Spanjaarden houden van een late avondmaaltijd. Hoe warmer het is, hoe later het wordt. Dit betekent wel dat ze wat minder uitgebreid eten; een zware paella in je maag is niet zo lekker als je snel daarna naar bed gaat… Tapas zijn daarom een perfecte optie voor het avondeten.
Het heeft eigenlijk te maken met een ingewikkelde geschiedenis. Spanjaarden leven al sinds de Tweede Wereldoorlog in de verkeerde tijdzone . Afgaande op de geografische ligging ligt Spanje in hetzelfde gebied als andere landen zoals Portugal, Marokko en het Verenigd Koninkrijk, die allemaal Greenwich Mean Time (GMT) hanteren.
Het laat eten biedt de kans om na het werk of andere verplichtingen echt te ontspannen en de dag af te sluiten in goed gezelschap. Daarnaast is het klimaat in Spanje een belangrijke factor. Vooral in de warme zomermaanden is het simpelweg te heet om vroeg op de avond te eten.
De lunch, comida, wordt tussen 14.00 en 16.00 uur gegeten. Het is de belangrijkste maaltijd van de dag en daarom ook uitgebreider dan het avondeten, cena. Een typische lunch heeft meerdere gangen. De eerste gang is iets lichts, zoals salade of soep, terwijl de tweede gang een vis- of vleesgerecht is.
Spanje kent 5 eetmomenten. Het ontbijt wordt gegeten tussen 8.00 en 10.00 uur. Almuerzo is een ochtendsnack tussen 10.30 en 12.00 uur. De lunch is de grootste maaltijd van de dag en wordt gegeten tussen 14.00 en 15.00 uur .
De meeste Spanjaarden staan pas rond 08:00 uur op. Dit komt doordat de meeste Spanjaarden laat naar bed gaan. Zo is het heel normaal om rond middernacht nog op straat te zijn.
Doen: Verwacht stilte tijdens de siësta . Deze middagpauze tussen 14.00 en 17.00 uur is een integraal onderdeel van de Spaanse cultuur, maar wordt vaak verkeerd begrepen door buitenlanders. In grote steden gebruiken de lokale bevolking deze pauze om te lunchen met vrienden of familie, of gewoon om te ontspannen en nieuwe energie op te doen voor de rest van de dag.
Het ontbijt wordt doorgaans gegeten tussen 7.00 en 8.30 uur. In het weekend slapen de Spanjaarden lekker uit en kan dit tijdstip opschuiven naar tussen 8.30 en 10.00 uur. Het ontbijt is populair in Spanje; uit een onderzoek van de overheid bleek dat slechts 1,4 procent van de Spanjaarden nooit ontbijt.
Hoewel veel landen na de Tweede Wereldoorlog teruggingen naar de oude tijd, bleef Spanje bij de nieuwe standaard. Het gevolg is dat de zon in de zomer in Spanje veel later opkomt dan in andere Europese landen, waardoor de ochtenden donkerder zijn .
Waarom zijn deze gebieden zo leeg? Het Spaanse landschap speelt een grote rol . Hoewel het geen woestijnen heeft, is het een van de meest bergachtige landen van Europa. Het Iberisch Gebergte, gelegen in het midden van het land, is een belangrijke reden waarom de centrale regio's zo dunbevolkt blijven.
Ontbijt in Spanje: 7-9 en 10-11 uur
Dit komt doordat de meeste kantoormedewerkers rond deze tijd van het jaar de deur uit kunnen voor een kop koffie, en de meesten zullen zich dan ook tegoed doen aan hun tweede ontbijt. De populairste opties die je moet weten zijn pan con tomate of pan tumaca, afhankelijk van waar je in het land bent.
Het weer speelt ook een cruciale rol in de eetgewoonten van de Spanjaarden 's avonds laat. In de zomer is het vaak veel te warm om te koken en te eten als de zon op is, dus is het gebruikelijk om te wachten tot na zonsondergang, rond 21:30 uur. Dit blijkt ook uit het feit dat de eettijden in het land variëren, afhankelijk van het klimaat.
Onder vrienden begroeten Spanjaarden elkaar meestal met omhelzingen en een kus op de wang. Als begroeting kunt u met een gerust hart "Hola" - "Hallo" in het Spaans - zeggen. "Hasta Luego" betekent daarentegen "doei" of "tot snel".
Paella is het nationale gerecht van Spanje, en komt uit het gebied rond Valencia. De basis bestaat uit rijst, saffraan en olijfolie, vaak aangevuld met kip, chorizo, mosselen, langoustines en doperwten. Het gerecht krijgt zijn Spaanse temperament door de toevoeging van cayennepeper.
Als u van plan bent Spanje (of een ander Schengenland) te bezoeken als niet-EU-reiziger, inclusief Britse staatsburgers sinds de Brexit, dan heeft u misschien wel eens gehoord van de zogenaamde £97 per dag-regeling. Kortom, de Spaanse autoriteiten kunnen eisen dat u bewijs overlegt dat u over voldoende financiële middelen beschikt om uw verblijf te bekostigen .
Siësta betekent letterlijk dutje in het Spaans. Tegenwoordig slaapt echter minder dan 18% van de Spanjaarden regelmatig tijdens die periode , volgens een peiling uit 2016. Meer dan 50% van de respondenten gaf aan nooit een dutje te doen.
In veel Spaanse bedrijven wordt er op dit moment 40 uur per week gewerkt. Dit zal aangepast moeten worden naar 37,5 uur per week. Waarschijnlijk zal het wel gaan om een jaarlijks gemiddelde, waardoor het wel mogelijk zal zijn om in bepaalde periodes wel 40 uur per week te werken.
Als u 90/180 dagen in hetzelfde Schengenland verblijft, zoals Spanje, blijft de 90/180-dagenregel van toepassing. Dit betekent dat u na uw vertrek uit Spanje geen enkel ander Schengenland mag bezoeken tot de volgende periode van 180 dagen . Zodra u de limiet van 90/180 dagen hebt bereikt, moet u terugkeren naar uw land van herkomst.
Oogcontact is erg belangrijk in communicatie in Spanje, en door oogcontact te houden laat je zien dat je geïnteresseerd bent en oplet. Daarom wordt het in Spanje als zeer slechte etiquette beschouwd om je telefoon te checken of je ogen door de kamer te laten dwalen wanneer iemand met je praat .
Bij het ontmoeten van een vriend geef je elkaar twee sterke kussen op de wang: links en rechts. Dit doe je ook wanneer je iemand nieuw ontmoet of wanneer je ergens afscheid neemt. Het wordt als onbeleefd beschouwd om dit niet te doen dus je zal zeker en vast veel begroetingskussen delen met niemand.
Het gemiddelde maandsalaris in Spanje bedraagt ongeveer € 2.250, wat misschien bescheiden lijkt. Een alleenstaande kan echter prima rondkomen van slechts € 1.000 per maand .
Hoewel de siësta in sommige steden en regio's nog steeds wijdverspreid is, is het in de grotere, meer moderne steden zoals Madrid en Barcelona minder gebruikelijk. In plaats van de traditionele lange pauze van 2 tot 3 uur kiezen veel bedrijven nu voor een kortere lunchpauze van 1 tot 1,5 uur.
Bovendien werken Spaanse arbeiders doorgaans 11 uur per dag, van 9.00 tot 20.00 uur. Met het avondeten om 21.00 uur en een paar uur tv kijken, gaan ze meestal pas om middernacht naar bed .