Vlierbessen: een eeuwenoud geneesmiddel Al eeuwenlang worden vlierbessen toegeschreven met medicinale en magische eigenschappen. Ze werken laxerend en vochtafdrijvend, je gaat er zelfs van zweten.
Vlierbessen werken licht laxerend, en ook dat helpt het lichaam van binnen te reinigen. Het is wel belangrijk om de pitjes uit de bessen te zeven, omdat de pitjes blauwzuur bevatten.
Uit klinische testen na de interventie bleek dat deelnemers die vlierbessensap dronken , aanzienlijk meer nuttige darmbacteriën hadden, waaronder Firmicutes en Actinobacteria , en minder schadelijke bacteriën, zoals Bacteroidetes.
Ze bevatten onder andere vitamine C, A, B6 en ijzer. De bessen zitten bovendien boordevol antioxidanten, zoals flavonoïden, die het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen. Veel mensen gebruiken vlierbessensap of siroop bij de eerste tekenen van een verkoudheid of griep.
Het drinken van vlierbloesemthee kan constipatie verlichten en de stoelgang verbeteren . Vlierbloesem kan de bloedsuikerspiegel reguleren door de afgifte van het hormoon insuline te bevorderen, dat glucose (suiker) uit je bloedbaan verwijdert.
Bladeren, stengels, rauwe en onrijpe bessen en andere plantendelen van de vlierboom bevatten een giftige stof. Als vlierbessen niet correct worden bereid, kunnen ze misselijkheid, braken en ernstige diarree veroorzaken. Neem niet meer dan de aanbevolen dosering.
Wat is het verschil tussen vlierbloesem en vlierbessen? Het is dus wel duidelijk: de vlierbessen zijn een interessante bron van voedingsstoffen. Wat u echter misschien nog niet wist, is dat de bloesem van de vlier ook veel waardevolle stoffen bevat. De bloesem ontstaat als de vlier eind mei in bloei komt.
Toxiciteit en contra-indicaties van vlierbessen
Consumptie kan ernstige spijsverteringsproblemen veroorzaken (misselijkheid, braken, diarree) en toxische effecten hebben. Een belangrijke voorzorg is om bessen altijd te koken.
Een gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse consumptie van ± 75 - 100 ml vlierbessensap.
Vlierbloesem werkt ontstekingsremmend, slijmoplossend & antiviraal. Deze eigenschappen maken het een perfecte remedie tegen beginnende griep en verkoudheid. Vooral als thee is het effect van Vlier het grootst.
En groene vlierbessen zijn zelfs gekookt giftig ! Je moet er dan flink van overgeven en je krijgt heftige diarree. Maar als ze rijp zijn,.. dan zijn ze enorm rijk aan juist díe flavonen die de celwanden van de haarvaatjes verstevigen en de doorbloeding verbeteren.
Wanneer zijn vlierbessen rijp? De vlierbessen zijn eerst groen van kleur maar verkleuren in de loop der tijd naar donker paars tot zwart. Pas als ze die dieppaarse kleur hebben zijn de vruchtjes rijp. De groene besjes zijn niet eetbaar.
Doe 2-3 theelepels gedroogde vlierbloesem in een thee-ei en de schijfjes citroen en sinaasappel bij het heet water. Nog even 5-10 minuten laten trekken en je eigen gezonde kruidenthee met fruitsmaak is gemaakt. Zoet deze eventueel met een theelepeltje honing. Lekker ter ondersteuning van je weerstand!
De spijsvertering bevordert en diarree wordt bestreden
Ook kan het eten van blauwe bessen de spijsvertering bevorderen en diarree bestrijden. Blauwe bessen bevatten vezels die de darmwerking ondersteunen en de stoelgang reguleren.
De verse bessen zijn beter te gebruiken bij chronische constipatie door de laxerende werking. Blauwe bessen zijn goed te verwerken in bijvoorbeeld fruitsmoothies. De besjes zijn van nature al lekker zoet, dus is het toevoegen van suiker of zoetstoffen overbodig. Is ook goed voor de ogen.
Vlierbloesemthee smaakt niet alleen goed, maar werkt ook vochtafdrijvend en is, net als lindebloesemthee, een populair huismiddeltje tegen griepachtige infecties.
Goed voor je immuunsysteem
Doordat de antivirale activiteit van vlierbessen zo krachtig is, kan het je helpen om van de griep af te komen. En veelvoorkomende aandoeningen zoals verkoudheid, een verstopte neus, gistinfecties en luchtwegaandoeningen kan je goed behandelen met vlierbessen.
Deze kruidige vlierbessensap kun je als volgt gebruiken: Doe 1 a 2 eetlepels sap in een mok en giet er kokend water bij, doe er (eventueel) een schep honing bij, even roeren en nippen maar. Je kunt het ook puur drinken, 2 eetlepels en 1 eetlepel honing en dan lepel je het zo op. Direct verzachting tegen keelpijn.
Daarnaast hebben sommige dranken een extra effect op de stoelgang. Heldere vruchtensappen hebben een licht laxerend effect. Denk hierbij aan appelsap, perensap en pruimensap. Ook warme dranken, zoals koffie en thee, helpen bij het op gang brengen van de stoelgang.
Eet of drink geen suikervrije producten met de zoetstof sorbitol of Maltitol. Producten met sorbitol en maltitol kunnen zorgen voor diarree. Sorbitol en maltitol zit vaak in suikervrije drop, kauwgom, keelpastilles, snoepjes, cake en koekjes.
Zwarte poep
Een mogelijke oorzaak kan een maagzweer zijn. Maar zwarte ontlasting kan ook worden veroorzaakt door het gebruik van ijzerpreparaten of veel ijzerrijke voeding te eten, zoals spinazie. Ook mango, bosbessen en bepaalde soorten vlees (rund en lam) kunnen je poep zwart kleuren.
Het combineren van snel verteerbaar voedsel met langzaam verteerbaar voedsel kan dan een 'verkeersopstopping' in je spijsverteringskanaal veroorzaken. Bovendien kunnen de vitamines, mineralen hierdoor niet optimaal worden opgenomen.
Vlierbloesem (Sambucus nigra) staat bekend om zijn verzachtende werking bij verkoudheid en ondersteuning van de weerstand. Met zijn milde, zoete smaak is het een heerlijke toevoeging aan kruidenthee. Perfect voor ontspanning en een natuurlijke boost!
De bessen (elderberries) van de vlier
De bessen staan bekend om hun hoge gehalte aan natuurlijke vitamine C en worden gezien als antioxidant. Vlierbessen worden daarom veelvuldig gebruikt in supplementen om het afweersysteem en de luchtwegen mee te ondersteunen.