Pot-au-feu (Frans: pot op het vuur) is een Franse stoofpot van groenten en vlees.
Het recept van deze week is HET klassieke Franse avondmaal. Dit is het gerecht dat Gervaise Macquart, de tragische wasvrouw uit Emile Zola's beroemde roman L'Assommoir, elke avond voor haar arbeidersgezin bereidde. Pot-au-feu , algemeen vertaald als "stoofpot", betekent letterlijk "vuurpot".
stoven (ww.) cuire (ww.) ; mijoter (ww.) NL: Hij wilde hem stoven. - FR: Il voulait préparer le ragoût.
'Hoe heet je? ' Quel est votre nom? (formeel); Comment t'appelles-tu? (informeel)
Vertaling van "stoverij" in Frans
haar stoverij is de beste die ik ooit heb gehad. son ragoût de bœuf est le meilleur que j'ai jamais eu.
Stoofvlees (of suddervlees of hachee) is vlees dat op laag vuur gedurende lange tijd gegaard is (gestoofd) om het mals te maken.
De rien – Graag gedaan
Er zijn nog andere manieren om 'graag gedaan' te zeggen in het Frans, zoals 'je t'en prie', 'je vous en prie', 'mon plaisir', 'avec plaisir', enz.
Bij een dakje worden de klinkers niet anders uitgesproken. Waarom dan het dakje? Dat heeft te maken met dat er vroeger in woorden ook de letter s heeft gestaan en die moest je dan niet uitspreken. Nu wordt het dakje steeds minder gebruikt.
comment tu t'appelles ?
Stoofpot is een gerecht dat gedurende lange tijd gaargestoofd wordt. Stoofpotten worden klaargemaakt door een gerecht gedurende lange tijd op een lage temperatuur te garen. Traditioneel bestaan stoofpotten uit de taaie stukken vlees/vis en/of taaie groenten die een lange kooktijd nodig hebben.
Het is een Frans woord (fricadelle) dat ongeveer letterlijk 'gehakt' betekent. Vier eeuwen geleden smulden mensen al van “een moye frickedel”, een soort gehaktbal. Frikadel staat daarom ook al heel lang in woordenboeken.
Stoep wordt openbaar
Trottoir verschijnt aan het einde van de 18e eeuw in onze taal, geleend uit het Frans. Trottoir is een afleiding van trotter, dat 'lopen' betekent. Het woord verwijst naar het gedeelte van de weg waar je op mag lopen.
Tajine = 1) Aardenwerken stoofpot 2) Aardewerken stoofpot 3) Aardewerken stoofpotje 4) Afrikaans gerecht 5) Arabisch gerecht 6) Bereidingswijze 7) Keramisch materiaal 8) Keukengerei 9) Mar.
Stoofvlees – ook wel suddervlees, (oma's) draadjesvlees of hachee genoemd – is een typisch herfst- en wintergerecht. Voor mals stoofvlees moet je wel even geduld hebben: het vlees staat namelijk minimaal 1,5 uur in de oven of op een laag vuurtje op het fornuis voordat het in draadjes uit elkaar valt.
Ik maak meestal een traditionele boeuf bourguignon en daarom gebruik ik vaak riblappen of sucadelappen. Dat is ideaal vlees om lekker te laten stoven!
Er komen klemtoontekens op voor als voor ten onrechte onbeklemtoond zou kunnen worden gelezen. Voor het klemtoonteken gebruiken we het accent aigu (vóór). Als er geen foutieve interpretatie van de zin mogelijk is, is het aan te raden om geen klemtoontekens te gebruiken.
Het accent circonflexe, of kortweg de of het circonflexe of circumflex (Latijn: circumflexus, rond, gebogen), is een dakvormig diakritisch teken op een klinker of een medeklinker.
Het antwoord kan eenvoudig ça va zijn, wat “het gaat goed” betekent, of uitgebreider, afhankelijk van de situatie. Reacties zoals ça va bien (het gaat goed) of ça ne va pas (het gaat niet goed) bieden extra nuance.
Ik begrijp het niet. Je ne comprends pas.
Het woord liefde bleek voor veruit de meeste inzenders het mooiste woord. Liefde is blijkbaar het mooiste woord ter wereld - in Nederland en België.
Et il est mignon. Ja, hij is knap. Si, il est mignon.
In plaats van "oui" (ja), zeggen veel Fransen gewoon "ouais" (uitgesproken als "wey"). Ouders zeggen echter meestal tegen hun kinderen dat ze het niet mogen gebruiken.