Kasiri, ook bekend als "kaschiri" en 'cassavebier', is een licht alcoholische drank door inheemse Surinamers en Guyanezen gemaakt van cassave. De wortels van de cassaveplant worden geraspt, in water geweekt en in een matapi, een cilindrische mand, geperst om het sap er uit te persen.
Veelgestelde vragen surinaams drinken
De bekendste Surinaamse drankjes zijn onder andere zuurzak sap, dawet, passievruchtensap, gemberbier, kwasie-foroe thee, kokoswater, papajasap, markoesa-siroop, tamarindesap en orgeade. Elk drankje heeft een unieke smaak en culturele achtergrond.
Marienburg 81% 70cl. Een volle en heldere rum uit Suriname die bekend staat als één van de sterkste dranken ter wereld met een alcoholpercentage van 81%. In de volksmond in Suriname staat Marienburg Rum ook bekend als Palm, Palmboom of Dram.
In Suriname is de wettelijke drinkleeftijd 18 jaar.
Populaire alcoholische dranken
Bier en wijn blijven favoriet. Hier is een lijst met alcoholische dranken met een hoger alcoholpercentage die frequent gedronken worden in ons land: Whisky. Wodka.
U mag dit meenemen naar Nederland: 110 liter bier. 90 liter wijn, waarvan maximaal 60 liter bubbeltjeswijn als champagne, prosecco of cava. 20 liter lichte likeur of likeurwijn zoals sherry en port (maximaal 22% alcohol)
Dram (drank), een in Suriname voor ca. 1900 vooral onder de slaven en plantagearbeiders veel gedronken alcoholische drank, bereid uit afval van de suikerbereiding, enigszins gelijkende op rum. Dram (gewicht), een voornamelijk Amerikaanse gewichtsmaat.
Veiligheid water en voedsel
Enkel in Paramaribo is het kraantjeswater geschikt voor consumptie. In het binnenland is het raadzaam mineraalwater uit flessen te drinken. De kwaliteit van het voedsel is doorgaans goed.
Houd in Suriname rekening met zakkenrollers en diefstal. Vooral op drukke plekken. Pas ook op in de straten en parken buiten het uitgaanscentrum van Paramaribo. Criminelen gebruiken vaak vuurwapens of kapmessen.
Uitgaan in Suriname kan variëren afhankelijk van de locatie en het type gelegenheid. Gemiddeld kost een glas bier in een bar tussen de €2 en €4, terwijl een cocktail ongeveer €4 – €8 kan kosten.
In Suriname is het verboden om te roken in openbare ruimtes zoals musea, restaurants, luchthavens en hotels. In veel gevallen wordt u verwezen naar een speciale rookruimte of kunt u buiten roken. Het is ook verboden om in onze touringcars te roken.
Kenmerken van de Surinaamse eetcultuur
Vaak wordt kip gebruikt, maar ook zoutvlees (gepekeld en gekruid rundvlees) en bakkeljauw (gedroogde en gezouten kabeljauw) zijn populair. Veel gebruikte groenten zijn kousenband, boulanger (aubergine), sopropo en antroewa.
Gingerly is een koolzuurvrije gemberdank en is ook wel bekend als de Surinaamse 'Gingabiri'! Deze kant en klare gemberdrank is pittig en vol van smaak. Gember is een wortel met een scherpe smaak. Het heeft een heilzame werking op alledaagse kwalen als; misselijkheid, hoofdpijn en darmklachten.
Drams worden gebruikt als whiskygeld. Bij de stands kunt u verschillende whisky's gratis proeven, maar als u uniekere of duurdere whisky's wilt proeven moet u drams bij betalen. 1 dram = 1 euro.
DRAM staat voor "dynamisch willekeurig toegankelijk geheugen". Dit is een type RAM (random access memory) dat alle computers hebben.
U mag GEEN planten, groenten, fruit, zaden of bloemen vanuit Suriname meenemen, zonder een geldig fytosanitair certificaat, DIE NIET ZIJN VRIJGESTELD. Dit geldt voor bijna alle verse producten, behalve ananas, kokosnoot en banaan.
De manya is het Surinaamse woord voor mango. De mango's in Suriname zijn meestal een stuk kleiner dan de mango's die je in de Nederlandse supermarkten vindt maar de mango's zijn een stuk zoeter en een stuk sappiger dan de mango's uit de Jumbo of de Albert Heijn. Deze vrucht is na de Dragonvrucht onze favoriete vrucht.
Verboden goederen, zoals bestrijdingsmiddelen, chemische afvalstoffen en personenauto's ouder dan 8 jaar. Goederen waarvoor een vergunning nodig is, zoals vuurwerk, medicijnen en tweedehands autobanden. Gereguleerde goederen (waarvoor certificering of registratie nodig is) zoals micro-organismen.
De makkelijke cocktails op een rij: Limoncello Spritz, Zure Matten Cocktail, Solero Cocktail, Strawberry Mojito, Raketje Cocktail, Pina Colada Sangria, Pornstar Martini, Champagne Mojito, Limoncello Cava Sangria, Licor 43 Sangria en Limoncello Gin Cocktail.