Gezonde producten met koolhydraten Als je kiest voor gezonde voeding met koolhydraten kun je het risico op diabetes type 2 verlagen. Als je diabetes hebt, maakt het de behandeling ook makkelijker. Volkorenbrood, zilvervliesrijst, volkorenpasta, groenten, fruit en peulvruchten zijn gezonde producten met koolhydraten.
Gezonde keuzes zijn koolhydraatbronnen die veel voedingsvezels bevatten. Bijvoorbeeld volkoren graanproducten als volkorenbrood, volkorenpasta, volkoren bulgur en zilvervliesrijst. Ook peulvruchten, groente en fruit zijn goede bronnen van koolhydraten.
Rijst en pasta's zijn algemeen bekend als dikmakers. Het is niet zo dat je er per se dik van wordt, maar deze voedingsmiddelen bevatten wel erg veel koolhydraten. En gemiddeld genomen eten we te veel koolhydraten in verhouding tot hoe weinig we bewegen.
De snelste manier om van je overtollige buikvet af te komen is het volgen van een koolhydraatarm en eiwitrijk dieet. Zorg voor een koolhydraatarm voedingspatroon met zo weinig mogelijk bewerkte producten. Denk hierbij aan vis, gevogelte, (onbewerkt) vlees, eieren, groente, fruit en noten.
Deze worden snel afgebroken, wat leidt tot pieken in de bloedsuikerspiegel en dat is ongezond. De volgende carbs kunt u beter vermijden: suikerhoudende dranken (zoals frisdrank en vruchtensappen), snoep, wit brood, witte rijst, snacks (zoals chips en koekjes).
Goed om te weten: gedroogd fruit heeft altijd veel meer koolhydraten dan vers fruit. Bijvoorbeeld: in 100 gram verse vijgen zit 19 gram koolhydraten. Maar in 100 gram gedroogde vijgen zit 54 gram koolhydraten. Dat is bijna 3x zoveel als in verse vijgen.
Verlagen van je koolhydraatinname kan goed werken als je vet wilt verliezen, waaronder ook buikvet. Diëten met minder dan 50 gram koolhydraten per dag zorgen voor verlies van buikvet bij mensen met overgewicht, bij mensen die risico lopen op diabetes 2 en bij vrouwen met PCOS (31, 32, 33).
Een gezond en verantwoord tempo voor gewichtsverlies ligt tussen een halve tot één kilo per week. Met het streven om 10 kilo te verliezen, zou dit betekenen dat je tussen de 10 en 20 weken nodig hebt. In 1 of 2 maanden 10 kilo afvallen is niet gezond.
Om antwoord de geven op de vraag of je van koolhydraten dik wordt: nee. Het eten van koolhydraten zorgt er in principe niet voor dat je dik wordt. Er zijn ook helemaal geen producten waar je van aankomt. Heb je het doel om gewicht te verliezen, kijk dan naar het totaal aantal energie wat je eet en drinkt.
Naast de kans dat je je moe, futloos en zelfs slaperig voelt doorheen de dag, kan je je ook moeilijker concentreren en zelfs hoofdpijn ervaren als je niet voldoende koolhydaten consumeert. Ook heb je bij een tekort aan koolhydraten vaker last van stemmingswisselingen en ben je sneller geïrriteerd.
Je kunt het beste koolhydraten eten die goed zijn voor je gezondheid of veel voedingsstoffen bevatten. Dit zijn vooral volkoren graanproducten, zoals volkorenbrood, volkorenpasta en zilvervliesrijst. Daarnaast zijn ook aardappelen, peulvruchten, groenten en fruit goede bronnen van koolhydraten.
Producten met weinig koolhydraten
Dierlijke producten: Vlees en vis bestaan voor een groot deel uit vetten en eiwitten en bevatten nauwelijks of geen koolhydraten. Groenten: Groenten bevatten altijd meervoudige, langzame koolhydraten. Noten en zaden: Bevatten weinig koolhydraten en veel gezonde vetten.
Zoals komkommer, cherrytomaten, reepjes paprika, worteltjes, radijsjes, stukjes rauwe bloemkool, bleekselderij, rettich, enzovoorts. Eventueel met dip, zoals de gegrilde groentedip. Een portie vers fruit. Zoals appel, sinaasappel, banaan, mandarijn, aardbeien, bosbessen, kiwi, nectarine, perzik, meloen.
Zijn rijstwafels een goede keuze in een koolhydraatarm dieet? Als je een koolhydraatarm dieet volgt, zijn rijstwafels niet de beste keuze. Ze bevatten veel koolhydraten en vrijwel geen vezels of eiwitten om de opname van de koolhydraten te vertragen.
Fout zijn de koolhydraatrijke producten die arm zijn aan vezels en vitamines en mineralen. Plus alle producten die veel (toegevoegde) suikers bevatten. Dit zijn: snoep, koek, gebak, snacks, vruchtensap, frisdrank, wit en lichtbruin brood, witte pasta en witte rijst.
Kaas, room, yoghurt, kwark, alles kan. Want zuivel valt onder het label 'koolhydraatarm'. Met name om de hoeveelheid eiwitten en vetten die het levert. En het bevat, mits volledig natuurlijk en zonder toegevoegde suikers of smaakjes, geen tot zeer weinig koolhydraten.
Als je toch 5 kilo af wilt afvallen in een week, kun je het beste een caloriearm dieet volgen waarbij je als vrouw niet meer dan 1100 en mannen 1500 calorieën per dag binnen krijgt. Ook is het mogelijk om een sportvastenkuur of ketodieet te volgen van maximaal 10 dagen.
Een Platte Buik Krijgen door Lichaamsbeweging
Door te sporten, cardio- en buikspieroefeningen te doen, kun je een platte buik krijgen. Het is veel makkelijker om buikvet kwijt te raken door vet verbrandend voedsel te eten, niet te veel te eten of te snoepen, en vet weg te sporten met cardio-oefeningen zoals joggen.