlei voedingsmiddelen, zoals yoghurt, kefir, salami, brie, zuurdesembrood, augurken en tempeh.
Voedingswaren rijk aan fermenteerbare suikers, zoals bonen, schorseneren, kolen en peulvruchten eet u beter niet. Geven ook gemakkelijke aanvallen: uien, look, bloemkool, spruiten, zuurkool en paprika.
Gefermenteerde augurken: Augurken die op natuurlijke wijze zijn gefermenteerd, zonder het gebruik van azijn, bevatten probiotica. Let op dat je kiest voor de gefermenteerde varianten, niet de snel gepekelde augurken.
Griekse yoghurt bevat gunstige bacteriën (probiotica) die bijdragen aan een gezonde balans in je darmflora [12-14]. Op deze manier draagt de yoghurt bij aan gezonde darmen en daarmee aan een goede vertering. Griekse yoghurt kan nog op een andere manier goed zijn voor de darmen.
Fruit: eet driemaal per dag een stuk fruit (liefst met schil) als broodbeleg, als dessert of tussendoortje. Varieer de fruitsoorten. Een kiwi (eventueel op nuchtere maag) is zeer vezelrijk en bevorderlijk voor de stoelgang. Gedroogde en geweekte vruchten zoals pruimen, abrikozen, krenten en rozijnen, dadels en vijgen.
Bananen zijn niet het beste om op een lege maag te eten. Net als andere voedingsmiddelen die glucose bevatten, zorgen bananen ervoor dat de bloedsuikerspiegel stijgt. Kort daarna daalt die bloedsuikerspiegel weer. Het resultaat is dat je de rest van de dag vaak te maken hebt met trek in eten.
Te veel van het goede
Bananen staan niet te boek als echte caloriebommen, maar als je gewoonte om bananen te eten ervoor zorgt dat je meer calorieën binnenkrijgt dan je nodig hebt kan het leiden tot gewichtstoename. Zoals eerder gezegd komt ongeveer 90% van alle calorieën in bananen uit koolhydraten.