Het lijkt aan de verschillende verbindingen en combinaties van vitamines en mineralen te liggen dat selderij toch bloeddrukverlagend werkt. Daarnaast is selderij een diuretische plant, dat wil zeggen dat bladselderij helpt vocht uit het lichaam te drijven; het ondersteunt hierbij de nieren.
Goed voor je urinewegen
Bleekselderij zou net zo gezond zijn voor je urinewegen. De groente stimuleert de productie van urine en gaat een teveel van urinezuur tegen. Zo draagt bleekselderij bij aan een gezonde blaas en nieren.
Kies broccoli, kool, wortelen, bloemkool, selderij, komkommer, aubergine, sperziebonen , snijbonen, sla, ui, paprika, waterkers, courgette en gele pompoen. Beperk of vermijd asperges, avocado, aardappelen, tomaten of tomatensaus, winterpompoen, pompoen en gekookte spinazie.
Bloemkool, paprika, kool en rucola. Deze groenten zitten bomvol nutriënten die goed voor je zijn en bevatten daarnaast weinig van de mineralen natrium, kalium en fosfor. Een teveel van deze elektrolyten moet door de nieren via de urinewegen worden afgevoerd.
Dat is vooral bij spek, worst, bacon, salami, ham en gerookt vlees. Kies liever voor rosbief, fricandeau, kipfilet, kalkoenfilet, filet américain en de vleeswaren waarop staat dat ze geen of minder zout bevatten. U mag ei eten (alle bereidingen), maar voeg geen zout toe.
Te veel zout en suiker kunnen immers schadelijk zijn voor je nieren, omdat ze je bloeddruk kunnen verhogen en je nieren kunnen belasten. Beperk daarom de inname van bewerkte voedingsmiddelen en kies in plaats daarvan voor verse, onbewerkte opties.
Thee op basis van basilicum of paardenbloem is een uitstekend hulpmiddel voor het zuiveren van je nieren. Ook gemberwortel is een optie. Als je graag thee drinkt, is fytotherapie de uitgelezen manier om nierproblemen te voorkomen en de ontwikkeling van nierstenen tegen te gaan.
Bloemkool
Bloemkool is een groente met veel vitamine C, vezels en foliumzuur. Deze stoffen staan erom bekend de gezondheid van de nieren te ondersteunen en gifstoffen in het lichaam te neutraliseren. Deze groente bevat ook weinig kalium, wat veilig is voor patiënten met chronische nieraandoeningen.
Daarnaast is komkommer goed voor de gezondheid van je nieren omdat deze het urinezuur level in je lichaam verlagen.
Voor mensen met gezonde nieren is kaas prima, mits met mate gegeten. Let op het zoutgehalte en kies bij voorkeur magere, minder zoute varianten. Voor mensen met verminderde nierfunctie kan kaas juist problematisch zijn vanwege het hoge gehalte aan eiwitten, zout en fosfaat.
Ondersteunt hart en bloedvaten. Bleekselderij bevat stoffen die je bloeddruk en cholesterol gunstig kunnen beïnvloeden, zoals antioxidanten en ftaliden. Kalium helpt ook bij het reguleren van de bloeddruk. Dagelijks wat bleekselderij toevoegen aan je voedingspatroon kan dus bijdragen aan een gezond hart.
Selderij bevat natuurlijke stoffen die de urineproductie verhogen en zo je nieren helpen bij het afvoeren van afvalstoffen en gifstoffen. Het is ook rijk aan kalium, vitamine A en C en antioxidanten die ontstekingen verminderen en de nierfunctie ondersteunen. Voeg het toe aan sappen, soepen of salades voor dagelijkse ondersteuning .
Hoewel selderij over het algemeen een gezonde aanvulling is op de meeste diëten, is het belangrijk om te weten dat overmatige consumptie ervan bij sommige mensen spijsverteringsproblemen kan veroorzaken. Selderij bevat mannitol, een soort suikeralcohol, die in hoge concentraties in verband is gebracht met spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel of gasvorming.
Om de nieren weer beter te laten werken, is meestal een dieet nodig, waarbij u bijvoorbeeld minder zout of minder eiwitten inneemt. Soms is het nodig dat u medicijnen gebruikt om de bloeddruk te verlagen of om tekorten aan te vullen zoals vitamine D.
Beschermt je hart . Het lage natriumgehalte van selderij maakt het een goede keuze als je een hoge bloeddruk of hart- en vaatziekten hebt. De stengels bevatten ook veel micronutriënten die je hart beschermen en helpen een hoge bloeddruk onder controle te houden.
Er zijn veel groene bladgroenten die mensen die een nierdieet volgen, mogelijk moeten vermijden of beperken vanwege hun hoge kaliumgehalte. Dit geldt bijvoorbeeld voor snijbiet, spinazie en bietengroen .
Pindakaas is een goede bron van plantaardige eiwitten. Het bevat van nature weinig koolhydraten en veel vezels die de spijsvertering bevorderen. Het is een goede vleesvervanger in een nierdieet .
Wortelen bevatten een matige hoeveelheid kalium en kunnen daarom prima worden opgenomen in een niervriendelijk dieet .
Bieten en bietensap bevatten betaïne, wat de zuurtegraad van de urine verhoogt, de opbouw van struviet en calciumfosfaat voorkomt en de kans op nierstenen verkleint. Andere effectieve reinigingsmiddelen zijn kokoswater, komkommersap en kersen.
Nierschade ontstaat meestal door hoge bloeddruk of diabetes. Maar nierschade kan ook ontstaan door nierziekten of door een erfelijke ziekte. Bij 10 tot 20% van de mensen met nierschade is de oorzaak onbekend.
Elk van je nieren bestaat uit ongeveer een miljoen filtereenheden, nefronen genaamd. Elk nefron bestaat uit een filter, de glomerulus, en een tubulus. De nefronen werken in twee stappen: de glomerulus filtert je bloed en de tubulus voert de benodigde stoffen terug naar je bloed en verwijdert afvalstoffen.
Emoties die horen bij de Nieren
Volgens de Chinese Geneeskunst zijn de Nieren erg gevoelig voor (doods)angst en schrik. Vooral als je chronisch angstig bent en snel schrikt verzwakt dit de Nier-energie.
Gember staat bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen. Het kan helpen om de nierfunctie te verbeteren en nierschade te verminderen. Peterselie is ook nuttig, want het bevordert de urinestroom en helpt afvalstoffen uit je lichaam te spoelen.