In tegenstelling tot kant-en-klare pizza's die vol bewerkte voedingsstoffen, zout en vet zitten, kan een zelfgemaakte pizza ook gezond zijn. Het belangrijkste is dat je verse ingrediënten gebruikt en ze zo veel mogelijk zelf bereidt.
Pizza zal je niet vaak tegenkomen in een lijst van gezonde maaltijden, maar toch wijzen onderzoeken uit dat regelmatig pizza eten heel gezond is. Wanneer je namelijk kiest voor een goede pizza met originele ingrediënten, verlaag je het risico op kanker van het maag- en darm stelsel.
Hoewel veel diepvries- en fastfoodvarianten vaak veel calorieën, vet, natrium en andere ongezonde ingrediënten bevatten, kan pizza gezonder worden gemaakt . Portiecontrole, het kiezen van producten met beperkte ingrediënten, het toevoegen van gezonde toppings en het zelf bereiden van pizza zijn enkele opties voor gezondheidsbewuste pizzaliefhebbers.
Pizza's zijn gezonder wanneer je een dunnere bodem neemt of kiest voor een groentebodem, zoals een bloemkoolpizza. Kies daarnaast voor veel groenten en magere vleeswaren. En ga voor minder kaas of 30+ kaas om de hoeveelheid vetten te verlagen.
Zelfgemaakte pizza met slechts een paar ingrediënten kan ook behoorlijk voedzaam zijn. Hoewel veel pizza's rijk zijn aan calorieën, zout en koolhydraten, kunnen pizza's die thuis of in een pizzeria worden gemaakt, gezonder worden gemaakt door voedingsrijke toppings of volkoren bodems te gebruiken .
Pizza zelf maken
Ze zitten vol additieven zoals emulgatoren, kleurstoffen of andere moeilijk te herkennen ingrediënten zoals dextrose of soja-eiwitisolaat. Ingrediënten die je in je eigen keuken niet zal terugvinden. Er worden ook vaak oliën en veel zout toegevoegd. Deze stoffen zijn uiteraard niet gezond.
Als je gezonde pizza wilt, is zelfgemaakte pizza de beste optie, want je hebt zelf de controle over: ✅ De ingrediënten – Geen verborgen conserveermiddelen of additieven. ✅ De toppings – Kies verse groenten, magere eiwitten en echte kaas. ✅ De portiegrootte – Houd het in balans in plaats van te grote fastfoodporties.
Veel mensen denken, dat een pizza wel redelijk gezond is, maar een pizza bevat al gauw 1000 a 1200 calorieën en dat is ruim teveel wanneer je wilt afvallen. Pizza is feitelijk een plak koolhydraat rijke deeg met een redelijke laag saus en daarover wat vlees/vis en groenten, rijkelijk bestrooid met kaas.
Tips om slimmere keuzes te maken bij pizzeria's: Bestel een dunne bodem in plaats van een gewone bodem en vermijd pizza's met een dikke bodem of een pan, hoe dan ook! Dunne bodem is niet alleen de gezondste optie, maar ook de meest authentieke versie van een echte Italiaanse pizza. Bestel je pizza met light kaas. Een beetje kaas kan al veel doen!
Ze bevatten weinig of geen nuttige voedingsstoffen zoals mineralen en vitaminen. Voeding zoals een pizza uit de diepvries is niet gunstig voor je gezondheid. Je herkent deze producten aan de ultralange ingrediëntenlijsten waar je weinig van herkent.
Hoewel dat laatste voor de meeste voedingsmiddelen geldt, hoeft pizza niet altijd junkfood te zijn. Sterker nog, zelfs mensen die op dieet zijn, kunnen pizza eten en toch in vorm blijven . Pizzaliefhebbers hoeven geen concessies te doen aan hun geluk om fit te blijven, en er zijn zelfs veel gevallen bekend van mensen die zijn afgevallen tijdens een dieet dat alleen uit pizza bestond.
