Fruit na de maaltijd mag wel! Elk van deze voedingsstoffen hebben hiervoor hun eigen enzymen en de vertering van de ene voedingsstof staat de vertering van de andere niet in de weg.
De onmisbare vrucht voor een betere nachtrust: de kiwi
De referentievrucht die u absoluut moet eten om uw slaap te verbeteren, is de kiwi. Deze kleine vrucht met het groene vruchtvlees zou vol zitten met serotonine.
Beste tijd om kiwi te eten voor maximale voordelen
Begin je dag met kiwi en je krijgt vitamine C binnen, wat vermoeidheid en uitputting tegengaat. Als je kiwi eet voor of na een eiwitrijke maaltijd, verteert je lichaam eiwitten beter (dankzij het actinidine-enzym in kiwi).
Antwoord: Fruit eten bij of vlak na de maaltijd heeft positieve effecten op de spijsvertering. Vitamine C helpt bijvoorbeeld om ijzer uit de maaltijd op te nemen. Daarnaast bevat fruit vezels die bijdragen aan een goede stoelgang en zorgen voor meer verzadiging.
Probeer dan eens elke dag een kiwi te eten. Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn, maar volgens experts hebben kiwi's tal van voordelen. Ze zouden de spijsvertering verbeteren. Het eten van deze vrucht bij het ontbijt of voor (of na) een proteïnerijke maaltijd zou bovendien helpen tegen een opgezwollen gevoel.
Het beste fruit dat u 's avonds bij het diner kunt eten is de banaan, aangezien deze vrucht rijk is aan tryptofaan, kalium en vitamine B6.
De meeste klinische studies naar kiwi's richten zich op het verband met de darmgezondheid en vitaliteit. Eén studie toonde echter aan dat het eten van twee kiwi's voor het slapengaan gedurende vier weken de kwantiteit en kwaliteit van de slaap verbeterde bij volwassenen met slaapstoornissen .
Fruit met een hoog gehalte aan natuurlijke suikers, zoals mango's, bananen of druiven, kan een snelle bloedsuikerspiegelstijging veroorzaken wanneer het op een volle maag wordt gegeten – vooral riskant voor mensen met diabetes of insulineresistentie. Een volle maag kan de opname van belangrijke voedingsstoffen uit fruit, zoals vitamine C en antioxidanten, belemmeren.
Daarom is het beter om 1 uur na een maaltijd te wachten met het eten van fruit. Fruit eten na een maaltijd zou slecht zijn voor de spijsvertering en het zou bovendien voor heel wat ongemak kunnen zorgen omdat het zou beginnen gisten en rotten in de darmen.
Ga dan voor fruit dat rijk is aan melatonine. Denk hierbij aan zure kersen, bananen, sinaasappels, ananas en frambozen. Bananen zijn naast melatonine ook rijk aan kalium en magnesium. Deze twee mineralen dragen bij aan het voorkomen van slapenloosheid.
Kijk of er papperige plekken op de huid zitten.
Een kiwi is waarschijnlijk bedorven als hij nat of papperig is . Dit gebeurt meestal wanneer de schil begint te bederven en dit zichtbaar en voelbaar is aan de zachte buitenkant. Als de kiwi papperig of erg zacht is, gooi hem dan weg.
Onderzoek suggereert dat het eten van kiwi's de opname van suikers uit je voedsel in je bloedbaan zou kunnen verminderen en vertragen. Dit kan helpen om gevoelens van vermoeidheid en honger tussen de maaltijden door te verminderen.
Kiwi's zitten boordevol vitaminen en mineralen, waardoor ze een voedzame snack zijn die je op elk moment van de dag kunt eten. Maar sommige mensen denken dat je nog meer voordelen hebt door kiwi's op een lege maag te eten. Waarom? Omdat je lichaam dan elke voedingsstof gemakkelijker kan opnemen.
Eén studie heeft zelfs aangewezen dat de consumptie van twee kiwi's voor het slapengaan gedurende vier weken, de kwantiteit en kwaliteit van de slaap van volwassenen met slaapstoornissen merkbaar verbetert10.
De kiwi is je bondgenoot als je wilt afvallen. Hij heeft veel positieve eigenschappen die de stofwisseling verbetert. Bovendien heb je minder snel zin in zoet. Zet dus regelmatig kiwi's op het menu.
Eet vooral ruim groenten, peulvruchten en - ja echt waar - volkoren graanproducten of aardappelen." Groenten zijn laag in calorieën en hebben veel vezels, waardoor je langer een vol gevoel hebt in de uurtjes voordat je naar bed gaat.
Ontbijt: fruitsalade met sinaasappels, kiwi's, appels en yoghurtdressing. Tussendoortje: een bakje kiwi's. Lunch: gegrilde kaas, een gekookt ei en een kiwi. Diner: fruitsalade met aardbeien, kiwi's en mango's en yoghurtdressing.
Als we het hebben over de beste tijd om een kiwi te eten, is het antwoord: voor het slapengaan. Vooral als je last hebt van slapeloosheid, niet goed slaapt of moeite hebt met in slaap komen. Maar ook als je een bijzonder stressvolle dag hebt gehad en zo goed mogelijk wilt uitrusten.
Meng kiwi niet met melk of gelatine
Leg de kiwischijfjes bovenop de pavlova en vouw ze niet door de room, anders zal de meringue niet goed vormen.
Citrusvruchten na een vette maaltijd
Naringine is een flavonoïde die voorkomt in grapefruit, citroen, sinaasappels, clementines, mandarijnen en ceder. Deze flavonoïde is belangrijk voor het versterken van de haarvatwanden, het zuiveren van het lichaam en het bevorderen van gewichtsverlies.
Deze beweringen vinden hun oorsprong in ideeën zoals 'fruit wordt slecht verteerd' en 'fruit gist of rot in de darmen'. Geen van beide is wetenschappelijk bewezen en er is dus geen enkele reden om geen stukje (hard)fruit te eten na de maaltijd.
Een groep onderzoekers toonde aan dat het eten van twee kiwi's een uur voor het slapengaan gedurende vier weken de totale slaapduur en slaapefficiëntie verhoogde bij volwassenen die aangaven slaapstoornissen te hebben . Kiwi, zegt Keeney, bevat serotonine, een chemische stof die de slaap kan bevorderen.
Nacht. “Wil je toch fruit eten na het avondeten, ga dan voor vruchten met 'slaapverwekkende' eigenschappen. Kersen en kiwi's bijvoorbeeld hebben een hoog melatoninegehalte en kunnen ervoor zorgen dat je snel in een diepe slaap valt.
Betere keuzes zijn snacks waarin het aminozuur tryptofaan zit. Dat kan de productie van melatonine, het slaaphormoon, stimuleren. Tryptofaan zit bijvoorbeeld in bananen, pruimen, kaas, pinda's, dadels, zonnebloempitten en amandelen. In de laatste zit bovendien magnesium, wat helpt om je spieren te ontspannen.
Banaan is gevuld met tryptofoon, maar ook met twee mineralen die ervoor zorgen dat u spieren beter kunnen ontspannen. Namelijk, kalium en magnesium. Banaan bevat ook nog eens vitamine B-6. Door deze vitamine komt er melatonine vrij, die erg goed je slaap bevorderd.