Welk fruit kun je kweken in een kas? In een kasmoestuin behoren meloenen en aardbeien tot de meest geteelde fruitsoorten. Maar niets houdt je tegen om vijgen, kiwi's of druiven te kweken... Er zijn talloze soorten fruitbomen: mango, abrikoos, citroen...
Zo kunt u bijvoorbeeld de volgende gewassen kweken: Tomatenplanten, vroege Bloemkool, Pompoen, Paprika's, Maïs (suikermaïs), witte Selder, Komkommer, Meloenen, Stokbonen, late Prei, Aubergines, Augurken, Tuinkers, Radijsjes, Sla, Rabarber en Witlof.
De beste druiven voor in de kas zijn Fanny en Katharina. Dit zijn moderne rassen met een goede ziekteresistentie, met grote vruchten en een uitstekende smaak. Deze druiven hebben wel een pitje.
Kasdruiven groeien het beste als de wortels buiten de kas worden geplant en de wijnstok via openingen vlak bij de grond in de kas wordt geleid.
Pitloos, mooi donkerroze van kleur en zoet: de Sweet Celebration is alles wat je van een goede blauwe druif verwacht. Het is de beste druif om te verwerken in eensmoothie, in slaatjes of in warme gerechten met wit vlees, zoals gevogelte.
Een ander gewas wat het erg goed doet in de kas is de komkommer. Voordeel van komkommer en tomaat kweken in de kas is dat deze gewassen de lucht in groeien, zodat je de ruimte/grond in de kas optimaal kan gebruiken.
De kiwi dient op een warme zonnige plek in de tuin geplaatst te worden, als alternatief is het mogelijk om de kiwi in een kas te kweken. Aangezien de kiwi gevoelig is voor strenge vorst is het aan te raden de kiwi in de winter goed af te dekken, of vanaf het begin in de kas te kweken.
Spinazie is een gewas die je niet kunt voorzaaien. Zaai direct in de volle grond (al dan niet in de volle grond in de kas).
Een perzikboom in de kas
U kunt een perzikboom als boom in de kas laten groeien, maar nog interessanter is de perzik tegen de muur van de kas aan planten. Door de takken horizontaal te geleiden heeft u een optimale productie, maar kunt u het midden van de kas ook gebruiken voor andere planten.
De structuur van de bodem kan je verbeteren door er organisch materiaal aan toe te voegen. Bovendien stimuleer je op die manier het bodemleven. Geschikte bodemverbeteraars zijn bijvoorbeeld DCM Gedroogde Koe-Kippen-Paardenmest en DCM Vivimus® Groenten & Fruit.
Kas. In een kas kunnen aardbeien perfect gekweekt worden. De temperatuur en rustperiode is zeker in een verwarmde kas helemaal naar eigen wens te regelen. Alleen wat het zonlicht betreft moet rekening gehouden worden met de behoeftes van de plant.
Plant dan een fruitboom want het loont zeker de moeite! Elk jaar opnieuw pluk je de vruchten en veel hoef je er helemaal niet voor te doen! Appels, peren, pruimen, kersen en krieken zijn prima beginnersbomen. Planten kan na het vallen van het blad, van november tot eind maart wanneer de bomen in rust zijn.
Stokslabonen zijn uitermate geschikt om zowel in de kas als buiten te telen. Een bekend soort slaboon is de sperzieboon.
Tomaten, paprika's, aubergines, komkommers en meloenen zijn gewassen die je goed in een kas kunt telen. Deze vruchtgewassen zijn namelijk allemaal warmteminnend, wat betekent dat ze een bepaalde warmte nodig hebben om te kunnen groeien en om vruchten aan te maken/rijpen.
Serre in de winter
Met de juiste groenten planten voor in de kas zou je met een winterse teelt in een kleine serre van start kunnen gaan. Over het algemeen zijn bladgroenten zoals sla, spinazie, snijbiet, rucola en boerenkool geschikt voor de winterse teelt in een kleine serre.
Je kunt dille en koriander ook voorzaaien in perspotten, of in trays, en vervolgens later buiten (of in een kas) uitplanten. Je kunt een aantal (4-8) zaden per potje aanhouden. Plant dan in rijen van 10-15 cm, met ongeveer 5-10 cm tussen de potjes.
De komkommerplanten hebben een constante temperatuur van 20 graden nodig om te ontkiemen. Een kas, verwarmde kweekbak of zonnige vensterbank is een goede plek voor je kiembakjes. Als je een verwarmde kas gebruikt, zaai dan in februari of maart. Met een onverwarmde kas kun je beter pas zaaien in april.
Het is natuurlijk fantastisch om heerlijke druiven uit je eigen tuin te kunnen oogsten. Om direct op te eten, om jam en gelei van te maken of zelfs wijn. Het handvormige blad is heel decoratief, dus ook als het u niet om de druivenoogst gaat is Vitis vinifera een prachtige klimplant.
Wilt u mooie trossen vol grote druiven, dan kunnen ze in juni gekrent worden. Dit is niet per se nodig, maar u krijgt wel grotere druiven. U kunt dit klusje het beste doen als de steeltjes in de tros nog goed te zien zijn. Alle kleine vruchtjes knipt u weg, dit gaat makkelijk met een schaar die vrij dunne punten heeft.
Druiven bevatten namelijk fruitsuiker (fructose). Wanneer je hier te veel van binnenkrijgt, zou dit gewichtsverlies in de weg kunnen staan.