Lathyrus voorzaaien Heb je een koude kas dan kun je daarin voorzaaien, maar het kan ook prima in huis bij een temperatuur van maximaal van 17°C. Dat kan bijvoorbeeld heel goed een (slaap)kamer zijn waar geen verwarming aan is. De beste periode om
Dan zaai je Lathyrus al in januari voor. Lathyrus wortelt graag diep, en dat gaat het beste in een P9 potje of extra diepe tray. Week de zaden eerst een nachtje in water om de schil zacht te maken, of maak de schil een beetje ruw met schuurpapier. Zo ontkiemen ze makkelijker.
Zaai regelmatig kleine beetjes slasoorten, radijs, mosterdsoorten, rucola, tuinkers, kroten (rode bieten), andijvie en peterselie. Zaai ook sperziebonen, komkommers, augurken, knolselderij en suikermaïs. Vanaf eind april kan je radijs, sla en tuinkers oogsten en de tomaten uitplanten.
Als u in de herfst of lente zaait, kunt u de pronkerwten laten ontkiemen in een onverwarmde kas of koude bak . Als u midden in de winter zaait, kunt u ze laten ontkiemen op een vensterbank, verwarmde propagator of zeer zacht verwarmde kas.
Buiten zaaien kan pas na de vorst, liefst zelfs als de temperatuur boven de 5 graden Celsius blijft. Zaai dus in mei of juni, soms heb je in begin juli nog net genoeg tijd om bloemen te gaan zien. Geef elke plant minstens 30 cm ruimte om te groeien.
Stap 1 Zaaien
Bij kamer- temperatuur kiemen de zaden binnen tien dagen. In de koude kas duurt het iets langer. Als je de zaden eerst een nacht in water laat weken, kiemen ze nog sneller.
(Te) vroeg zaaien brengt risico's met zich mee. Door de combinatie van weinig licht en veel warmte binnen worden veel vroege zaailingen slap of gaan dood.
Met een koude bak verleng je het moestuinseizoen en kan je vroeger aan de slag gaan. Je kan er vroege en late gewassen in kweken zoals (veld)sla, rucola, worteltjes, radijzen, winterandijvie en spinazie. Vanaf februari kan je van start gaan met het zaaien van groenten in volle grond.
Onverwarmde kassen en tunnels staan vaak de hele winter leeg, maar zijn perfect om groenten in te kweken. In de koude kas is het namelijk zeker 2 tot 3 graden warmer dan buiten! Hierdoor blijft de ergste vorst dus buiten de deur. En wanneer overdag de zon schijnt, kan het er al snel meer dan 10 graden worden.
Peultjes, sugarsnaps en wintererwten kunnen vanaf half februari. Maar als het nog koud is, zal het toch vrij lang duren vóór je de eerste zaailingen ziet. Heb je een koude kas of bak, dan kun je ook al winterpostelein en spinazie zaaien.
Wil je het seizoen nog wat oprekken? Dan valt er ook zeker nog te zaaien in oktober. Gebruik hiervoor een koude bak of een kas. Zo bescherm je planten tegen kou en regen, terwijl ze genoeg licht en zelfs een beetje extra warmte krijgen.
Wanneer kan je peulen zaaien? Peulen zaaien of voorzaaien/voorkiemen kan direct buiten van maart tot april en van juli tot september. Peulen zaaien of voorzaaien/voorkiemen kan onder glas van januari tot februari.
Eind maart kan je de plantjes afharden door ze overdag buiten te zetten en in de nacht naar binnen te halen. Zo wennen ze aan de temperatuur en eind april/begin mei kan je ze buiten laten. Dan is de kans op nachtvorst eigenlijk voorbij.
De bekendste types in Nederland zijn soorten Lathyrus odoratus (lekker ruikend), die doorgaans eenjarig zijn: van zaad tot en met bloei en afsterven in één jaar. Dit is ook de soort die je gemakkelijk kan zaaien. Lathyrus latifolius (breedbladig) is de tweede bekende soort, die zijn meestal meerjarig.
De planten worden wel 2 meter hoog (al zijn er ook rassen die lager blijven en er zijn zelfs dwergrassen). Je zaait Lathyrus, net als doperwten en peulen, in het koele voorjaar (tussen februari en april). Bedenk wel: Lathyrus is in tegenstelling tot doperwten niet eetbaar, ze is zelfs licht giftig!
Serre in de winter
Over het algemeen zijn bladgroenten zoals sla, spinazie, snijbiet, rucola en boerenkool geschikt voor de winterse teelt in een kleine serre. Ze hebben niet veel ruimte nodig en kunnen goed tegen lage temperaturen. Andere groenten die je kunt proberen zijn radijs, wortel, prei, knoflook, ui en kool.
Overwinteren in een kas of serre is ideaal, omdat de plant dan beschut en koel staat. Ga voor overwinteren uit van een koude kas, waarin de temperatuur niet onder de vijf graden komt. Zet de potten liever niet op de grond, maar op een paar stukken isolerende ondervloer of op schappen.
Vanaf februari kun je beginnen in een koude bak of kas, en vanaf maart tot augustus zaai je in de volle grond. Voor een doorlopende oogst zaai je elke 2 tot 3 weken een nieuw rijtje, zodat je steeds verse radijsjes hebt. Zaai de zaden 1 tot 1,5 cm diep in luchtige, vochtige grond.
Verticaal tuinieren is een slimme manier om planten te kweken en te planten in de hoogte in plaats van in de breedte. Ideaal voor kleine ruimtes zoals balkons, stadstuinen of schuttingen. Het bespaart ruimte en je hebt minder kans op onkruid vergeleken met de volle grond.
Tomaten en aardappelschillen kunnen dus zeker geen kwaad voor de composthoop, ze zullen gewoon afbreken zoals al het andere organisch materiaal. Als jij of je buren zelf aardappelen kweken kan je eventueel toch de schillen uit de compost laten om problemen met aardappelziekte te vermijden.
De koude kas is een kas zonder verwarming. De buitenkant van de kas biedt bescherming tegen de regen en wind maar als het echt gaat vriezen, gaat de temperatuur in de kas ook omlaag. De temperatuur in de kas kan dan ook onder het vriespunt uitkomen.
Wat kunt u al zaaien in januari? U kunt bijvoorbeeld al beginnen met het binnenshuis of in een verwarmde kas zaaien van bloemkool zaden, raapstelen, radijsjes (hoewel deze ook redelijk vroeg direct naar buiten kunnen), Diverse veldsla zaden soorten en Spinazie zaden.
(Voor) zaaien in februari
Dit vind ik eigenlijk het allerleukste: voorzaaien! Terwijl het buiten sneeuwt of regent en koud is, binnen al zaadjes de grond instoppen. Wat zaai ik in februari al binnen? Peper, paprika, aubergine, prei, tuinbonen en sugarsnaps (doperwten kan ook), peultjes en tuinboon.