Vruchtensappen zitten vol met suiker en calorieën. Als je veel vruchtensap drinkt, heb je door de grote hoeveelheid suiker meer kans op overgewicht en diabetes type 2.
Terwijl appels bijdragen aan een gevoel van verzadiging, is dat bij appelsap niet per sé het geval. De zoete en hydraterende effecten zouden er juist voor kunnen zorgen dat je in één keer heel veel drinkt. Dat is misschien niet zo'n goed idee: beperk je het liefst tot één glas appelsap per dag.
Overmatige consumptie kan de bloedsuikerspiegel, calorie-inname en de spijsvertering en gebitgezondheid beïnvloeden . Gezonde volwassenen dienen hun dagelijkse inname van appelsap te beperken tot ongeveer één kopje per dag.
Wat zijn de belangrijkste voedingsstoffen in appelsap? Vitamine C: Appelsap is een bron van vitamine C, een belangrijke antioxidant die kan bijdragen aan een gezond immuunsysteem. Kalium: Het bevat ook kalium, een mineraal dat belangrijk is voor de regulatie van de bloeddruk en de werking van spieren en zenuwen.
Beperk vruchtensap
Onverdunde sappen, zoals appelsap, perensap en druivensap zijn minder goed, omdat deze veel fructose (vruchtensuiker) bevatten. Fructose kan laxerend werken. Vruchtensap dat met veel water is verdund kan wel.
Water, thee, bouillon of verdund vruchtensap zijn geschikt. Heldere sappen zoals appelsap, perensap en druivensap zijn minder geschikt omdat de hoeveelheid fructose die daarin zit voor sommige mensen juist laxerend werkt. Eet veel vezels. Vezels in de darmen houden de ontlasting soepel en geven volume.
Dit product kan de wekelijkse uitzondering zijn op een verder gezond voedingspatroon. Sappen zoals 100% Appelsap zijn niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voedingspatroon. 100% Appelsap kun je wel als extraatje drinken. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Onderzoek heeft aangetoond dat de aanwezigheid van sorbitol en fructose in appelsap aanhoudende diarree kan veroorzaken . Vermijd het drinken van appelsap op een lege maag, omdat het hoge suikergehalte gasvorming en een opgeblazen gevoel kan veroorzaken.
Overleg met je arts voordat je veel sap drinkt, ongeacht het soort. Negeer ten slotte de marketinghype rond sap. Sap ontgift je lichaam niet , versterkt je immuunsysteem niet en geneest geen kanker. Er is geen wetenschappelijk bewijs dat sap beter is dan fruit of groenten.
Het is een van de beste voedingsmiddelen om buikvet te verbranden. Omdat appels vol vitamine C, flavonoïden en bètacaroteen zitten, zijn ze erg goed voor het verbranden van vet.
Drink geen appelsap vlak voor het slapengaan – het kan een piek in je bloedsuikerspiegel veroorzaken, waardoor je moeilijker in slaap valt en doorslaapt en je 's nachts vaker naar het toilet moet . Als je op zoek bent naar een drankje om in slaap te vallen, kies dan voor een kop kamillethee of een glas warme melk.
Drankjes en 5 per dag
Zelfs ongezoet vruchtensap en smoothies bevatten veel suiker, dus beperk deze tot een gecombineerde hoeveelheid van 150 ml per dag . Door 150 ml vruchtensap te verdunnen met water (plat of bruisend) kun je er langer mee doen.
Appels zijn rijk aan zowel pectine als polyfenolen, die goed zijn voor de darmstofwisseling en vetophoping vertragen . De vezels, samen met het watergehalte van de vrucht, zorgen voor een vol en verzadigd gevoel, wat uiteindelijk helpt om je gewicht onder controle te houden door tussendoortjes te vermijden, aldus experts.
Darmklachten door fructose
Denk bijvoorbeeld aan kramp, dunne ontlasting en een opgeblazen gevoel. Fructose komt veel voor in koek, snoep, frisdranken en vruchtensappen. Kinderen die veel appelsap drinken, hebben bijvoorbeeld vaak last van hun darmen en gedragen zich daardoor onrustig.
Hoewel het drinken van 100% sap voedzaam is en zeker een handig en lekker onderdeel van een gezond dieet, is het ook belangrijk om hele vruchten en groenten te eten om ervoor te zorgen dat u voldoende vezels binnenkrijgt.
Calorieën in drinken
Appelsap of sinaasappelsap: 118 kcal per 250 ml. Cola: 126 kcal per 250 ml. Witte wijn: ca. 150 kcal per glas.
Vezelrijke voedingsmiddelen zijn onder andere pruimen, appels, broccoli en wortels. Appelsap: Appelsap en appelcider zijn natuurlijke laxeermiddelen die je helpen bij het plassen . Bonen: Bonen, zoals zwarte en rode bonen, zijn ook een uitstekende aanvulling op je dieet en bevatten veel vezels.
Het gehalte aan vitamine B, C en zelfs wat vitamine E en het hoge percentage calcium en kalium helpt ons om onze huid, haar en nagels sterk en gezond te houden.
Uit een onderzoek van Northwestern University blijkt dat sapjes drinken niet gezond is als je verder niets eet. De studie toont aan dat een dieet met alleen groente- en fruitsappen – zelfs gedurende een korte periode van drie dagen – veranderingen in de mond en darmbacteriën kan veroorzaken die verband houden met ontstekingen en cognitieve achteruitgang .
Appels zijn gezond, maar is appelsap dat ook? Helaas, appelsap draagt niet bij aan de gezondheid van je kind. Het bevat heel veel suikers en veel minder vezels dan een appel (of ander stuk fruit).
Appelsapliefhebbers: Mensen die de voorkeur geven aan appelsap zijn vaak bedachtzaam en praktisch ingesteld . Appelsapliefhebbers waarderen eenvoud en comfort, net als de vertrouwde en troostende smaak van hun favoriete sap.
Malabsorptie van koolhydraten na het drinken van appelsap kan buikklachten en diarree veroorzaken, vooral bij kinderen .
Talrijke studies benadrukken de rol van fenolzuren en natuurlijke antioxidanten in rauw appelsap, en met name troebel appelsap. Deze bioactieve stoffen zijn vooral gunstig voor de lever , die het meest te lijden heeft onder oxidatieve schade door gifstoffen.
Grotere hoeveelheden geven maag-darmproblemen. Zo kan het drinken van appelsap chronische, niet-specifieke diarree ('Toddler's diarrhea') veroorzaken door malabsorptie van vrij fructose. In vruchtensappen zijn fructose, glucose, sucrose en sorbitol in het algemeen in relatief grote hoeveelheden aanwezig.
100% appelsap
Het klinkt misschien gezond – want er zitten appels in – maar dat is het dus niet. En dan is 100% appelsap nog de ongezondste van allemaal. Dat zou je niet verwachten. De hoge hoeveelheid geconcentreerde suiker en calorieën in het vruchtensap kunnen leiden tot gewichtstoename.