Mango staat bekend als één van de gezondste fruitsoorten. Het is een bron van vitamine C, vitamine A, vezels en antioxidanten. Diepvriesmango bevat net zoveel voedingsstoffen als verse mango, en soms zelfs meer vanwege het vers-invriezen-proces.
Mango's zijn inderdaad een perfecte bron van heel veel voedingsstoffen. Ze zitten boordevol vitamine C en bètacaroteen. Bètacaroteen levert een belangrijke bijdrage aan de celvernieuwing, het functioneren van je ogen en je immuunsysteem.
Mango's zijn rijk aan bètacaroteen, een pigment dat verantwoordelijk is voor de geeloranje kleur van de vrucht. Bètacaroteen is een antioxidant, slechts een van de vele die in mango's voorkomen. De antioxidanten in mango's blijken vrije radicalen te bestrijden, die schade aan cellen kunnen veroorzaken en mogelijk kanker kunnen veroorzaken .
Mango gezond noemen is geen overdrijving, want het helpt bij het ondersteunen van je immuunsysteem, bevordert een gezonde huid en draagt bij aan een goede spijsvertering. Mango bevat weinig vet en cholesterol, maar wel natuurlijke suikers.
Als je graag wilt afvallen kan het eten van mango heel goed voor je zijn. Deze fruitsoort bevat namelijk geen vet, weinig calorieën en wel veel vitamines, mineralen en vezels. Mango is daarom geschikt als tussendoortje of als toevoeging op een koolhydraatarm gerecht.
Mango is vrijwel vet- en cholesterolvrij en daarom een uitstekende keuze voor mensen die op hun gewicht letten of een gezond hart willen behouden. " Het kan het vet en cholesterol binden en uit je lichaam halen voordat het in de bloedbaan wordt opgenomen ", aldus Rivenburgh.
Samenvatting. Hoewel zowel bananen als mango's veel verschillende vitamines bevatten, bevatten mango's vier keer zoveel vitamine C, terwijl bananen drie keer zoveel vitamine B6 bevatten . Mango's zijn ook zeer rijk aan vitamine A in vergelijking met bananen.
Mango is niet alleen een lekkere vrucht maar is ook nog eens gezond en doet je huid veel goed. De mango bevat veel vitamine C en A en is rijk aan antioxidant. Een belangrijk ingrediënt van de mango is beta-caroteen dat helpt dode huidcellen te verwijderen, de huidcellen te vernieuwen en gaat zo huidveroudering tegen.
Een kopje met stukjes mango bevat ook veel suiker: zo'n 23 gram. Dat is vergelijkbaar met een Milky Way of een soortgelijke chocoladereep.
Het kan de spijsvertering vertragen
Vermijd water na het eten van fruit, omdat deze combinatie de opname en het verteringsproces in de maag kan verstoren, wat leidt tot zuurvorming. Dit is de reden waarom sommige mensen zich misselijk voelen na het eten van fruit.
Het antwoord is: ja, dat kan. ◽ Fruit is supergoed voor je, maar er zitten ook suikers in. Eet je bijvoorbeeld 10 stuks fruit op een dag? Dan krijg je best veel suiker binnen en eet je waarschijnlijk minder van andere producten die je ook nodig hebt.
Het dagelijks met mate eten van onrijpe mango is over het algemeen veilig voor de meeste mensen en biedt voordelen zoals een goede spijsvertering en een sterkere immuniteit. Overmatige consumptie kan echter leiden tot zuurtegraad, keelpijn of maagklachten vanwege de zuurtegraad.
Mango voor het slapen
Uit onderzoek is gebleken dat Mango kan helpen om goed in slaap te komen. Mango is namelijk rijk aan het eiwit genaamd Tryptofaan. Het lichaam zet Tryptofaan om in onder andere Melatonine. Dit hormoon is van groot belang om in te kunnen slapen en door te slapen.
Er zijn aanwijzingen dat mango's bijdragen aan het afvoeren van afvalstoffen, vooral door de antioxidanten die ze bevatten. Deze stoffen beschermen je cellen en dus ook je lever.
Verheldert en egaliseert de huidtint
Mango's bevatten vitamine C en natuurlijke enzymen die dode huidcellen zachtjes exfoliëren en donkere vlekken verminderen, waardoor een helderdere, stralendere teint ontstaat . Hoe het helpt: Vitamine C remt de melanineproductie, vervaagt donkere vlekken en bevordert een egale teint.
De studie: kleine porties werken het beste
32 deelnemers van 50 tot 70 jaar aten 16 weken lang vier keer per week mango: de ene groep kreeg 85 gram per portie, de andere 250 gram. Het resultaat: degenen die 85 gram aten, zagen na acht weken significant minder rimpels rond de ogen – tot wel 23%!
Onderzoek wijst uit dat een adequate inname van vitamine C bijdraagt aan het verminderen van rimpels en het bevorderen van een gezonde huid. Voedingsbronnen van vitamine C: Fruit: Citrusvruchten zoals sinaasappels en citroenen en aardbeien, kiwi's, bessen. Groenten: Paprika's, broccoli, en spruitjes, aardappelen.
Mango bedaart de darmen, terwijl ze zeer goed verteerbaar is. Mango bevat zeer veel ijzer en helpt dus tegen een ijzer tekort. Door het hoge vitamine A gehalte helpt de mango infecties te voorkomen en gaat het de botontkalking tegen en zorgt het dat de slijmvliezen gezond blijven.
Houd er rekening mee dat mango zoeter is en meer suiker bevat dan veel andere fruitsoorten. Matiging is de sleutel: het is het beste om mango te beperken tot ongeveer 2 kopjes (330 gram) per dag .
Papaja bevat bovendien meer vitamine C, bètacaroteen en magnesium dan mango, terwijl hij net zoveel vezels en kalium bevat.
Mango's bevatten veel vezels, wat goed is voor de spijsvertering als je ze in de juiste hoeveelheden eet. Een overmatige inname van vezels – met name oplosbare vezels – kan de ontlasting echter zachter maken en de stoelgang bevorderen. In combinatie met het natuurlijke suikergehalte van mango's (vooral fructose) kan dit leiden tot osmotische diarree.
"Vooral bosbessen zijn een van de meest antioxidantrijke fruitsoorten die er zijn", zegt Dr. Wu. "Ze zijn bewezen effectief in het ondersteunen van de hartgezondheid, de hersenfunctie en zelfs het verminderen van ontstekingen."
Alle vers fruit is gezond.
Daarom staan ze in de donkergroene zone van de voedingsdriehoek. Kies volop uit volgende soorten: Citrusvruchten: sinaasappel, pompelmoes*, mandarijn, citroen, limoen … Pitvruchten: appel, peer …
Dit fruit bewaar je liever buiten de koelkast: Exotisch fruit zoals ananas, banaan, mango en meloen. Citrusfruit zoals sinaasappel, mandarijn, grapefruit, citroen en limoen.