Je krijgt minder goede voedingsstoffen binnen. Hierdoor kun je moe worden of hoofdpijn krijgen. Neem je minder koek, snoep en frisdrank? Dan is je bloedsuiker vaak beter en ben je fitter en vrolijker.
Als je plotseling stopt met suiker eten, kun je last krijgen van afkickverschijnselen, waaronder vermoeidheid en hoofdpijn. Je lichaam vraagt zich af waar al die zoetigheid ineens is gebleven en is dus even in shock. Sommige mensen ervaren heftige afkickverschijnselen van suiker, zoals hartkloppingen en slaapproblemen.
Het schrappen of beperken van toegevoegde suikers heeft verschillende voordelen. Je kunt meer voedingsrijke voeding eten, je gewicht onder controle houden en je risico op diabetes en hart- en vaatziekten verlagen . Het schrappen van koolhydraten kan een sterke behoefte aan zoetigheid veroorzaken. Concentreer je op het verminderen van bewerkte suikerproducten, het eten van consistente maaltijden en het binnenkrijgen van voldoende voedingsstoffen.
'Gewoon' snoepen: niet gezond
De geraffineerde suikers in snoep zijn leeg: ze zijn intensief bewerkt en bevatten geen voedingsstoffen meer. Ze onttrekken zelfs voedingsstoffen uit je lichaam. Bovendien zijn deze suikers verslavend en kunnen ze schade in je lichaam veroorzaken, zoals ontstekingen.
Suiker veroorzaakt een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel (piek van energie), gevolgd door een uitgeput en futloos gevoel. Door suiker te verminderen gaat je lichaam zelf zorgen voor een constante en evenwichtige energievoorziening. Dit zorgt voor een hoger energie- en alertheidsniveau.
Eet je een week lang geen producten met toegevoegde suikers? Dan slaap je waarschijnlijk beter. Een dubbel voordeel: als je beter slaapt, ben je ook minder moe. Je bent minder snel boos of chagrijnig en hebt meer energie om gezond te eten.
Wanneer je suikers uit je voeding schrapt, kan het eerste wat je kunt ervaren een periode van verlangen naar suiker zijn. Je kunt ook last krijgen van hoofdpijn, stemmingswisselingen of vermoeidheid . In plaats van je inname te verminderen of te matigen, kun je het beste helemaal stoppen met toegevoegde suikers.
Bedenk dat iets te snoepen of iets zoets drinken al snel te veel is. Zo zitten er in een groot glas frisdrank al 103 calorieën (kcal) en in een donut 197 calorieën. Het advies is om kinderen maximaal 1 keer per dag iets kleins te snoepen te geven. Ook voor volwassenen is dit een goede regel om aan te houden.
Een kleine hoeveelheid suiker is onschadelijk, maar een overmatige inname kan een aanzienlijke impact hebben op je gezondheid, met name je lever . De lever is essentieel voor de afbraak en het beheer van suiker in het lichaam, maar bij overbelasting kan dit leiden tot ernstige complicaties.
Na enkele weken tot maanden geeft de weegschaal een kilo minder aan. Stel bijvoorbeeld dat je dagelijks 200 calorieën minder binnenkrijgt, dan weeg je na vijf weken een kilo minder. Je kunt zelfs nog sneller afvallen, omdat je minder gauw naar andere zoetigheden grijpt.
Hersenfuncties zoals denken, geheugen en leren zijn nauw verbonden met glucosespiegels en hoe efficiënt de hersenen deze brandstofbron gebruiken. Als er bijvoorbeeld niet genoeg glucose in de hersenen aanwezig is, worden neurotransmitters, de chemische boodschappers van de hersenen, niet aangemaakt en verloopt de communicatie tussen neuronen moeizaam .
De meest intense fysieke symptomen van suikerontwenning duren doorgaans 3 tot 7 dagen . Mildere psychologische symptomen, zoals hunkering naar suiker en stemmingswisselingen, kunnen echter enkele weken aanhouden, omdat je hersenchemie zich volledig moet herkalibreren.
Verminder toegevoegde suiker en je kunt je calorie-inname en lichaamsgewicht verlagen, wat je cholesterol kan verbeteren. Maar het gaat niet alleen om gewichtsverlies. Zelfs met hetzelfde gewicht als anderen hadden mensen die minder dan 20% van hun calorieën uit toegevoegde suikers haalden, vaak lagere triglyceriden.
Suiker is lichamelijk verslavend. De meeste mensen ervaren daarom afkickverschijnselen van suiker als diarree en prikkelbaarheid. Maar niet iedereen krijgt even heftige afkickverschijnselen van suiker en hoe lang ze duren wisselt ook per persoon. Gemiddeld duren de afkickverschijnselen twee tot zeven dagen.
Suiker en ontstekingen
Wanneer we suiker eten, geeft ons lichaam ook ontstekingsbevorderende chemicaliën af. Als we regelmatig suiker eten, hopen de chemicaliën zich op in ons lichaam en tasten ze onze lever en andere inwendige organen aan, wat uiteindelijk kan leiden tot leverschade .
Je zult ook al snel merken dat je weer meer energie krijgt, minder hongerig bent en dat je kilo's kwijtraakt. Maar voordat je diabetes type 2 echt hebt omgekeerd, dus voordat je bloedsuikers weer helemaal normaal zijn, kan het maanden duren. Drie tot zes maanden is heel normaal, soms langer zelfs.
Zowel hyperglykemie als een overmatige suikerinname verstoren de darmwand, waardoor de permeabiliteit van de darm toeneemt en er een ernstige dysbiose van de darmflora ontstaat . Dit leidt tot een verstoring van de mucosale immuniteit, waardoor de vatbaarheid voor infecties toeneemt.
Als je een liefhebber bent van koekjes en snoep, wanhoop dan niet. Snoep kan deel uitmaken van een gezond, levenslang eetpatroon. Maar om de schade te beperken en – vergeet dit niet – er volop van te genieten, is het belangrijk om het met mate te eten . Dat wil zeggen in kleine hoeveelheden, of slechts een paar keer per week.
Chocoladeletters en repen. De tandartsen rangschikten wat snoep op categorie: het beste, niet zo slecht en het slechtste. Chocoladefans zullen blij verrast zijn met wat behoort tot die eerste categorie: holle chocoladefiguren en chocoladerepen staan er allemaal in en doen dus het minst kwaad voor je tanden.
Krijg je er te veel van binnen dan vergroot je de kans op overgewicht. Door suikerrijke producten als frisdrank, vruchtensap, koek en snoep krijg je veel calorieën binnen. En krijg je langere tijd flink meer calorieën binnen dan je verbruikt, dan heb je een grote kans om zwaarder te worden.
Er zijn enorme gezondheidsvoordelen verbonden aan het verminderen van uw suikerinname. Een daarvan is het verliezen van hardnekkig buikvet , zegt Brenda Rea, MD, DrPH, PT, RD, een huisarts en preventieve geneeskunde-arts bij Loma Linda University Health.
Dr. Saurabh Sethi suggereert dat het 30 dagen lang vermijden van toegevoegde suikers je gezondheid aanzienlijk kan verbeteren. Deze pauze kan leiden tot minder levervet, een verbeterde nierfunctie en minder arteriële ontstekingen .
Chocolade bevat stoffen zoals theobromine, cafeïne en tryptofaan, die de aanmaak van serotonine en dopamine stimuleren, neurotransmitters die verband houden met plezier en welzijn. Wanneer we stoppen met het eten van chocolade, kunnen we last krijgen van: Prikkelbaarheid . Vermoeidheid .