Appelmoes invriezen Lekker voor later! Waar moet je op letten wanneer je appelmoes wilt invriezen? - Gebruik het liefst geen of zo min mogelijk suiker in de appelmoes: hoe meer suiker, hoe langer het duur voor de appelmoes bevroren is. - Laat de appelmoes goed afkoelen voor het de vriezer ingaat.
Hoe lang je kunt genieten van zelfgemaakte appelmoes of appelcompote is afhankelijk van de manier waarop je het bewaart. Bewaar je de appelmoes goed verpakt in een bakje of pot? Dan kun je het maximaal 4-5 dagen bewaren in de koelkast. Laat de appelmoes wel goed afkoelen voordat je de bak of pot afsluit.
Appelcompote is ongeveer een week houdbaar in de koelkast.
Appelmoes invriezen is perfect mogelijk. Zo heb je steeds een portie zelfgemaakte appelmoes bij de hand. Laat de appelmoes wel goed afkoelen voor je hem gaat invriezen. Dan vriest hij sneller in en blijft hij langer houdbaar.
Appels en peren kun je in stukjes of schijfjes invriezen maar ze verkleuren snel. Was de partjes en leg ze voor je ze invriest 20 minuten in een oplossing van 2 eetlepels citroensap op 1 liter water. Schil bananen, en snijd ze in stukken of plakjes. Je kunt ze ook heel invriezen.
Je kan crumble op voorhand maken en dan weer even opwarmen als je hem wil serveren. Je kan het ook invriezen, ontdooien en even weer opwarmen.
Ingevroren appelmoes is minstens ongeveer een jaar houdbaar. Let wel, de houdbaarheid van ingevroren appelmoes hangt natuurlijk af van de temperatuur van invriezen. De de temperatuur waarop de vriezer staat. Een goed vriezer staat normaal gesproken op 18 tot 16 graden onder nul.
Hoewel het al lang bewezen is door verschillende wetenschappers, weten heel veel mensen nog niet dat je voedingswaren het snelst en het best kunt ontdooien met koud water. Als je de etenswaren goed inpakt met plastic folie en in water legt, is de ontdooitijd een heel stuk korter dan in de koelkast.
Appelcompote (200ml) is vers het allerlekkerst, maar je kunt deze ook invriezen. De maaltijd is dan nog 30 dagen houdbaar. Je hoeft hem niet te ontdooien voor het opwarmen, houdt wel rekening met een dubbele opwarmtijd.
Ja, opnieuw invriezen is veilig als het voedsel in de koelkast is ontdooid. Snel ontdooien in de microgolfoven of in koud water kan ook, maar dan is het minder geschikt om daarna opnieuw in te vriezen.
Een ongeopende pot appelmoes is wel bijzonder lang houdbaar. Je gelooft het niet, maar volgens onderzoeksprogramma Kassa groen van BNNVARA is appelmoes tot drie jaar na de houdbaarheidsdatum nog net zo lekker en veilig om te eten.
Maak je liever appelmoes of appelcompote? De bereidingswijze is eigenlijk hetzelfde, alleen bij moes kook je de appels wat langer tot … ja, moes. In compote zitten nog wat stukjes.
Je kunt de compote 1 tot 2 weken in de koelkast bewaren. Wil je het langer bewaren? Dan kun je de compote ook invriezen in een geschikte container.
Appelmoes is een gezonde keuze, mits je kiest voor de variant zonder toegevoegde suiker. In dat geval staat appelmoes in de Schijf van Vijf. Als je de moes zelf maakt, kun je ervoor kiezen om de suiker weg te laten uit het recept.
Zelfgemaakte appelmoes blijft ongeveer een week houdbaar in de koelkast, mits goed afgesloten in een schone pot of bakje.
Appelmoes invriezen
Lekker voor later! Waar moet je op letten wanneer je appelmoes wilt invriezen? - Gebruik het liefst geen of zo min mogelijk suiker in de appelmoes: hoe meer suiker, hoe langer het duur voor de appelmoes bevroren is. - Laat de appelmoes goed afkoelen voor het de vriezer ingaat.
Het advies is dan ook om spinazie goed te portioneren, zodat een tweede keer invriezen van het product niet nodig is. Mocht dit toch voorkomen, dan adviseren wij om het product maximaal één keer opnieuw in te vriezen en daarna in één keer goed op te warmen (laat de spinazie minimaal 2 minuten op 70°C koken).
Ontdooien in de koelkast
De beste manier om producten te ontdooien is om het 24 uur van tevoren uit je vriezer te halen en in je koelkast te leggen. Door je product op deze manier langzaam te ontdooien behoudt het meer kwaliteit. Ook bespaar je zo energiekosten. Dek het product altijd af als je het in de koelkast zet.
Gekookte appelmoes is heel goed in de diepvries of in glazen potten te bewaren. Als je ze in potten wilt inmaken; maak dan een aantal goed afsluitbare potten zeer goed schoon en spoel ze na met kokend heet water. Giet de nog kokend hete appelmoes in de potten.
Doe de appels met het water in een pan. Kook met een deksel op de pan in 10-15 minuten zacht. Neem de pan van de warmtebron.
Wie te veel Chinees heeft afgehaald of een andere maaltijd wil bewaren van een restaurant, kan dat restant het beste in de koelkast zetten (op 4 graden Celsius) en binnen een dag opeten. Ook dit kun je beter niet invriezen vanwege het risico op voedselinfectie.
Het invriezen van deegproducten (zoals pasta) is vaak niet aan te raden omdat de textuur verloren gaat. Het beste resultaat krijg je door de pasta samen met de saus in te vriezen. Dit voorkomt plakken en zorgt ervoor dat je een complete maaltijd hebt als je het weer ontdooit.