Er zijn 373 calorieën in een portie zelfgemaakte pizza.
Bovendien zijn zelfgemaakte pizza's ook veel gezonder dan de vette variant die je bij de meeste fastfood- en bezorgrestaurants krijgt . Pizza's gebakken in een houtoven bevatten twee derde van de calorieën van een afhaalmaaltijd en de helft van het verzadigde vet, en geven je hele lichaam net zo'n goed gevoel als je maag.
Diepvriespizza's bevatten doorgaans veel meer zout, suiker, verzadigde vetten en geraffineerde koolhydraten dan pizza's die je in restaurants eet.
Naast veel zout en veel ongezond verzadigd vet, zit er ook nauwelijks groente op de pizza's. Bovendien bevatten ze vaak veel calorieën, met uitschieters tot 1100 calorieën (kcal) per pizza. In de lasagnes zitten dan wel minder calorieën, minder zout en veel meer groente, maar ook heel veel verzadigd vet.
🤔 Eet je dagelijks pizza, dan krijg je al snel een overdaad aan vet, zout en calorieën binnen. Helaas bevat pizza vaak weinig voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen, die je lichaam juist hard nodig heeft om goed te functioneren.
Het gezondst is een pizza met groenten of maak een bewuste keuze in onze bodems. Zo zijn vegetarische pizza's bijvoorbeeld bijna altijd lager in calorieën. Denk aan varianten met paprika, champignons, tomaat en artisjok.
Pizza kan een uitgebalanceerde maaltijd zijn, met koolhydraten, vetten en eiwitten in één heerlijke plak . Door groenten aan pizza toe te voegen, wordt de voedingswaarde ervan alleen maar verhoogd, met essentiële vitaminen en mineralen. Zelfs met toppings zoals vlees of extra kaas kan pizza, mits met mate gegeten, nog steeds een voedzame keuze zijn.
Dunne en knapperige pizza voor vegetariërs van Pizza Hut
De dunne, knapperige pizzapunt van Pizza Hut voor vegetariërs bevat de minste calorieën van alle pizzapunten op onze lijst: 100. De overige statistieken zijn net zo indrukwekkend, met 14 koolhydraten, 5 gram verzadigd vet, 250 mg natrium en 5 gram eiwit.
In tegenstelling tot kant-en-klare pizza's die vol bewerkte voedingsstoffen, zout en vet zitten, kan een zelfgemaakte pizza ook gezond zijn. Het belangrijkste is dat je verse ingrediënten gebruikt en ze zo veel mogelijk zelf bereidt.
Hoeveel pizzapunten kunnen potentieel bijdragen aan gewichtstoename? Voor veel mensen kan het eten van meer dan 4 punten per maaltijd de calorie-inname verhogen . Het is moeilijk om een exact getal te geven, maar houd rekening met de totale dagelijkse caloriebehoefte en -balans.
Pizza is vaak een zware maaltijd, vooral als je veel kaas, vlees of een dikke bodem hebt. Dit kan je maag belasten en ervoor zorgen dat je je traag of ongemakkelijk voelt tijdens de training. Tijdens het hardlopen wil je een maaltijd die snel verteert en je niet hindert tijdens het lopen.
Een pizza weegt gemiddeld 300 gram en 100 gram van een simpele Margherita pizza levert al 270 kcal op. Een hele pizza Margherita heeft daarom al gauw 800 kcal.
De gezondste pizza begint met een dunne bodem in plaats van een dikke bodem . De toppings zouden dan gezonder moeten zijn, zoals groenten, en een lichte saus. Wat is de ongezondste pizzatopping? De ongezondste pizzatoppings zijn kaas, vlees en een dikke bodem.
Voor een gezonde pizza kies je dan het beste voor magere varianten, zoals kip of ansjovis. Zo blijft je calorie- en vetinname beperkt. Laat ook zo veel mogelijk de vleeswaren staan. Dit niet alleen vanwege het vetgehalte, maar ook omdat deze vaak veel zout bevatten.