Het zijn de pesticiden die eraan kleven die slecht zijn voor je gezondheid. Zo bevat een aardbei soms een pesticidecocktail van maar liefst 5 verschillende soorten. Dit maakt de aardbei dan ook het meest 'ongezonde' stukje fruit van alle fruitsoorten. We gebruiken veel te vaak pesticiden voor onze gewassen.
Gedroogd fruit is absoluut de slechtste leerling van de klas. Een kopje gedroogde dadels bijvoorbeeld bevat 113 gram suiker. Het is dus zeker geen evenwaardige vervanger qua vitaminen ten opzichte van vers fruit.
Welk fruit is het ongezondst? Het bepalen van het ongezondste fruit hangt vaak af van je voedingsbehoeften en wat je wilt vermijden. Over het algemeen zijn gedroogd fruit echter het ongezondst, omdat het meer koolhydraten, suikers en calorieën per portie bevat dan vers fruit.
Ook appels behoren terecht tot het gezondste fruit. 'An apple a day keeps the doctor away'. En dat is niet zo verrassend als je weet dat appels vol vezels, B-vitamines, vitamine C, kalium en vitamine K zitten. Dankzij de anti-oxidanten kunnen appels het risico verlagen op type 2 diabetes, kanker en alzheimer.
Tropische fruitsoorten zoals watermeloen, ananas, mango en banaan kunnen je bloedsuikerspiegel wél snel laten stijgen. Als je bezig bent met het onder controle krijgen van je bloedsuikerspiegel is het verstandig om voor andere fruitsoorten te kiezen.
Er wordt aangenomen dat het eten van fruit een positief effect heeft op de gezondheid. Sommigen beweren zelfs: "Een appel per dag houdt de dokter weg."
Alle vers fruit is gezond.
Daarom staan ze in de donkergroene zone van de voedingsdriehoek. Kies volop uit volgende soorten: Citrusvruchten: sinaasappel, pompelmoes*, mandarijn, citroen, limoen … Pitvruchten: appel, peer …
Voorbeelden van voedzaam fruit zijn citroenen, aardbeien, sinaasappels, limoenen, grapefruit, bramen, appels, granaatappels, ananas, bananen, avocado's en bosbessen . Verschillende soorten fruit hebben verschillende gezondheidsvoordelen. Voor het beste resultaat kunt u verschillende soorten fruit aan uw dieet toevoegen.
Fruitsoorten die veel ethyleen uitstoten of heel erg vatbaar ervoor zijn kun je dus beter niet naast elkaar bewaren – behalve als je dus wilt dat ze snel rijp worden – zijn: appels, abrikozen, bananen, kiwi's, pruimen, perziken, papaya's, passievruchten en mango's.
Verwerkt vlees
Als je fan bent van vleeswaren, spek, worstjes of hotdogs, dan doen deze voedingsmiddelen mogelijk meer kwaad dan goed voor je hartgezondheid. "Veel studies hebben aangetoond dat ze een negatieve invloed hebben op de gezondheid en het risico op hart- en vaatziekten verhogen", zegt Dr.
Metingen onder toegestane waarden
Op citrusfruit zijn gemiddeld 4,2 soorten pesticiden terug te vinden, gevolgd door aardbeien (3,7) en kersen (3,5). Van de groente bevat kropsla (3,6) de meeste soorten landbouwgif, gevolgd door paksoi (2,0) en paprika (2,0).
Fruit bevat het 'giftige' fructose
Fruit bevat fructose, een type suiker dat enkel en alleen verwerkt wordt door de lever. Een inname van teveel fructose in een korte tijd kan schadelijk zijn.
Kiwi, rijk aan vitamine C, K en A en vezels. Cranberries, rijk aan antioxidanten, vezels en vitamine C. Duindoorn, rijk van vitamine C, A, E, K en veel voedingsvezels. Vossenbes (Rode Bosbes), rijk aan vitamine C, K en voedingsvezels.
Fruit met veel suiker
De ene fruitsoort bevat meer suikers dan de andere fruitsoort. Fruitsoorten die in verhouding veel suiker bevatten zijn druiven, mango, watermeloen, banaan, kersen, ananas, peer en lychees. Minder suiker wordt aangetroffen in bramen, aardbeien, frambozen, rode bessen en zwarte bessen.
We spraken met Dr. Tez Pratap Singh om erachter te komen welke drie soorten fruit je zou moeten vermijden omdat ze buikvet en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Singh onthulde dat appels, watermeloenen en mango's de fruitsoorten zijn die je zou moeten proberen te beperken.
1. Appels. Appels zitten boordevol pectine, een oplosbare vezel die de spijsvertering ondersteunt en mogelijk een immuunmodulerend effect heeft. Gekookte appelsoorten zijn de rijkste voedingsbronnen, maar alle appels zijn gezond, vooral als ze in hun geheel worden gegeten.
Fruit is gezond, maar je kunt er beter niet onbeperkt in gaan eten. Ook fruit levert energie en (van nature) fruitsuikers. Ondanks dat het dus veel gezonde voedingsstoffen levert kan je er daarom beter niet onbeperkt in eten.
Kortom, ja. Het is nog steeds verstandig om te streven naar vijf porties fruit en groenten per dag, hoewel je baat kunt hebben bij hogere hoeveelheden, tussen de zeven en tien porties per dag . Wat het aantal ook is, zorg ervoor dat een derde van je dagelijkse voeding bestaat uit diverse soorten fruit, groenten, bonen en peulvruchten.
Het beste fruit dat u 's avonds bij het diner kunt eten is de banaan, aangezien deze vrucht rijk is aan tryptofaan, kalium en vitamine B6.
Dit fruit bewaar je liever buiten de koelkast: Exotisch fruit zoals ananas, banaan, mango en meloen. Citrusfruit zoals sinaasappel, mandarijn, grapefruit, citroen en limoen.
Eet liever geen fruit op een lege maag
Fruit eten op een lege maag – vooral als eerste maaltijd van de dag – kan leiden tot een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel, waarschuwt Agarwal. “Voor een meer gebalanceerde start van je dag, kun je beter wat vetten of eiwitten nemen voordat je fruit eet.
Voor je huid is voornamelijk citrusfruit erg gezond (sinaasappels, citroenen) kiwi's en kersen; deze fruitsoorten zitten vól vitamine C. Vitamine C bevordert de aanmaak van collageen en het is een antioxidant, dat betekent dat het vrije radicalen kan neutraliseren.