Krijg je er te veel van binnen dan vergroot je de kans op overgewicht. Door suikerrijke producten als frisdrank, vruchtensap, koek en snoep krijg je veel calorieën binnen. En krijg je langere tijd flink meer calorieën binnen dan je verbruikt, dan heb je een grote kans om zwaarder te worden.
Risico's op lange termijn. Langdurig te veel suiker eten, verhoogt het risico op overgewicht, diabetes type 2, hart- en vaatziekten en zelfs depressieve klachten. De effecten bouwen zich langzaam op en kunnen grote invloed hebben op uw gezondheid en kwaliteit van leven.
Er is geen bovengrens voor het gebruik van (toegevoegde) suikers. Dat komt omdat er ook suikers zitten in producten die een positief effect hebben op onze gezondheid, zoals fruit, groenten en zuivel. Deze producten zijn gezond omdat er nuttige voedingsstoffen in zitten zoals vitaminen, mineralen en vezels.
'Gewoon' snoepen: niet gezond
De geraffineerde suikers in snoep zijn leeg: ze zijn intensief bewerkt en bevatten geen voedingsstoffen meer. Ze onttrekken zelfs voedingsstoffen uit je lichaam. Bovendien zijn deze suikers verslavend en kunnen ze schade in je lichaam veroorzaken, zoals ontstekingen.
Als je een liefhebber bent van koekjes en snoep, wanhoop dan niet. Snoep kan deel uitmaken van een gezond, levenslang eetpatroon. Maar om de schade te beperken en – vergeet dit niet – er volop van te genieten, is het belangrijk om het met mate te eten . Dat wil zeggen in kleine hoeveelheden, of slechts een paar keer per week.
Als je minder suiker eet, kan dit leiden tot veranderingen in je lichaam zoals: verminderd risico op type 2 diabetes, afname van gewicht, verbetering van de bloedsuikerspiegel, vermindering van ontstekingen en verbetering van de gezondheid van het hart en bloedvaten.
Eet je een week lang geen producten met toegevoegde suikers? Dan slaap je waarschijnlijk beter. Een dubbel voordeel: als je beter slaapt, ben je ook minder moe. Je bent minder snel boos of chagrijnig en hebt meer energie om gezond te eten.
Symptomen van een hoge bloedsuikerspiegel
Veel dorst hebben . Veel plassen. Je zwak of moe voelen. Wazig zien.
“Een ongezonde leefstijl (zoals regelmatig een heel pak koekjes eten, of het nu in één keer is of verspreid over de dag) kan op lange termijn leiden tot overgewicht en insulineresistentie. Bij insulineresistentie worden lichaamscellen ongevoeliger voor insuline, waardoor je cellen minder glucose opnemen.
De American Heart Association (AHA) adviseert echter om de hoeveelheid toegevoegde suikers per dag te beperken tot maximaal 100 calorieën (6 theelepels) voor vrouwen en 150 calorieën (9 theelepels) voor mannen. Daarnaast adviseert de AHA dat kinderen van 2 jaar en ouder niet meer dan 100 calorieën (6 theelepels) aan toegevoegde suikers per dag mogen eten.
Snoep droeg respectievelijk 2,1% (1,6 g) en 3,2% (0,8 g) bij aan de totale inname van vet en verzadigd vet ; 4,7% (5,7 g) aan de totale inname van suikers; en 6,4% (5 g) aan de inname van toegevoegde suikers.
Na enkele weken tot maanden geeft de weegschaal een kilo minder aan. Stel bijvoorbeeld dat je dagelijks 200 calorieën minder binnenkrijgt, dan weeg je na vijf weken een kilo minder. Je kunt zelfs nog sneller afvallen, omdat je minder gauw naar andere zoetigheden grijpt.
Hier zijn enkele effecten van te veel suiker op je gezondheid: het overbelast en beschadigt je lever . De twee belangrijkste bestanddelen van suiker zijn glucose en fructose, en de meeste cellen in het lichaam kunnen glucose afbreken voor energie, maar fructose is een heel ander verhaal.
Het resultaat: ik voel me zoveel energieker, minder opgeblazen, alerter, slaap beter, heb een beter humeur, minder etensgeluiden, minder trek om al mijn maaltijden af te sluiten met een toetje, ik voel me positiever en heb meer controle . Ik geloof dat ik wel degelijk wilskracht heb, maar ik heb me er nooit toe verplicht die te gebruiken. Ik heb het gevoel dat het steeds makkelijker wordt naarmate de dagen verstrijken.
Suiker is lichamelijk verslavend. De meeste mensen ervaren daarom afkickverschijnselen van suiker als diarree en prikkelbaarheid. Maar niet iedereen krijgt even heftige afkickverschijnselen van suiker en hoe lang ze duren wisselt ook per persoon. Gemiddeld duren de afkickverschijnselen twee tot zeven dagen.
De voordelen van het vermijden van suiker kunnen zijn: een verbeterde mond- of hartgezondheid en gewichtsverlies . Een suikervrij dieet kan ook de bloedglucose (suiker) reguleren en acne verminderen.
'Afkick' verschijnselen van suiker
Wat ook opmerkelijk is, is dat het stoppen van suiker eten kan leiden tot een aantal vervelende symptomen. De meest voorkomende verschijnselen zijn: diarree, misselijkheid, hoofdpijn, vermoeidheid, prikkelbaarheid, hartkloppingen, slaapproblemen en koude rillingen.
Men streeft doorgaans naar bloedglucose waarden tussen 4 en 9 mmol/l. Klachten ontstaan meestal pas bij een glucosewaarde boven 10-15 mmol/l. We hebben al gesproken over de vroege klachten van dorst, veel drinken en plassen, moeheid of lusteloosheid, prikkelbaarheid en wazig zien.
Vaak gaat iemand met suikerziekte steeds meer uit de mond ruiken naar aceton. Deze geur is vergelijkbaar met de geur van nagellakremover. Als het nog langer duurt, kan een kind steeds sneller gaan ademen en steeds minder aanspreekbaar worden. Het kind kan zelfs flauwvallen of in coma raken.
Prediabetes is de fase die voorafgaat aan diabetes type-2. In dit voorstadium merk je niks van de schade die er al aan je lichaam wordt toegebracht.
Als je constant suikerrijke voedingsmiddelen (dit omvat fruit met veel fructose) of snoep eet, zijn je insuline- en bloedsuikerspiegel constant te hoog . Een hoge insulinespiegel leidt tot een verhoogde honger en kan dus ook hunkering naar zoetigheid aanmoedigen.
Zo is het mogelijk dat je hartkloppingen krijgt, veel gaat zweten of je licht in het hoofd voelt. Sommige mensen ervaren dat ze tintelingen hebben in bijvoorbeeld de handen of de voeten. Andere mensen voelen zich suf. Flauwvallen kan ook gebeuren wanneer je bloedsuiker te laag is.