Maar schrik niet als je na een avond Chinees op de weegschaal gaat staan want het gewicht is hoger dan jij zal denken. 💠Want wat is er nu gebeurd ? Je lichaam is vocht aan het vasthouden. In Chinees zit enorm veel zout , en als er meer zout in je lichaam bevindt wordt er dus ook meer water opgeslagen.
Als u het heeft over gewichtstoename in de eerste 24 uur na het eten van Chinees eten, dan houdt het hoge natriumgehalte in dat uw lichaam vocht vasthoudt om de elektrolytenbalans op peil te houden totdat uw nieren voldoende vocht hebben gefilterd en uitgescheiden ...
Chinese gerechten en soepen bevatten mononatriumglutamaat (MSG) als belangrijkste verslavende ingrediënt. Een gevoelig persoon kan binnen enkele uren na inname van MSG last krijgen van hoofdpijn, duizeligheid, zweten, buikpijn en netelroos .
Afhaalchinees bevat veel vet en andere ongezonde ingrediënten om aan de westerse smaak te voldoen. Afhaalchinees is dan ook geen gezond alternatief voor de Hollandse aardappels, groente en vlees.
Kaliumrijk fruit, met name bananen, watermeloenen en perziken, kan helpen het natriumgehalte te verlagen en zo vochtretentie te verminderen . Drink meer water. Meer water drinken om vochtretentie te voorkomen klinkt misschien als een tegenstrijdig advies, maar het lichaam kan overtollig zout en afvalstoffen gemakkelijker afvoeren als het gehydrateerd is.
Te veel zout eten
Volgens gediplomeerd diëtiste Kaleigh McMordie is een natriumrijk dieet een van de grootste boosdoeners bij een opgeblazen gevoel. Denk eens aan de laatste keer dat je Chinees hebt gegeten of naar de bioscoop bent geweest en je tegoed hebt gedaan aan een enorme bak popcorn. Voelde je je toen niet alleen vol, maar ook opgeblazen?
Hoewel traditionele Chinese maaltijden vetarm zijn en boordevol vitaminen en mineralen zitten, kunnen de gerechten van lokale Chinese restaurants en afhaalrestaurants vol calorieën zitten, omdat er veel olie wordt gebruikt en veel gerechten gefrituurd worden . Het is ook gemakkelijk om te veel te bestellen en daardoor te veel te eten.
Een typisch Chinees afhaalgerecht, bestaande uit een portie groenteloempia's en zoetzure kip met gebakken rijst met ei, levert ongeveer 2184 calorieën, 74 gram vet, 14 gram verzadigd vet en 10 gram zout . De portiegroottes varieerden aanzienlijk en waren groot.
De Chinese keuken, die de nadruk legt op onbewerkte voeding, groenten en magere eiwitten, kan een goede optie zijn voor wie een gezond gewicht wil behouden of wat extra kilo's wil verliezen . Veel Chinese gerechten bevatten weinig calorieën en veel vezels, wat kan helpen om een ​​vol gevoel te bevorderen en overeten te voorkomen.
Sinds de jaren '70 krijgt ve-tsin de schuld van het 'Chinees-restaurant-syndroom': een verzameling symptomen zoals diarree, hoofdpijn, duizeligheid, een stijve nek, tintelende vingers, overgeven en hartkloppingen. Deze zouden optreden na het eten in een Chinees restaurant, waar veel ve-tsin wordt gebruikt.
- Indische en Chinese gerechten zijn vaak sterk gekruid en zwaarder verteerbaar.
Een opgeblazen buik ontstaat vaak na een maaltijd. Het kan een onaangenaam gevoel zijn en ontstaat doordat het maag-darmkanaal is opgezwollen door een verstoring van de spijsvertering of doordat er een hogere aanwezigheid is van gas in het maag- en darmstelsel. Dat is dan wat zorgt voor het opgeblazen gevoel.
Chinees eten wordt meestal "familiestijl" gegeten, wat betekent dat alle hoofdgerechten in het midden van de tafel worden gezet en iedereen een kom rijst heeft om de hoofdgerechten te begeleiden. Daarom zijn porties Chinees eten bij authentieke Chinese restaurants vaak groter. Ze zijn bedoeld om te delen.
Gezond uit eten bij de Chinees
tjaptjoi met kip of ossenhaas. varkens- of ossenhaas met oesterketjap op paprikasaus. gepocheerde vis met Chinese paddenstoelen. gegrilde garnalen.
Hetzelfde geldt voor afhaalmaaltijden, zoals Chinees. Er blijft vaak genoeg over voor een hele nieuwe maaltijd. Hoe lang kun je de restjes bewaren? Het Voedingscentrum heeft als vuistregel dat restjes eten twee dagen in de koelkast bewaard kunnen worden op 4°C.
'Een Chinees eet alles met vier poten, behalve een tafel' (KruidenThuis, 2012). Deze uitdrukking wordt vaak gebruikt in verband met de Chinese keuken. Onder de Chinese keuken worden de Chinese eetgewoonten verstaan. Veel Nederlanders scharen bami en nasi onder 'Chinees' als ze hiermee hun avondeten willen aanduiden.
Wij zijn uitgegaan van 250 gram vlees, 100 gram groente en 100 gram rijst per persoon. Dit is niet helemaal volgens de normale aanbeveling, maar onze ervaring heeft ons inmiddels geleerd dat er tijdens zo'n buffet aanzienlijk meer van de vleesgerechten wordt gegeten.
Mensen die veel Chinees eten hebben soms last van het Chinees restaurant syndroom. Dit is een allergische reactie, die zich onder meer uit in een drukkend, opgeblazen en soms misselijk gevoel. Het hangt samen met het gebruik van ve-tsin dat glutamaat bevat. "De mens produceert zelf glutamaat.
Voor het ontbijt in China zijn er verschillende stijlen in verschillende steden. Het meest voorkomende ontbijt is sojamelk, gefrituurde deegsticks, pap, gestoomde gevulde broodjes (wij kennen deze als bapao) of noedels.
Sinds 2015 geldt in China een tweekindpolitiek. Sinds 2021 geldt in China een driekindpolitiek.
Als er te weinig of te veel hormonen worden aangemaakt, kan dit leiden tot een gewichtstoename in en rondom de buik. Deze disbalans is het gevolg van langdurige tekorten in vocht en essentiële voedingsstoffen in het lijf. Cortisol is bijvoorbeeld een hormoon dat het lichaam helpt te kalmeren bij stress.
Masseer je buik: Masseer je buik van rechts naar links om vastzittend gas vrij te laten. Doe dit 1 Ã 2 minuten om de darmen zachtjes te stimuleren. Gebruik warmte: Leg een warmwaterkruik of verwarmingskussen op je buik. De warmte ontspant de spieren in de darmen, waardoor gas makkelijker door de darmen beweegt.
Oorzaken van hinderlijke flatulentie kunnen zijn: overmatig inslikken van lucht, gebruik van bepaalde voedingsmiddelen, een onevenwichtig voedingspatroon en een overmaat aan bacteriën in de dikke darm. Winderigheid heeft zelden te maken met een medisch relevante oorzaak.
Chinees afhaaleten is heerlijk, maar net als bij andere keukens die afhaalmaaltijden aanbieden, kunnen sommige gerechten veel zout, suiker, olie en bewerkte additieven bevatten . Vooral Amerikaans-Chinees eten is vaak veel zoeter en zouter dan de traditionele Chinese keuken en heeft vaak zijn eigen, karakteristieke smaken.