In kaneel zitten belangrijke vitamines, waaronder vitamine A, C, B2 en B6. Daarnaast is het een bron van mineralen zoals calcium, kalium, magnesium, zink en ijzer. Kaneel bevat polyfenolen, dit zijn antioxidanten die jouw huid beschermen tegen celschade.
Kaneel is een natuurlijk middel, maar dat wil niet zeggen dat het geen nadelen kent. In kaneel zit de stof coumarine. Als je regelmatig hoge doses coumarine neemt kan dit leverschade veroorzaken en de bloedstolling remmen. Daarom is overmatig gebruik van kaneel af te raden [15].
Kaneel wordt meestal goed verdragen. Kaneelsuppletie leidt in een enkel geval tot (reversibele) klachten zoals hoofdpijn, maag-darmklachten (waaronder maagpijn, misselijkheid, constipatie en zuurbranden) of een allergische reactie.
Kaneel bevat tot 3000 milligram coumarine per kilogram. Een dagelijkse hoeveelheid van 2 tot 3 gram kaneel vormt dus geen probleem.
Afvallen met gember en kaneel
En regelmatig kaneel eten is ook goed voor het reguleren en stabiliseren van je bloedsuikerspiegel. Een stabiele bloedsuikerspiegel is een erg belangrijke factor bij het afvallen. Door minder insuline aan te maken verbrand je makkelijker vetten en voorkom je cravings.
5 kilo afvallen in één week door weinig te eten
Eén kilo lichaamsvet bevat ongeveer 7.000 calorieën. Om 5 kilo af te vallen in 1 week, zou je een tekort van maar liefst 35.000 calorieën moeten bereiken. Dat is extreem veel en niet haalbaar zonder jouw lichaam flink te belasten.
Is kaneel goed voor je? Jazeker! Kaneel bevat antioxidanten, werkt ontstekingsremmend en heeft een positieve werking op je spijsvertering en bloedsuikerspiegel.
Heb jij last van slapeloosheid? Dan is kaneel erg welkom. Het verwarmt je lichaam van binnenuit en maakt slaperig.
Kaneel heeft een ontstekingsremmende werking en geeft verlichting bij gevoelige darmen, keelontsteking of verkoudheid. Ook heeft kaneel een gunstige invloed op het voorkomen van hart- en vaatziekten en remt het de groei van schimmels en bacteriën.
Er is geen goed wetenschappelijk bewijs dat het eten van kaneel helpt om de bloedsuiker te verbeteren. Het gebruiken van kaneel om je bloedsuiker stabiel te houden is daarom niet aan te raden.
De 5 K's. De 5 K's zijn kaneel, kardemom, kruidnagel, komijn en koriander. Al deze kruiden hebben een overdaad aan een aantal voedingsstoffen die nuttig zijn bij het voorkomen van schade aan tanden, kiezen en tandvlees en het bestrijden van schadelijke bacteriën.
Zo bevat cassiakaneel grote hoeveelheden coumarine, dat bij grote hoeveelheden leververgiftiging en -beschadiging kan veroorzaken (3, 4, 5). Als je medicijnen gebruikt die je lever kunnen aantasten, zoals paracetamol, acetaminofen en statines, kan een overmatige inname van kaneel de kans op leverschade vergroten (7).
Een theelepel klinkt als weinig, maar wordt wel veel als je dat elke dag neemt. 🫖 Kaneel zit bijvoorbeeld ook in kaneelbroodjes of kaneelthee. Af en toe een kaneelbroodje eten of kaneelthee drinken is gewoon veilig, maar neem het voor de zekerheid niet wekenlang elke dag.
Kaneel is rijk aan antioxidanten, heeft zoals gezegd een ontstekingsremmende werking, en kan samen met de honing inderdaad een zuiverend effect geven bij puistjes. Maar pas écht op als je zelf aan de slag gaat met kaneel(olietjes). Deze kunnen heel ernstige allergische huidreacties en eczeemklachten veroorzaken.
Klaplong. Het spelletje kan leiden tot ernstige ademhalingsproblemen, verstikking, astma-aanvallen, longontsteking en zelfs een klaplong. De artsen noemen deze symptomen "onnodig en te vermijden", hoewel ze niet heel vaak voorkomen. Hoesten, bloedneuzen, een brandende keel en overgeven zijn wel veel voorkomend.
Bijwerkingen en contra-indicaties
Er moet voorzichtig mee worden omgegaan, door het altijd te verdunnen met andere mildere essentiële oliën (lavendel, zoete amandel, mandarijn, enz.). Een te hoge dosis kaneel kan misselijkheid, hoofdpijn of hartkloppingen veroorzaken.
Voedingsmiddelen zoals ontbijtkoek of appelsap werken niet bewezen laxerend als je last hebt van obstipatie (verstopping). Voedingsmiddelen als banaan, geraspte appel, bosbessensap, kaneel, rijst, rijstewater, wit brood en wortelpuree werken niet merkbaar stoppend bij diarree.
In kaneel zitten bestanddelen die hart- en vaatziekten tegengaan. Ze voorkomen het dichtslibben van je hartvaten. Er is ook goed nieuws voor je cholesterol. Kaneel kan namelijk je goede en slechte cholesterol in balans krijgen en houden.
Kaneel is een ontstekingsremmer en verbeterd de stofwisseling. Dit helpt bij het afvallen.
Kaneel kan helpen bij het verlichten van maagklachten, zoals een opgeblazen gevoel en gasvorming. Het kan ook helpen bij het verminderen van maagzuur en het bevorderen van een gezonde spijsvertering. Daarnaast kan kaneel ook helpen bij het verlichten van buikkrampen en het reguleren van de stoelgang.
Voor de meeste mensen betekent dat: maximaal een halve theelepel cassia-kaneel, of een volle theelepel Ceylon-kaneel per dag.
Kaneel stimuleert de bloedsomloop, wat de werking van de geslachtsorganen ten goede komt, én het is rijk aan antioxidanten, waaronder cumarine, waarvan wordt aangenomen dat het een direct effect heeft op de productie van geslachtshormonen.
Het heeft een direct effect op de cholesterol- en bloedsuikerspiegel. Van kaneel wordt gezegd dat het de glucosestofwisseling, waarbij suiker wordt omgezet in energie, tot wel 20 keer versnelt. Dit heeft dus een direct effect op calorieën en vet, en dus een afslankend effect.
Kaneel activeert de spijsvertering en vetverbranding waardoor het helpt bij afvallen. Dat werkt alleen als je ook je voedingspatroon aanpast. Je kunt niet zomaar raak blijven eten en hopen dat kaneel het wel allemaal oplost. Het is een gezonde suikervervanger vanwege de zoethout-achtige smaak.