De beste zalm die je kunt kopen is Wilde Alaska Zalm, gecertificeerd door 'the Maine Stewardship Council'. Deze zalm is door Dr. Mercola getest op zware metalen (zoals kwik) en is veilig om te eten.
De gerookte zalm van Labeyrie en Delhaize hadden scores die best dicht bij die van twee winnaars lagen. Ook prima keuzes, dus. De zalm van Ocean Sea deed het een pak minder goed: met 14/30 was hij nipt gebuisd.
Veilig. Geen zorgen sushi-eters, rauwe zalm is over het algemeen veilig om te eten. Wat wel belangrijk is, is dat de vis altijd van een betrouwbare leverancier komt, dus van een supermarkt, vishandelaar of restaurant. Zij zijn namelijk verplicht strenge regels na te leven.
Volgens de Consumentenbond is onze zalm het veiligste visje van Nederland. Hij krijgt zelfs een 9.7! Wij zitten al klaar met een heerlijk broodje om het te vieren.
De Albert Heijn Gerookte Zalm met 25% minder zout is eerste geworden bij de prijs van de vakjury bij de Gezonde Innovatie Awards. De gerookte zalm werd unaniem als winnaar gekozen omdat het product een sterke bijdrage levert aan de bewustwording op gezondheid en de gezondere keuze, aldus de jury.
De gezondste keuze is vette vis, zoals haring, makreel, (Atlantische) zalm en sardines. Deze vette vissoorten bevatten veel omega 3-vetzuren.
De beste zalm die je kunt kopen is Wilde Alaska Zalm, gecertificeerd door 'the Maine Stewardship Council'. Deze zalm is door Dr. Mercola getest op zware metalen (zoals kwik) en is veilig om te eten.
Wij raden u aan geen gekweekte zalm te kopen van open-netkwekerijen vanwege de negatieve impact op het milieu en de mogelijke gezondheidsrisico's.
Deze gerookte zalm ALDI werd uitgeroepen tot 'Beste Product van het Jaar' en behaalde recent de prestigieuze PLMA Awards 2024, gebaseerd op meer dan 60.000 positieve consumentenbeoordelingen. De Noorse zalm ALDI onderscheidt zich door zijn uitzonderlijke kwaliteit en vakkundige bereiding.
De beste zalm uit blik, volgens voedingsdeskundigen
Volgens deze slimme foodprofessionals is Wild Sockeye Salmon van Wild Planet hét merk voor zalm in blik. "Ik ben dol op zalm in blik vanwege het gemak en de voedingswaarde, en Wild Planet is mijn go-to voor duurzame, in het wild gevangen zalm", zegt Gallagher.
Noorse kweekzalm zit vol zware metalen, residuen van pesticiden en geneesmiddelen zoals diflubenzuron, en vormt dus een gevaar voor de menselijke gezondheid.
'Zowel onze tonijnsteak als de zalmfilet zijn bedoeld om verhit te worden', laat de Albert Heijn weten. 'Het zijn geen ready-to-eat producten. '
Diverse supermarkten waarschuwen voor Gerookte Atlantische zalmfilet (200 gram) van Leroy Seafood Netherlands BV. In het product is de bacterie Listeria monocytogenes aangetroffen. Deze bacterie kan een voedselinfectie veroorzaken. Eet de zalmfilet niet.
Als je op zoek bent naar de gezondste optie, is koningszalm je beste keuze. Als je op zoek bent naar goedkopere en gemakkelijker verkrijgbare soorten zalm, kies dan voor gekweekte Atlantische zalm. Voor de makkelijkste optie, die zelfs niet gekookt hoeft te worden, kun je het beste roze zalm uit blik nemen.
Aldi wint de prijs voor beste Nederlandse supermarkt met verse vis en ook Fish Tales valt in de prijzen. Sea Fresh Retail, Roem van Yerseke en Delta Mossel zijn de beste Nederlandse leveranciers.
Onze verse, kant-en-klare en diepgevroren kweekzalm is gecertificeerd volgens Global Gap of RSPCA. 100% van de garnalen in ons kernassortiment is gecertificeerd volgens ASC, GLOBALG. AP of BAP. Lidl GB is de initiatiefnemer van een pilotproject dat tot doel heeft de welzijnsnormen voor garnalen te verbeteren.
Ja. Dit product valt in de schijf van vijf en draagt bij aan een gezonde dagelijkse voeding. In een gezonde dagelijkse voeding passen vis, schaal- en schelpdieren, zoals AH Zalmfilet.
A: ALDI heeft een selectie hoogwaardige en betaalbare zalm . Koop Noorse Atlantische zalm, cohozalm, gerookte zalm, Atlantische zalm en meer. V: Wordt de zalm van ALDI duurzaam geproduceerd? A: Lees meer (opent in een nieuw tabblad) over de herkomst van onze zalm en andere vis en zeevruchten.
Ontdek de zalmfilet ALDI van Golden Seafood: verse, kwaliteitsvolle zalm die rechtstreeks uit de heldere wateren van Noorwegen komt. Deze ALDI zalmfilet van 250 gram bevat twee sappige filets op huid en is bekroond als Gekozen Huismerk Product van het Jaar 2025.
Wilde zalm is een goede keuze en gekweekte zalm is een goed alternatief. Vrouwen in de vruchtbare leeftijd en jonge kinderen moeten vis blijven eten waarvan bekend is dat deze weinig schadelijke stoffen bevat. Zie onze gids voor gezonde vis en ons advies voor vrouwen en kinderen. Bereid en kook vis op een manier die het vetgehalte verlaagt.
Gekweekte zalm bevat meer persistente organische verontreinigende stoffen.
PCB's werden gebruikt in industriële toepassingen totdat ze in 1979 in de VS werden verboden. PCB's worden in verband gebracht met kanker en kunnen schadelijk zijn voor het immuunsysteem, het voortplantingsstelsel, het zenuwstelsel en het endocriene (hormoon)systeem.
Restaurantchefs hebben eerder al hun zorgen geuit over het gebruik van antibiotica, zeeluis (die wilde zalm en forel aantast) en de hoeveelheid visvoer die gekweekte zalm consumeert .
De wilde zalm die je in Nederland kunt kopen is Pacifische zalm. Zalm wordt zowel gerookt als rauw verkocht. In bijna alle gevallen is de zalm in de supermarkt ASC-gecertificeerd. Het ASC keurmerk is een betrouwbaar keurmerk voor verantwoord gekweekte vis.
Koningszalm, ook wel chinook genoemd, staat bekend om zijn rijke, boterachtige smaak en smelt-in-je-mond textuur. Bij Whidbey Seafoods noemen we koningszalm ook wel de "filet mignon van de zee" vanwege zijn luxueuze smaak en malse textuur.
"Zalm is in alle vormen een zeer interessante bron van de onmisbare omega-3 vetzuren docosahexaeenzuur (DHA) en eicosapentaeenzuur (EPA). Deze vetzuren zijn ontstekingsremmend en hebben een heilzaam effect op het afremmen van ziekten, zoals hart- en vaatziekten, diabetes type 2, alzheimer en parkinson.