Ons advies is om baby's en jonge kinderen tot 4 jaar geen harde kaas te geven. Dat geldt voor plakjes van de kaasschaaf en kant-en-klare plakken voor op de boterham.
Ook moet je oppassen met smeerkaas. Kazen die je wel kunt geven aan je kind om eten, zijn bijvoorbeeld hüttenkäse, cottage cheese, mozzarella, zuivelspread en een smeerkaas die minder zout bevat zoals Eru kids. Hier zit minder zout en vet in.
Je dreumes of peuter mag vrijwel alles eten wat jij ook eet, maar er zijn een paar producten die je beter nog niet kunt geven. Rauwe vis en rauw vlees, of producten met rauwe melk of ei. Hierin kunnen ziekmakende bacteriën zitten. Jonge kinderen zijn daar extra gevoelig voor.
Sinds een aantal jaren wordt het eten van kaas afgeraden voor kinderen onder de 4 jaar. Maar waarom wordt het eten van kaas afgeraden voor kleine kinderen? Het eten van kaas wordt afgeraden vanwege de hoge hoeveelheid zout, wat de nieren van jonge kinderen niet goed kunnen verwerken.
Feta is rijk aan mineralen en vitamines: calcium, magnesium, zink, selenium, fosfor en B-vitaminen. Ook bevat feta minder vet en calorieën dan oude kazen zoals cheddar of parmezaan. Daarnaast is feta een goede bron van proteïnen. Er zit alleen vrij veel natrium in, dus je kan er beter niet te veel van eten.
Elke dag feta eten is prima, mits je er met mate van geniet . Omdat het relatief veel zout bevat, kun je het in balans brengen met veel fruit, groenten en volkoren granen.
Gefermenteerde voedingsmiddelen zoals feta bevatten probiotica. Deze stammen van goede bacteriën bevorderen gezonde darmen en ondersteunen de werking van het immuunsysteem.
Fetakaas kan worden geïntroduceerd zodra de baby klaar is om vast voedsel te eten. Dat is over het algemeen rond de leeftijd van 6 maanden .
Ons advies is om baby's en jonge kinderen tot 4 jaar geen harde kaas te geven. Dat geldt voor plakjes van de kaasschaaf en kant-en-klare plakken voor op de boterham.
Een fijne bedtijd voor peuters is meestal tussen 19.00 en 20.00 uur. Net als bij baby's is een consistente bedtijdroutine belangrijk, met activiteiten zoals tandenpoetsen, een verhaaltje voorlezen en knuffelen voordat ze gaan slapen.
Je kind heeft ongeveer 2 tot 3 boterhammen per dag nodig, meestal verdeeld over het ontbijt en de lunch ( zie de dagmenu's). Je kunt brood bij het ontbijt afwisselen met een keer havermout, muesli of andere volkoren ontbijtgranen zonder toegevoegd suiker en zout.
Rond de 2e verjaardag mag je van je kind verwachten dat het zich met 2 woorden duidelijk kan maken. Het is niet erg als je kind dan nog letters weglaat of verkeerd uitspreekt. Rond de 3e verjaardag mag je van je kind verwachten dat het zinnetjes kan maken van 3 tot soms al 5 woorden.
Magere mozzarella is een goede optie voor kinderen, omdat het minder natrium bevat dan veel hardere kazen en probiotica bevat die de gezondheid van de darmen kunnen ondersteunen.
Het lijkt misschien een streng advies, maar 'harde' kaas (zoals Goudse of Edammer) is voor jonge kinderen niet zo gezond. Het bevat in vergelijking met ander broodbeleg veel zout. Zout kan schadelijk zijn voor kinderen onder de 4 jaar.
Zodra een baby ongeveer 9 maanden oud is, kun je kleine stukjes zachte kaaskruimels of geraspte kaas aanbieden. Na ongeveer 12 maanden kun je heel kleine blokjes kaas gebruiken. Zorg ervoor dat je de kaas klein snijdt, ongeveer ter grootte van twee erwten, om verstikkingsgevaar te voorkomen. Vermijd ook het gebruik van zeer harde kaassoorten.
Ook als is de kaas Grieks, het woord 'feta' is afgeleid van het Latijnse fette, wat verwijst naar het snijden van de kaas om hem in houten tonnen te kunnen leggen. Onze feta wordt gemaakt van rauwe schapenmelk, aangevuld met een klein beetje geitenmelk.
Het bevat diverse nuttige voedingsstoffen zoals calcium, vitamine B12, vitamine D en aminozuren. Feta is daarom goed voor je botten en darmen. Het bevat van nature ook een heel stuk minder vet dan andere kazen zoals oude Goudse of Cheddar.
Overweeg om kazen met veel natrium, zoals feta of Parmezaanse kaas, slechts af en toe te geven, aangezien de natriumbehoefte van de baby over het algemeen laag is . De hoeveelheid vast voedsel die de baby eet, is echter vaak laag omdat hij of zij zelf leert eten, en daardoor is de hoeveelheid natrium die hij of zij consumeert meestal ook laag.
Sommige kazen
Baby's en jonge kinderen mogen geen schimmelkaas eten, zoals brie of camembert, en ook geen gerijpte geitenkaas en zachte blauwschimmelkaas, zoals roquefort.
Halloumi is de perfecte kaas voor in een warme salade. Bak de halloumi en doe hem in plakjes in je salade of snij hem in blokjes als vervanger voor fetakaas. Ideaal als alternatief voor vlees in een vegetarisch gerechtje.
Is feta over het algemeen goed voor je? Als het om kaas gaat, is feta een gezonde keuze. Het zit niet alleen boordevol eiwitten en vetten – beide essentiële voedingsstoffen die je een vol en energiek gevoel geven – het is ook goed voor je darmen . Probiotische gisten in feta kunnen de pH-waarde in je maag verlagen, wat essentieel is voor een gezonde darm.
Mogelijke risico's van fetakaas
En het bevat verzadigde vetten, die je moet beperken tot minder dan 10% van je dagelijkse calorie-inname. Overmatig natrium in je voeding draagt bij aan een hoge bloeddruk , wat artsen in verband brengen met aanhoudende gezondheidsproblemen zoals nierziekten, beroertes en hartaandoeningen.
Feta, rijk aan calcium en probiotica, kan goed zijn voor de botgezondheid en spijsvertering. Geitenkaas bevat minder lactose dan veel andere kazen en kan dus een betere optie zijn voor mensen met lactose-intolerantie. Het is ook rijk aan eiwitten en essentiële voedingsstoffen.