Kiwi kan allergische reacties veroorzaken, van milde jeuk in de mond tot ernstige anafylaxie. Vooral mensen met een latexallergie of een pollenallergie (zoals voor berkenpollen) kunnen last krijgen van tintelingen, zwelling van de lippen, keelpijn of verstopte neus.
Bijwerkingen en allergieën
Kiwi's zijn veilig om te eten, maar kunnen licht allergische reacties veroorzaken als je hier gevoelig voor bent. Deze vruchten bevatten namelijk actinidine. Dat is een enzym dat eiwitten afbreekt. Wanneer je overgevoelig bent voor actinidine, kun je een prikkeling in je mond voelen.
Kiwi bevat actinidine, een enzym dat een tintelend gevoel of irritatie in de mond kan veroorzaken. Dit is vooral merkbaar bij het eten van onrijpe kiwi's of bij het consumeren van grote hoeveelheden. Raadpleeg een arts als u aanhoudende irritatie opmerkt, aangezien dit kan wijzen op een milde allergische reactie.
Vezels in de celwanden van kiwi's zwellen op en houden water vast, wat de ontlasting kan verzachten en de frequentie van de ontlasting kan verhogen.
Twee van de belangrijkste voedingsstoffen die een kiwi bevat, zijn vitamine C en vezels, beide kunnen een positief effect hebben aan het begin van de dag. Vitamine C is een antioxidant die kan helpen het gevoel van vermoeidheid en moeheid te verminderen - precies wat we 's ochtends als eerste nodig hebben!
Een volwassen persoon heeft voldoende aan een à twee kiwi's per dag om aan de benodigde hoeveelheid vitamine C te komen. Daarmee is de kiwi een van de beste bronnen van vitamine C, vooral omdat hij altijd rauw wordt gegeten en vitamine C warmtegevoelig is.
De onmisbare vrucht voor een betere nachtrust: de kiwi
De referentievrucht die u absoluut moet eten om uw slaap te verbeteren, is de kiwi. Deze kleine vrucht met het groene vruchtvlees zou vol zitten met serotonine.
Kiwi's zijn een goede keuze als fruit voor afvallen. Ze zitten boordevol vezels en vitamine C, wat je stofwisseling stimuleert en goed is voor de bloedsuikerspiegel. Kiwi's hebben ook een lage glycemische index, wat helpt bij een stabiele bloedsuikerspiegel.
Een kiwi is het ideale vieruurtje
Een stuk fruit in de middag geeft je weer energie om er volop tegen aan te gaan. Ook voor kinderen zijn kiwi's ideaal om in de middag van te smullen. .
Slaap lekker na het eten van een kiwi
Je lichaam zet serotonine namelijk om in melatonine, wat ervoor zorgt dat je slaperig wordt. Uit onderzoek blijkt dat kiwi's eten een uur voor je naar bed gaat kan zorgen voor een betere én diepere slaap [5]. Drink er een lekkere kop kamille thee bij en je slaapt als een roos.
Dit omdat het eten van fruit op een lege maag je bloedsuikerspiegel kan verhogen en het kan beter voor je zijn om kiwi's naast een vet- of eiwitbron te eten.
Gele kiwi's staan bekend om hun hoge vitamine C-gehalte, terwijl groene kiwi's bekend staan om hun natuurlijke vezelrijkheid. Beiden zijn ook een uitstekende bron van antioxidanten en voedingsstoffen. Enkel je smaakpapillen zijn dus doorslaggevend voor welke variëteit je voorkeur krijgt!
Bron van vitamine C
De gele variant bevat in verhouding tot de groene kiwi de meeste vitamine C, met ruim 152 mg! Terwijl de groene kiwi 88 mg bevat. Dagelijks een kiwi eten kan dus bijdragen aan een betere weerstand en minder vermoeidheid. Als je verkouden bent kun je dus het beste de gele variant eten.
In een grote Engelse studie (zie bronnen) bleek dat bij patienten met allergie voor kiwi vooral klachten in en rond de mond veel voorkwamen: tintelende mond (65%), slikproblemen (45%), zwelling van tong en lippen (38%). Huiduitslag kwam bij 22% van de patiënten voor.
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het eten van kiwi's goede, hartbeschermende HDL-cholesterol kan verhogen4,5. Dit kan komen door het gehalte aan polyfenolen en vitamine C, maar ook doordat kiwi's van nature rijk zijn aan voedingsvezels*. *ZespriTM Green kiwi's bevatten 4,3 g vezels per 100 kcal.
Goed voor de spijsvertering
Dankzij het enzym actinidine in de kiwi, krijgen we een helpende hand bij het verteren van proteïnes. De vezels in de kiwi zijn ook erg gezond. Ze zijn zowaar de voeding voor onze darmen.
Vitamine C
Het is dan ook niet gek dat de fruitsoort weleens een vitamine C bommetje wordt genoemd. Met 1 kiwi kom je al in de buurt van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 75 mg vitamine C. Dit micronutriënt vervult belangrijke rollen in je lichaam.
Kijk of de schil of het vruchtvlees er gerimpeld en droog uitziet .
Een rotte of bedorven kiwi heeft waarschijnlijk een verschrompelde of gebarsten schil. Het vruchtvlees kan er ook dof en droog uitzien, met weinig tot geen sap erin. Als de kiwi er droog uitziet, gooi hem dan weg.
Voor optimaal effect eet je twee kiwi's ongeveer een uur voor het slapengaan. Hierdoor krijgt je lichaam voldoende tijd om de slaap bevorderende stoffen op te nemen. Kiwi's zijn over het algemeen veilig, maar mensen met latex- of fruitallergiën moeten voorzichtig zijn.
Omdat kiwi's relatief weinig calorieën bevatten (ongeveer 44 calorieën per stuk) en wel wat vezels, is het ook een prima voedingsmiddel als je van overtollige kilo's af wilt komen . (2) Je kunt een kiwi eten als je trek hebt in iets zoets, maar geen zin hebt om je vol te proppen met ongezond voedsel zoals koekjes, ijs of taart.
Ja! Kiwi's zitten namelijk vol met vezels, en die vezels zorgen dus voor een soepele ontlasting. Uit een overzichtsstudie uit 2023 werd geconcludeerd dat kiwi's een positief effect hebben op poepen.
Kiwi's kunnen de spijsvertering helpen verbeteren, waarschijnlijk door het enzym actinidine dat eiwitten verteert. Bovendien zitten er pre biotische vezels in kiwi's. Als je elke dag een kiwi eet op de nuchtere maag kan dit obstipatie helpen verlichten.
"Uit onderzoek blijkt dat het eten van twee kiwi's ongeveer een uur voor het slapengaan de ideale periode is", aldus Dasgupta.
Qua vitamine C wint de gele kiwi overtuigend. De Zespri SunGold-variant bevat gemiddeld twee keer zoveel vitamine C als de groene kiwi. Eén gold kiwi levert al meer dan je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.