(Voor) zaaien in februari
Peper, paprika, aubergine, prei, tuinbonen en sugarsnaps (doperwten kan ook), peultjes en tuinboon.
Plant zaden van broccoli (begin met soorten die lang houdbaar zijn, zoals 'Purple Sprouting'), bloemkool, kool (zoals de grote paarse cultivars), boerenkool, mosterd, witlof, sla, Aziatische bladgroenten (zoals wombok, paksoi, choisum etc.), mizuna, rucola, prei, bosui, selderij, venkel, wortelen, pastinaak, raap, ...
(Te) vroeg zaaien brengt risico's met zich mee. Door de combinatie van weinig licht en veel warmte binnen worden veel vroege zaailingen slap of gaan dood.
Veel mensen denken dat je aan het begin van het moestuinseizoen moet starten met een moestuin en dat ná begin maart al te laat zijn. Maar met een Makkelijke Moestuin hoeft dat niet, want dat kan het hele jaar door. Begin je in maart dan pak je het hele seizoen mee: top! Is het al april, mei of begin juni?
Planten februari
Als het niet vriest en de grond niet bevroren is, kun je planten, heesters, bomen en hagen planten, verplanten en verpotten. De toppen van de voorjaarsbollen komen in februari weer boven de grond. Deze kunnen wel wat mest gebruiken.
Nu de winter langzaam plaatsmaakt voor de lente, is het tijd om je tuin voor te bereiden op het nieuwe seizoen. Februari en maart zijn dé maanden om te beginnen met snoeien, terwijl de natuur zich uit de winterslaap ontwaakt.
Als je je nu afvraagt of je in januari of februari nog tulpen kan planten, dan kunnen we je geruststellen : jazeker! Omdat de populaire lentebloemen winterhard zijn, kan je ze later aanplanten (afhankelijk van het weer), zolang de grond niet bevroren is.
Je kunt doperwten tussen ongeveer half februari en half april zaaien, en je kunt ze vervolgens rond juni/juli oogsten. Waar zaaien, buiten of binnen? Je kunt doperwten al gelijk buiten zaaien, ze kunnen goed tegen vorst.
Vanaf februari kan je al van start gaan met zaaien. Maar dat doe je best enkel met verwarmde kweekbakken met speciale lichten. Tomatenplantjes hebben licht nodig om goed te kunnen kiemen. Is er te weinig licht, dan krijg je al snel hoge en tere plantjes.
Wie tijdens de winter kiest voor wintergroenten kan ook dan blijven kiezen uit een ruim assortiment groenten van bij ons. Varieer volop met deze wintertoppers: aardpeer, boerenkool, champignons, knolselder, pastinaak, prei, raap, rode biet, rode kool, savooikool, schorseneren, spruitjes, witloof, witte kool.
Spinazie zaaien in de volle grond
Spinazie zaai je altijd direct in de volle grond. Vanaf eind februari tot september zaai je de spinazie op 1 cm diepte in vochtige grond. In de zomer schiet spinazie echter erg snel door, wat betekent dat alle energie van de plant zich zicht op het aanmaken van zaad.
Bemesten, onderhouden en verzorgen in februari. Strooi een geschikte kalksoort om verzuring van de bodem tegen te gaan (ook bij het gazon). Wacht daarna zeker nog een maand met mesten. Doe een beetje korrelmest (gedroogde koemest o.i.d.) over de grond bij de vaste planten en de bol- en knolgewassen.
De volledige scheut wordt tussen eind februari en begin april boven de grond weggesnoeid. De resterende scheutpunten en jonge scheuten, waaruit de vlinderstruik een nieuwe struik kan vormen, zijn van wezenlijk belang. Het kan ook zinvol zijn om in de zomer en de herfst uitgebloeide bloeiwijzen weg te knippen.
De beste tijd om te snoeien is februari-maart, vlak voordat de knoppen gaan uitlopen. Gebruik altijd een vlijmscherpe snoeischaar en knip vlak boven een knop.
Zoek je vaste planten die de hele zomer bloeien? Kies dan voor langbloeiers zoals Echinacea, Salvia, Geranium, Lavendel, Nepeta, Rudbeckia en Hibiscus. Deze planten zorgen voor maandenlange kleur en sfeer in je tuin, met relatief weinig onderhoud.
Veel mest: kolen, courgette, prei, aardappels. Gemiddelde hoeveelheid mest: tomaten, pepers, paprika, snijbiet, spinazie, aardbeien, winterpostelein, knoflook. Weinig tot geen mest: wortel, radijs, ui, biet, raapsteel, rucola, pluksla.
Koemestkorrels geven langzaam voeding af en zorgen voor een goede start van het groeiseizoen. Dit is het ideale moment om de korrels te gebruiken. Najaar (september-oktober): Dit helpt om de bodemvoorraad op peil te houden en bereidt de tuin voor op de winter. Sla dit moment zeker niet over.
Moestuin onkruidvrij maken
Haal eventueel onkruid dat nu nog in de moestuin groeit weg. Zo zorgt u ervoor dat ze het jaar erop minder makkelijk terug kunnen groeien. Door de bodem vervolgens met een laag bladeren, compost, stro of houtsnippers te bedekken, ontstaat een isolerende laag, mulchen genoemd.
Je kunt tomaten zaaien in februari in een verwarmde kas of kweekbak bij een temperatuur van 22 °C. De zaailingen zullen dan binnen circa twee weken verschijnen. Zorg ervoor dat de zaailingen volop licht krijgen, anders worden ze al snel lang en dun.