Onbewerkt vlees, vis en vegan kaas zijn toegestaan. Bewerkte vlees- en viswaren waarbij melk niet in de ingrediëntenlijst staat, zijn ook toegestaan. Als zoet broodbeleg zijn confituur en honing toegestaan.
Naast verrijkte zuivelalternatieven zijn er andere plantaardige producten die bepaalde voedingsstoffen uit zuivel bevatten. Groene bladgroenten als spinazie of andijvie, peulvruchten of tofu leveren bijvoorbeeld ook calcium. En vitamine B2 zit ook in groente, fruit en graanproducten.
Vanaf 3 dagen voor het onderzoek mag u geen voedingsmiddelen eten met pitjes/zaden die de coloscoop kunnen verstoppen.
Een licht verteerbare, vezelarme voeding houdt kortweg in:
Gebruik in ieder geval geen grove pitten, zaden, noten, muesli, cruesli, rozijnen, enzovoort. U kunt wel griesmeelpap en Brinta gebruiken. U kunt gerust bouillon of dunne, ongebonden soep gebruiken.
Tot de voedingsmiddelen die zijn toegestaan bij een vezelarm dieet behoren onder andere melk, kaas, yoghurt, vlees, vis en eieren .
Restenarm dieet
Je mag geen pitten- en vezelrijk voedsel meer eten. NIET toegelaten: volkorenbrood, granenbrood, volkorengranen, muesli, volle graanproducten, opgewarmde aardappelen, aardappelsla, chips, alle fruit en groenten, fruitsap met pulp, melk en melkproducten, confituur en gelei.
Lactose-intolerantie kan klachten veroorzaken zoals buikpijn, krampen, (ernstige) diarree, winderigheid en een opgeblazen gevoel. Deze klachten kunnen vaak verholpen worden met een dieet.
Dit betekent dat harde Hollandse harde kazen gegeten kunnen worden door mensen met een intolerantie, evenals buitenlandse kazen als emmentaler, gruyère en parmezaan. Verse kazen als mozzarella, feta en ricotta moeten echter gemeden worden.
Lactose is een natuurlijke suiker die voorkomt in melk, oftewel zuivel. Alle soorten zoogdiermelk bevatten lactose, wat betekent dat producten zoals kaas, room, ijs en boter allemaal verschillende hoeveelheden lactose bevatten.
warme maaltijd: gekookte aardappelen, witte rijst, pasta, gekookte groente zoals worteltjes, erwten, sperziebonen, broccoli, mager vlees/vis. alle melkproducten zijn toegestaan. alle dranken zijn toegestaan, koolzuurhoudende dranken kunnen meer klachten geven. rijp fruit zoals appel, peer, banaan, perzik, meloen.
Het is belangrijk dat uw darm goed schoon is. Als uw darm goed schoon is, gaat het onderzoek makkelijker. Als uw darm niet goed schoon is, kan de arts uw darm niet goed bekijken. Ook kan de arts beslissen om het hele onderzoek te stoppen en na een betere darmreiniging nog een keer te doen.
Na de operatie mag u weer normaal eten. Elke dag komt de zaalarts met de verpleegkundige bij u om uw herstel te bespreken. Zij bespreken met u wanneer bijvoorbeeld een infuus wordt verwijderd en wat u nodig heeft aan pijnbestrijding en medicatie. Ook beantwoorden zij uw eventuele vragen.
Eiwitten, calcium en vitamine D
Calcium zit bijvoorbeeld vooral in zuivel producten. Als je geen zuivel eet, is het aan te raden om calcium in de vorm van een supplement te gebruiken. Bijvoorbeeld met Flinndal Calcium. Vitamine D zit vooral in vette vis (zoals zalm) en in een kleine hoeveelheid in boter.
Melk en zuur voedsel zoals citrusvruchten of tomaten kunnen een slechte combinatie zijn. Het zuur kan de melk in uw maag doen stremmen, wat tot een opgeblazen gevoel kan leiden. Dit geldt ook voor zuivelproducten zoals yoghurt of room. Gekookt zuur fruit kan wel.
Je voelt je minder opgeblazen
Dat zou komen omdat veel mensen niet genoeg lactase hebben, het enzym wat je nodig hebt om koemelk goed te verteren. Als je geen zuivel meer eet, kan je spijsvertering daar dus van verbeteren en voel je je waarschijnlijk minder opgeblazen.
Vla, pap, pudding, mousse, bavarois, room- en yoghurtijs; (Slag)room, zure room, crème fraîche, koffieroom en koffiemelk; Roomboter, sommige soorten halvarine, margarine en bak- en braadvet; Probiotica-dranken, zoals Yakult®, Actimel® en dergelijke.
Nederlandse 'harde' kaassoorten die geen lactose bevatten: Goudse, Maaslander, Maasdammer, Edammer, Kolummer, Texelaar, Leidse kaas en Friese Nagelkaas. een lactose-intolerantie vaak wel goed worden verdragen: Gruyere, Emmentaler, Parmesan, Danish Blue, Gorgonzola, Blue Stilton, Roquefort, Brie, Camembert.
Kazen zonder lactose
Ben je lactose-intolerant, volg je het FODMAP-dieet of heb je last van het prikkelbaredarmsyndroom (PDS)? Ook dan kun je gewoon kaas blijven eten – je moet enkel de juiste soorten – de kazen zonder lactose – weten te kiezen. Vooral oude, lang gerijpte kazen zijn dikwijls een goede keuze.
Klachten als je niet tegen melk kunt, zijn buikpijn, diarree en winden laten. Je hebt te weinig van het eiwit dat melk verteert. Als je veel melk drinkt, kan niet alle melk verteerd worden.
Symptomen zijn onder andere buikpijn, misselijkheid, een opgeblazen gevoel, vermoeidheid en diarree. Met een lactose intolerantie test kan onderzocht worden of iemand lactose-intolerant is.
Bij lactose-intolerantie kan je lichaam lactose niet goed verteren. Je dunne darm maakt dan te weinig van het enzym lactase aan. Zonder genoeg lactase kan je lichaam de lactose niet goed afbreken. Daardoor kun je last krijgen van buikpijn, een opgeblazen gevoel of diarree.
Het is van belang dat u 3 dagen voor het onderzoek licht verteerbare voeding neemt. Een licht verteerbare voeding is een voeding die weinig restjes achterlaat in de darm en goed weg te spoelen is met laxantia.
Goed gaar gekookte aardappelen, puree met weinig vet, macaroni, mie, spaghetti, vermicelli, witte rijst, quinoa. Nieuwe aardappelen zijn zwaarder verteerbaar. Gezeefde peulvruchten indien verdragen. Onder peulvruchten wordt verstaan: witte-, bruine-, en rode bonen, (kikker)erwten, linzen, kapucijners.
Kies bij voorkeur magere kaas. Alle soorten zoals ham, kippenwit, kalkoenham, fijnkostsalami, enz. Geef de voorkeur aan de magere soorten. Eet geen worst-, salami- en patésoorten met fruit of noten.