De meest voorkomende symptomen van histamine-intolerantie zijn: (migraineachtige) hoofdpijn, diarree, eczeem, neusloop, netelroos, rood aanlopen (blozen), geïrriteerde waterige rode ogen, kortademig, jeuk en zwellingen (vooral in het gezicht).
Aangezien de symptomen van histamine-intolerantie gelijkaardig zijn aan de symptomen van andere voedselintoleranties of allergieën, ziet men de aandoening vaak over het hoofd. Het gaat onder meer om klachten als: Hoofdpijn en slapeloosheid. Maag- en darmklachten, zoals diarree, winderigheid, krampen, buikpijn.
Histamine in de hersenen is oorzaak van te veel dopamine en adrenaline, wat de slaap kan verstoren. Onderzoekers hebben ontdekt dat mestcellen, die witte bloedcellen zijn die histamine en andere ontstekingsmiddelen bevatten, een belangrijke rol spelen bij het uitvoeren van onze interne klok.
Voedingsmiddelen zoals gerijpte kazen, salami, worst, varkensvlees en sommige soorten vis, zoals tonijn en makreel, bevatten van nature hoge hoeveelheden histamine en moeten worden beperkt. Beperk daarbij ook voedingsmiddelen die histamine-vrijmakende stoffen bevatten, zoals tomaten, aubergines, en spinazie.
Mensen met allergieën kunnen verlichting vinden door natuurlijke plantenextracten en voedingsmiddelen te gebruiken die als antihistaminica werken . Voorbeelden hiervan zijn vitamine C, spirulina, probiotica en meer. Antihistaminica zijn stoffen die de histamineactiviteit in het lichaam blokkeren.
Toediening van histamine- of H₂ -receptoragonisten induceert waakzaamheid, terwijl toediening van H₂- receptorantagonisten de slaap bevordert . De H₂- receptor functioneert als een autoreceptor en reguleert de synthese en afgifte van histamine. Activering van de H₂- receptor vermindert de afgifte van histamine en bevordert de slaap.
Insectenbeten; wespen, horzels, bijen, muggen, kwallenbeten en stekels en haren van rupsen (eikenprocessierups), mierensteken en spinnenbeten. Motten, neten en spoelwormen. Insecten kunnen een heftige histamine reactie opwekken en een heftige mestceloverreactie geven.
Van roken en van koffie, thee, cola of energydrank drinken kun je slechter slapen. Dat komt door de stoffen cafeïne, theïne en nicotine. Die hebben namelijk een stimulerende werking op je lichaam: wakker worden! Ongezond eten, te laat eten, te weinig of te veel eten kunnen er ook voor zorgen dat slapen moeilijker is.
Welke klachten je hebt, wanneer en hoe vaak dit voorkomt, kan verschillen per persoon. Veel voorkomende maag-darmklachten bij een histamine-intolerantie zijn: winderigheid, opgeblazen gevoel, buikpijn, krampen, rommelende darmen, misselijkheid, constipatie en diarree.
Effecten op het neusslijmvlies
Dit kan leiden tot drie klinische reacties: niezen als gevolg van histamine-geassocieerde sensorische neurale stimulatie . hypersecretie vanuit klierweefsel. neusverstopping als gevolg van vaatophoping in combinatie met vaatverwijding en verhoogde capillaire permeabiliteit.
Naast de belangrijke afweerfunctie, speelt histamine ook een rol in andere lichaamsprocessen. Het stimuleert de maagproductie en darmbewegingen, reguleert de slaap-waakcyclus en fungeert als neurotransmitter in de hersenen.
Histamine-intolerantie: Bij sommige mensen leidt de onvoldoende afbraak van histamine, een stof die vrijkomt als onderdeel van de immuunrespons, tot ontstekingsreacties. Deze intolerantie kan uiteenlopende symptomen veroorzaken, waaronder gewrichtspijn.
Zoals je ziet zijn het vooral de fruitsoorten met veel vitamine C die histamine vrijmaken. Aangezien vitamine C histamineverlagende effecten laat zien in studies, wil je deze wel voldoende binnenkrijgen. Gelukkig bevatten bramen, blauwe bessen, groene paprika, broccoli en boerenkool ook vitamine C!
Bij normale hoeveelheden speelt histamine een belangrijke rol in het lichaam. Maar bij een toename van histamine kan dit klachten veroorzaken. Er is dan sprake van verwijding van de bloedvaten die zichtbaar en voelbaar kan zijn doordat men rode wangen krijgt. Een stijging van histamine veroorzaakt vaak hartkloppingen.
Een mistig hoofd, slechte concentratie, vermoeidheid dat versterkt wordt na het eten, regelmatig hoofdpijn of zelfs migraine, een down gevoel en zelfs hartkloppingen na het eten, zeer gevoelig voor geuren of geluiden en alles wat de zintuigen prikkelt.
De meeste antihistaminica werken binnen 1 à 2 uur2. Je arts kan je hier meer over vertellen.
Een goed samengesteld anti histamine dieet bevat vooral verse, onbewerkte producten die van nature weinig histamine bevatten: Verse groenten – Broccoli, bloemkool, wortelen, courgette, komkommer en sla zijn uitstekende keuzes. Deze groenten bevatten nauwelijks histamine en leveren belangrijke vitaminen en mineralen.
Benifuuki-thee, brandnetel en rooibos
Benifuuki-thee is rijk aan methylated catechines, die helpen om de vrijlating van histamine te verminderen en allergische reacties te verzachten. Brandnetel staat bekend als een natuurlijk antihistaminicum en helpt ontstekingen in het lichaam te verlagen.
Histamine-intolerantie ontstaat vaak door een tekort aan het enzym DAO, dat verantwoordelijk is voor het afbreken van histamine in ons lichaam. Wanneer dit enzym ontbreekt of niet goed functioneert, hoopt histamine zich op en verspreidt het zich door het lichaam, wat leidt tot symptomen.
Daarbij kan je eventueel doorverwezen worden naar het ziekenhuis om een test te laten afnemen die nagaat of je te maken hebt met een histamine intolerantie. Een overzicht van de mogelijke manieren van testen: Een histamine bloedtest, waarbij gekeken wordt hoeveel histamine in je bloed zit.