Je kan van zowat alles soep koken, je mag er zoveel van eten als je wil, je hebt geen hongergevoel én je valt ervan af. Er zit echter wel een klein addertje onder het gras. Een soepdieet is namelijk niet erg gezond voor het lichaam en bovendien is het ook geen duurzame manier van afvallen.
3. Soep bevat weinig calorieën. Afvallen met soep gaat ook uitstekend omdat zo'n kom superweinig calorieën bevat, tenminste als je geen room gebruikt of je groenten niet aanstooft in tonnen boter of olie. Pas ook op met bouillonblokjes: die bevatten heel wat verborgen calorieën en zout.
Onderzoek toont een verband aan tussen regelmatig soep eten en een lager risico op obesitas . Studies suggereren ook dat mensen die soep eten een lager lichaamsgewicht, een kleinere tailleomvang en over het algemeen minder calorieën consumeren dan mensen die zelden soep eten. Deze voordelen hangen natuurlijk sterk af van het soort soep.
Goed voor de lijn. Mensen die vaak soep eten, hebben minder last van een hoog cholesterol en overgewicht. Soep levert over het algemeen weinig calorieën, afhankelijk van hoe je de soep maakt. Een soep op basis van veel groenen en peulvruchten, levert per portie van 250 ml ongeveer 100 – 150 calorieen.
Soep bevat essentiële voedingsstoffen, zoals vitaminen, mineralen, antioxidanten en voedingsvezels: onmisbare troeven voor een evenwichtige voeding. Omdat je zoveel verschillende ingrediënten kan gebruiken om ze te maken, wordt soep nooit eentonig. Je kan er dus zonder probleem alle dagen van smullen.
Reken op ongeveer 500 ml soep per persoon als het een maaltijdsoep wordt, iets minder als er veel 'vulling' in zit zoals b.v. bij bouillabaisse. Voor gewone soep heb je al genoeg met 200 tot 250 ml per persoon.
Door de grotere hoeveelheid water en vaste stof blijft het voedsel langer in onze maag, waardoor onze verzadigingssignalen worden geactiveerd en het legen van de maag wordt vertraagd. Volgens wetenschappers kan dit ons hongergevoel met wel een kwart verminderen .
Door te snel afvallen belast je je lijf en kun je tekorten aan voedingsstoffen oplopen. Je kunt tot 3 kilo per week verliezen door koolhydraatarm te eten. Vervang pasta, rijst, brood en suikerrijke producten door gezonde koolhydraatarme voeding: groente, fruit, noten, eieren, zuivel, vis en mager onbewerkt vlees.
Als je soep goed klaarmaakt, krijg je alles wat je nodig hebt om spieren op te bouwen . Daar is onze Bigger Pecs Kip- en Bietensoep perfect voor. Deze soep zit boordevol eiwitten en is de perfecte maaltijd na het sporten. En alsof dat nog niet genoeg is, warmt hij je ook nog eens op tijdens koude winteravonden.
“Iets zoals bouillonblokjes kan zeker in een gezond en evenwichtig voedingspatroon passen”, licht Sanne Mouha toe. “Wel kan je ze dan beter gebruiken in plaats van zout en niet als aanvulling op zout.
Soepdieet op basis van bouillon
Soepdiëten op basis van bouillon duren over het algemeen 7 dagen. Sommige diëten kunnen echter wel 10 tot 14 dagen duren. Voorstanders van een bouillondieet beweren dat je in die tijd tot wel 4,5 tot 9 kilo kunt afvallen.
' Je mag ook gerust de hele dag door (magere) soep drinken, maar let toch op voor 's avonds, zeker als je last hebt van reflux (zuurbrand). Op een laat tijdstip soep drinken, kan je letterlijk zure oprispingen bezorgen (maar dat geldt voor alle voedingsmiddelen).
Dat plan heet de 30-30-30-regel. Het is een simpel maar pakkend idee dat je aanmoedigt om binnen 30 minuten na het wakker worden 30 gram eiwitten te eten en vervolgens 30 minuten aan een lage intensiteit te bewegen . De 30-30-30-regel heeft inmiddels miljoenen volgers op TikTok.
Ook soep is zo'n gerecht dat in theorie heel slank en gezond kan zijn. En dat klopt inderdaad, als hij gemaakt is van bouillon, groenten en eventueel wat wit vlees. Wat allesbehalve slank is, is bijvoorbeeld een soep waar hele scheuten room aan toegevoegd zijn, vette soepballen, kaas, vermicelli en croutons.
Als je toch 5 kilo af wilt afvallen in een week, kun je het beste een caloriearm dieet volgen waarbij je als vrouw niet meer dan 1100 en mannen 1500 calorieën per dag binnen krijgt. Ook is het mogelijk om een sportvastenkuur of ketodieet te volgen van maximaal 10 dagen.
En dan is er natuurlijk nog de klassieker: kippensoep. Deze soep is mild voor je maag, bevat veel vocht en zorgt voor wat extra voedingsstoffen. Zorg ervoor dat de soep niet te pittig is.
Wat is dieetsoep? Dieetsoep is een voedzame soep die bestaat uit verse, onbewerkte ingrediënten zoals groenten, peulvruchten en magere eiwitten. Deze soepen zijn vaak laag in calorieën en rijk aan vezels, waardoor ze een uitstekende keuze zijn voor iedereen die wil afvallen of een gezonder dieet wil volgen.
Zout: Door zoute dingen te eten, houdt je lichaam meer vocht vast waardoor je zwaarder weegt. Denk bijvoorbeeld aan chips, soep, stamppot, kaas, worst, kant en klaar maaltijden etc. Dit zie je de volgende dag terug op de weegschaal.
Je mag onbeperkt soep eten, aangevuld met specifieke producten per dag. Zo blijft je calorie-inname laag, meestal tussen 800 en 1000 kcal per dag. Dat zorgt voor snel resultaat, maar ook kans op minder energie en spierverlies.
Als je puur kijkt naar het aantal calorieën wat je verbrandt tijdens het sporten, is cardio de winnaar. Onder cardio vallen sporten zoals fietsen, hardlopen, zwemmen. Afhankelijk van je tempo en de intensiteit kun je al snel 300 tot 800 calorieën per uur verbranden.
Hoewel het technisch mogelijk is om 5 kilo in twee weken te verliezen, is dit voor de meeste mensen niet realistisch of gezond. De algemene richtlijn voor verantwoord afvallen ligt tussen 0,5 en 1 kilo per week. Dit betekent dat 1 tot 2 kilo in twee weken een gezonder doel is.
Soep kan hartstikke goed passen binnen een gezond voedingspatroon. Je kunt met soep namelijk heel makkelijk veel groenten binnenkrijgen. Een goede kom groentesoep levert je al snel 100 gram groenten. Dit is al bijna de helft van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid groenten van 250 gram.
Soep is een lekker en gezond tussendoortje, maar kan ook als complete maaltijd (als je er volop groenten in stopt en ook eiwitten als gekookt ei, peulvruchten, vlees, vis of kip). Soep is handig om, in de vriezer, achter de hand te hebben. Ideaal na een drukke werkdag of bij onverwachts bezoek rond lunchtijd.