Kaneel: liefde en passie, genezende krachten, psychische kracht, geld en succes, spiritualiteit. Verbranden als wierook of het gebruik in een zakje is goed om geestelijke en beschermende vibraties psychische krachten te verhogen.
Kaneel: het is niet enkel een afrodisiacum, maar wordt in volksmagie vooral gebruikt om andere magie 'aan te wakkeren', om het sneller uit te laten komen. Kaneel komt zelfs in de bijbel al voor als een magische wierook, samen met mirre en frankincence ( een bekend zuiverend mengsel).
Daarnaast wordt kaneel gebruikt als beschermend kruid tegen negatieve energieën, psychische aanvallen en ongewenste invloeden . Het branden van kaneelwierook of het strooien van kaneelpoeder rond je heilige plek kan een schild van spirituele bescherming creëren.
Kaneel heeft een ontstekingsremmende werking en geeft verlichting bij gevoelige darmen, keelontsteking of verkoudheid. Ook heeft kaneel een gunstige invloed op het voorkomen van hart- en vaatziekten en remt het de groei van schimmels en bacteriën.
Kaneel wordt nauw geassocieerd met de zon en symboliseert vitaliteit, verlichting en spirituele kracht . Het gebruik van kaneel in rituelen overdag kan de transformerende effecten ervan versterken: brand kaneelwierook bij zonsopgang om de energie van de zon te eren en je innerlijke kracht te wekken.
Kaneel wordt meestal goed verdragen. Kaneelsuppletie leidt in een enkel geval tot (reversibele) klachten zoals hoofdpijn, maag-darmklachten (waaronder maagpijn, misselijkheid, constipatie en zuurbranden) of een allergische reactie.
Kaneel bevat hydroxychalcone, wat mogelijk de werking van insuline versterkt.
Hoewel het eten van kleine tot matige hoeveelheden veilig is, kan het eten van te veel kaneel bijwerkingen veroorzaken. Dit geldt vooral voor cassia of “gewone” kaneel, omdat die grote hoeveelheden coumarine bevat, wat in verband is gebracht met aandoeningen als leverschade en kanker.
Kaneel kan helpen bij het verlichten van maagklachten, zoals een opgeblazen gevoel en gasvorming. Het kan ook helpen bij het verminderen van maagzuur en het bevorderen van een gezonde spijsvertering. Daarnaast kan kaneel ook helpen bij het verlichten van buikkrampen en het reguleren van de stoelgang.
Heb jij last van slapeloosheid? Dan is kaneel erg welkom. Het verwarmt je lichaam van binnenuit en maakt slaperig.
Gezondheidsvoordelen van kaneelthee:
Verlicht een opgeblazen gevoel, obstipatie of winderigheid. Reguleert de menstruatiecyclus. Bevat belangrijke vitaminen en mineralen zoals magnesium, calcium, ijzer, vitamine C en B1. Werkt ontstekingsremmend en antibacterieel.
Kaneel is vooral lekker bij muffins, pannenkoeken, appeltaart en cake. Maar kaneel is niet alleen goed te combineren met zoete gerechten maar ook met hartige gerechten uit de Midden Oosterse en Indiase keuken. Bijvoorbeeld kip pastilla of Grieks gevulde aubergines. Kaneel is niet alleen lekker maar ook gezond.
Kaneel drinken (i.e. thee) heeft een kalmerende werking op je zenuwstelsel en kan een verlichtende werking hebben bij depressie en anxiety. Het heeft een zuiverende werking op het bloed en is het goed bij diabetes.
Ook in de Bijbel was kaneel bekend. Het werd zo hoog gewaardeerd, dat kaneel zelfs een waardig geschenk kon zijn voor koningen en andere hoogheden. Kaneel wordt genoemd in Exodus 30:23-25.
Voor wie bijgelovig is: het eten van verse oregano zou je misschien wel geluk kunnen brengen. Volgens de Griekse mythologie is de zoete en kruidige smaak namelijk gemaakt door de godin Aphrodite. Daarom staat het kruid symbool voor geluk en voorspoed.
Voedingsmiddelen zoals ontbijtkoek of appelsap werken niet bewezen laxerend als je last hebt van obstipatie (verstopping). Voedingsmiddelen als banaan, geraspte appel, bosbessensap, kaneel, rijst, rijstewater, wit brood en wortelpuree werken niet merkbaar stoppend bij diarree.
Ondanks de lovende woorden van fabrikanten, wordt er ook voor kaneel gewaarschuwd. Kaneel bevat namelijk coumarine, een stof die ook voorkomt in tonkabonen en bergamot. ,,Een hoge inname coumarine kan leverschade veroorzaken en de bloedstolling remmen”, waarschuwt het Voedingscentrum.
Sommige onderzoeken suggereren ook dat kaneel mogelijk een wisselwerking kan hebben met andere medicijnen, waaronder pijnstillers, antidepressiva, antikankermedicijnen en diabetesmedicijnen . Maar voordat u uw kruidenrek weggooit, is het belangrijk om te onthouden: de risico's komen voort uit hoge doseringen, vooral in supplementvorm.
Sommige specerijen, waaronder kaneel, hebben prebiotische eigenschappen. Regelmatige consumptie ervan kan helpen de darmflora te herstellen, de spijsvertering te ondersteunen en spijsverteringsproblemen te verlichten .
Aanbevolen dosering kaneel
Sommige experts adviseren een halve tot een hele theelepel (2-4 gram) kaneelpoeder per dag. Sommige studies gebruikten ongeveer 1-6 gram kaneel. Hoge doses kunnen giftig zijn .
Coumarine. Coumarine is een gif die in planten voorkomt, onder andere in kaneel. Een hoge inname van de stof kan de bloedstolling remmen en zorgen voor leverschade. Het langdurig gebruiken ervan is mogelijk kankerverwekkend.
Dat betekent 8 milligram per dag voor een volwassen persoon van 80 kilogram. Kaneel bevat tot 3000 milligram coumarine per kilogram. Een dagelijkse hoeveelheid van 2 tot 3 gram kaneel vormt dus geen probleem.
Kaneel is rijk aan antioxidanten, heeft zoals gezegd een ontstekingsremmende werking, en kan samen met de honing inderdaad een zuiverend effect geven bij puistjes. Maar pas écht op als je zelf aan de slag gaat met kaneel(olietjes). Deze kunnen heel ernstige allergische huidreacties en eczeemklachten veroorzaken.
Kaneel stimuleert de bloedsomloop, wat de werking van de geslachtsorganen ten goede komt, én het is rijk aan antioxidanten, waaronder cumarine, waarvan wordt aangenomen dat het een direct effect heeft op de productie van geslachtshormonen.
Kaneel bevat veel antioxidanten en heeft ook vet verbrandende eigenschappen omdat het lichaam wordt verwarmd en het metabolisme wordt versnelt. Daarnaast heeft deze specerij een licht zoete smaak en is daarom een ideaal ingrediënt om mee te combineren.