Gemaakt van het distilleren van wijn en het rijpen in vaten, Armagnac en Cognac zijn de bekendste Franse brandewijnen. Een andere nationale favoriet, misschien minder bekend buiten Frankrijk, is Calvados-appelbrandewijn, soms gemaakt met peren.
Bourgogne en rest van Frankrijk: blanc-cassis of kir
Bestaat ook in een chiquere variant, de kir royal, met champagne of crémant. En soms wordt er bramenlikeur (crème de mûre) gebruikt in plaats van cassis. De gewone kir bestelt een Fransman ook wel als een 'blanc-cassis', of lekker popi, als een blanc-cass'.
Pastis is ongetwijfeld het bekendste drankje van Frankrijk! Ook op international niveau scoort hij goed, want het is de meest verkochte en meest gedronken anijslikeur ter wereld.
Dubonnet
Maak kennis met het meest bekende Franse aperitief. Dubonnet wordt gemaakt op basis van wijn, die gearomatiseerd wordt met alleen natuurlijk planten en kruiden met jarenlange rijping op eikenhouten vaten.
Wijn is de populairste drank in Frankrijk: meer dan 80% van de Franse bevolking in de leeftijd van 18 tot 75 jaar heeft in het afgelopen jaar wel eens een wijntje gedronken.
Wat ook de nationale drank is van Frankrijk, is wijn.
French 75. De French 75 is vernoemd naar het iconische Franse veldgeschut. Het is een bruisende en sprankelende cocktail die zijn oorsprong vindt in Frankrijk. Met een mix van gin, citroensap, suikersiroop en champagne biedt de French 75 een verfrissende en feestelijke ervaring.
In Frankrijk wordt de borrel ook wel apéro genoemd. Dit is afgeleid van het woord aperitief. Meestal is dit een (alcoholisch) drankje gepaard met een lekker hapje. Waar we in Nederland dit vaak alleen maar doen tijdens de vrijdagmiddagborrel, is het voor de Fransen zo goed als dagelijkse kost.
Water. Het is geen verrassing dat water bovenaan de lijst staat van meest geconsumeerde dranken wereldwijd.
Absint is een groen drankje dat gemaakt wordt van alcohol en het kruid alsem. Het heeft een bittere anijsachtige smaak. Absint bevat veel alcohol: 55% tot wel 70%.
Wat drink je? Dat hangt af van de regio, maar een paar klassiekers zie je overal terug: witte of rode wijn, een koud biertje op warme dagen, een Kir (witte wijn met zwartebessenlikeur) in de Bourgogne of een Kir Royal met bubbels. In het zuiden? Uiteraard een pastis!
Frans bier heeft vaak een subtiele en verfijnde smaak, met een lichte body en een frisse, fruitige afdronk. Het is minder bitter dan veel andere Europese bieren, wat het toegankelijk maakt voor meer mensen.
De Diablo is een verfrissende longdrink met pittige tequila, zoete crème de cassis en fel limoensap, opgepept met ginger ale voor een lichte bruis. Door krachtig te shaken en af te werken met crushed ijs ontstaat een fruitig en sprankelend aperitief dat perfect is voor zomerse avonden of een feestelijke borrel.
De makkelijke cocktails op een rij: Limoncello Spritz, Zure Matten Cocktail, Solero Cocktail, Strawberry Mojito, Raketje Cocktail, Pina Colada Sangria, Pornstar Martini, Champagne Mojito, Limoncello Cava Sangria, Licor 43 Sangria en Limoncello Gin Cocktail.
Gemaakt van het distilleren van wijn en het rijpen in vaten, Armagnac en Cognac zijn de bekendste Franse brandewijnen. Een andere nationale favoriet, misschien minder bekend buiten Frankrijk, is Calvados-appelbrandewijn, soms gemaakt met peren.
Niet verrassend drinkt 99% van de Fransen gemiddeld 28,6 keer per maand gewoon water. Sappen en siropen (aangelengd met water) staan op de tweede plaats van de meest gedronken dranken.
In Frankrijk is de apéro traditiegetrouw een aperitief. Dat betekent géén liquid dinner, maar een gezellig begin van de vrijdagavond. Na de borrel schuiven de Fransen gezellig met elkaar aan tafel en dat is een traditie die je natuurlijk zelf ook voort kan zetten met een heerlijke Franse maaltijd!
Er zijn veel bijzondere Franse wijnen die je écht geproefd moet hebben! Probeer naast de beroemde Châteauneuf-du-Pape eens een Chablis, Pomerol, Pouilly-Fumé, Sancerre of Sauternes.
Chartreuse is een iconische Franse kruidenlikeur, geproduceerd door de Kartuizer monniken sinds 1737. De naam is afgeleid van hun klooster, de Grande Chartreuse, gelegen in de Chartreuse bergen gelegen in de Franse Alpen. De likeur is beroemd om zijn complexe smaak en rijke geschiedenis.
Traditioneel worden Grand Marnier of Cointreau gebruikt voor French coffee. Deze likeuren hebben een oranje smaak en geven de koffie een subtiele zoete en fruitige twist. Je kunt ook andere likeuren proberen, zoals: Cognac: voor een meer robuuste smaak.