Een team van wetenschappers heeft nu nader onderzoek verricht naar de exacte verwantschap tussen beide planten. Daaruit blijkt dat de moderne aardappel zo'n acht à negen miljoen jaar geleden is ontstaan uit de tomatenplant, en een reeks voorlopers van de aardappelsoorten (etuberosum) die voorkomen in het Zuid-Amerika.
De moderne aardappel is 9 miljoen jaar geleden geëvolueerd uit een wilde tomatenplant , zeggen wetenschappers. Etuberosums (links) zijn aardappelachtige planten die geen knollen produceren, maar aardappelplanten (rechts) zijn geëvolueerd om ze te laten groeien.
Ongeveer 8 miljoen jaar geleden kruiste in Zuid-Amerika een voorouder van de moderne tomaat met een plant genaamd Etuberosum. Uit deze uitwisseling van genen ontstond de aardappel.
De aardappel is 9 miljoen jaar geleden ontstaan uit de tomaat . Een internationaal onderzoeksteam heeft ontdekt dat de natuurlijke kruising in het wild tussen tomatenplanten en aardappelachtige soorten uit Zuid-Amerika, ongeveer 9 miljoen jaar geleden, heeft geleid tot de ontwikkeling van de moderne aardappel.
Er wordt gezegd dat de Azteken uit Mexico en de Pueblo-volkeren uit het zuidwesten van de VS niet alleen tomaten aten, maar dat ze er ook van overtuigd waren dat ze door het eten van tomatenzaden de toekomst zouden kunnen begrijpen en hun geest zouden kunnen openstellen voor kennis uit andere werelden.
De bescheiden aardappel werd ongeveer 8.000 jaar geleden gedomesticeerd in het Andesgebergte in Zuid-Amerika en werd pas halverwege de 16e eeuw naar Europa gebracht. Van daaruit verspreidde de aardappel zich naar het westen en noorden, terug naar Amerika en nog verder.
De tomaat heeft zijn oorsprong in Zuid-Amerika, in het gebied rond de Andes. Dat is in het huidige Peru, Bolivia, Noord Chili en Ecuador. Daar werden de tomaten gekweekt door de plaatselijke bewoners zoals de Inca's en Azteken. De tomaten waren toen niet groter dan kersen.
De nachtschadefamilie (Solanaceae) is een familie van bedektzadige planten. De familie bevat veel giftige planten als de zwarte nachtschade, die deels als medicijn gebruikt kan worden, maar ook bekende nutsgewassen als de aardappel, de antruwa, de aubergine, de paprika en de tomaat.
Aardappel komt net als zoete aardappel van oorsprong uit Zuid-Amerika, waar ze al 13.000 jaar geleden voorkwamen. Zowel in Chili als Peru werden met zekerheid aardappels verbouwd. In 1621 werd de aardappelplant vanuit Chili naar Europa ingevoerd.
Spaanse 'ontdekkingsreizigers' namen de plant mee uit Zuid-Amerika; uit DNA-onderzoek is gebleken dat de voorloper van onze aardappel uit Peru afkomstig moet zijn geweest. Onze aardappel is dus eigenlijk een exoot. De eerste aardappelen in Europa werden gekweekt in botanische tuinen.
Ook het woord aardappel lag al klaar van in de middeleeuwen, toen de knol in 1565 uit Peru naar Europa werd gebracht.
Te veel tomatine of solanine kan leiden tot koorts, slaperigheid, lusteloosheid, buikpijn, diarree, overgeven, zwakheid en depressie. Niet iedereen is even gevoelig voor tomatine of solanine. Tomatine in niet-rijpe tomaten, verdwijnt bij het rijpen van de tomaat.
De tomaat is van oorsprong geen Nederlandse groente... ook geen Europese, nee, hij is zo'n 500 jaar geleden...door ontdekkingsreizigers meegenomen van de Indianen uit Mexico. Sindsdien heeft de tomaat Europa veroverd.
Aardappels worden groen als ze een tijdje in het licht liggen. Ook groene aardappelen bevatten solanine. Indien een aardappel volledig groen is, eet je die dus beter niet op. Als je de plek gewoon kunt wegsnijden, kun je de rest van de aardappel wel gewoon opeten, net zoals bij aardappelen met uitlopers.
Tomaten zijn lid van de aardappel familie (solanaceae) en zijn daarom van nature compatibel met de aardappel.
Aardappelen inkuilen, al dan niet gestoomd, was een manier van bewaren die tot in de jaren vijftig veel werd toegepast. De bewaarverliezen waren groot, er verrotte en verschimmelde veel.
Oorsprong van de aardappel
Door ontdekkingen uit opgravingen zijn we te weten gekomen dat de aardappel al 13.000 jaar geleden voorkwam in een aantal delen van Zuid Amerika. Voornamelijk in Chili en Peru. In deze landen stond de aardappel bekend als de Chunu. Vanuit Zuid-Amerika is de aardappel naar Europa gebracht.
Koene Dirk Parmentier (Amsterdam, 27 september 1904 - Tarbolton (Schotland), 21 oktober 1948) was een piloot van de Koninklijke Luchtvaart Maatschappij (KLM). Parmentier werkte van 1920 tot 1924 bij Fokker. Tijdens zijn militaire dienst haalde hij in 1927 zijn vliegbrevet, waarna hij in 1929 in dienst trad bij de KLM.
Men gaat ervan uit dat pastinaken als het algemene voedsel voor de armere bevolking vóór de invoering van aardappelen was. Het begrip stamppot dateert overigens van begin twintigste eeuw en wordt gebruikt voor het begrip gestampte maaltijd.
Baanbrekend onderzoek heeft uitgewezen dat de aardappel bijna 9 miljoen jaar geleden is geëvolueerd uit een voorouder van de tomaat. Wilde tomaten, die in de Andes groeiden, werden gekruist met een plant genaamd Etuberosum, en via een proces genaamd hybridisatie vermengden ze hun genetische materiaal om een geheel nieuwe lijn te vormen.
De tomaat is waarschijnlijk afkomstig uit de kustregio's van Peru, Ecuador en Chili en werd later ook verbouwd in de rest van Midden-Amerika. Hij werd door de Inca's TOMATL of ZITOMATE genoemd. Eenmaal in Spanje werd de tomaat als bezienswaardigheid geteeld in de tuinen van enkele kloosters in Sevilla.
De pomato (een samentrekking van aardappel en tomaat), ook wel tomtato genoemd, is een hybride plant waar zowel tomaten als aardappelen op kunnen groeien.
Antwoord: Een rotjochurt! Er zitten twee tomaten in een restaurant. Opeens prikt de ene tomaat de ander met zijn vork. 'Au!
Tomaten bevatten doorgaans veel water – zo'n 94 procent – en dat water is erg goed in het vasthouden van warmte. Volgens de thermodynamica heeft water namelijk een hoge soortelijke warmte.
Plantkundig gezien is tomaat fruit, tuinbouwkundig gezien is het een groente. Over het algemeen rekenen we tomaat tot de groenten, omdat we deze vrucht vaak eten als groente.