Toch is het ook niet bepaald een gezond tussendoortje. Er zitten namelijk erg veel suikers en daarmee ook calorieën in het tussendoortje. Daarnaast zitten er helaas weinig nuttige voedingsstoffen in. Volgens het Voedingscentrum zitten er in een dikke plak ontbijtkoek (55 gram) 169 calorieën.
Voor een volwassene is het advies om dagelijks tussen de 30 en 40 gram vezels eten. Om voldoende vezels binnen te krijgen moet je dus 1,1 kilo ontbijtkoek eten (35 gram vezels). Omdat zo'n ontbijtkoek vooral uit heel veel suiker bestaat, eet je dan gelijk 416 gram suiker.
Een ontbijtkoek bevat bijna geen vet, maar wel ontzettend veel verborgen suikers. Hierdoor is een plak ontbijtkoek helemaal niet zo gezond. Ongeveer een derde van zo'n ontbijtkoek bestaat uit de boosdoener suiker.
Nee. Laten we er geen doekjes om winden; ontbijtkoek is niet gezond. Het zit vol snelle suikers die erg nadelig zijn voor je gewicht, je bloedsuikerspiegel, je lever en je algehele gezondheid. Ontbijtkoek voegt ook nauwelijks iets van voedingsstoffen toe, waardoor we de lege calorieën niet kunnen goed praten.
Het levert weinig vezels, vitamines of mineralen, en bevat mogelijk schadelijke stoffen als acrylamide. Eet je het af en toe, dan is dat geen probleem. Maar als je dagelijks een plak neemt, kan dat nadelig zijn voor je bloedsuikerspiegel, gewicht en algehele gezondheid.
Frisdranken, alcohol en andere suikerhoudende dranken
Normale frisdranken en andere suikerhoudende dranken behoren tot de grootste boosdoeners als het gaat om een overmatige calorie-inname.
Eet je vaak ontbijtkoek, dan kan dat ongunstig zijn voor je gewicht, je bloedsuikerspiegel en je algehele gezondheid. Ook kan er een gevaarlijke hoeveelheid acrylamide in het populaire plakje koek zitten. Slik dat gezonde imago daarom niet voor zoete koek en eet ontbijtkoek liever niet elke dag.
Vermijd voedingsmiddelen zoals koekjes, chips, frisdrank, fastfood en kant-en-klaarmaaltijden. Suikerhoudende dranken: Frisdrank, vruchtensappen en andere suikerhoudende dranken bevatten veel calorieën en hebben weinig voedingswaarde.
Voor vezels is dat bijvoorbeeld: Banaan werkt stoppend. Niet waar: Ze zijn goed voor de spijsvertering zowel bij diarree als obstipatie. Ontbijtkoek werkt laxerend.
De graanvrije shortbreadkoekjes van Siete hebben een zoete, knapperige kaneelachtige bite met amandelmeel en kokosbloesemsuiker, zorgvuldig gebakken en "Abuela-goedgekeurd". Deze keuze staat op de lijst van gezondste koekjes om te kopen, met 150 calorieën en 5 gram toegevoegde suiker per 30 gram ...
Toch is het ook niet bepaald een gezond tussendoortje. Er zitten namelijk erg veel suikers en daarmee ook calorieën in het tussendoortje. Daarnaast zitten er helaas weinig nuttige voedingsstoffen in. Volgens het Voedingscentrum zitten er in een dikke plak ontbijtkoek (55 gram) 169 calorieën.
Kies voor voedingsmiddelen die van nature laxerend werken: karnemelk, yoghurt, ontbijtkoek, siroop, sap van citrusvruchten, koffie. Bananen, beschuiten, bosbessensap, kaneel, witte rijst, thee, toast en rode wijn laat je beter links liggen.
Welke broodsoort kun je nu het beste kiezen? Volkorenbrood is de beste keuze. Dit brood wordt gemaakt van volkorenmeel en bevat daardoor veel voedingsvezels, vitamines en mineralen. De voedingsvezels houden jouw spijsverteringsstelsel gezond en kunnen de kans op darmkanker verkleinen.
Koekjes zijn niet per se gezond, omdat ze veel verzadigd vet bevatten vanwege de grote hoeveelheid boter die gebruikt wordt bij de bereiding van koekjes . De hoeveelheid verzadigd vet in een koekje van een gemiddeld formaat bedraagt meestal 30-50% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid verzadigd vet.
De meeste daarvan bevatten 30 à 40 procent suiker. Sommige ontbijtkoeken, zoals Peijnenburg glutenvrij en met rozijnen, bestaan voor bijna de helft uit suiker. Zelfs ontbijtkoeken met het opschrift 'minder suiker' bevatten nog altijd 20 gram suiker per 100 gram. Dat staat gelijk aan vijf suikerklontjes.
Er is geen echt verschil tussen ontbijtkoek, kruidkoek of peperkoek. In verschillende delen van Nederland worden andere namen gebruikt. Zo heet het ook wel snijkoek, honingkoek, zoete koek of pondkoek. Soms bevat kruidkoek iets meer specerijen, maar het blijft in wezen dezelfde koek.
Vezels houden vocht vast in uw darm. U krijgt hierdoor meer en zachtere ontlasting en de werking van de darm wordt gestimuleerd. Vezels zitten vooral in volkoren- en roggebrood, aardappelen, volkoren pasta, zilvervliesrijst, peulvruchten (bonen, erwten, linzen), groenten (ook rauwe groenten) en fruit.
Ontbijtkoek heeft geen bewezen laxerende werking
Het bevat maar net iets meer vezels dan een snee wit brood. Voor de stoelgang is dat te weinig. Verder is het sowieso niet het meest gezonde tussendoortje, gezien de grote hoeveelheid suiker en daarmee calorieën die het bevat.
Als je toch 5 kilo af wilt afvallen in een week, kun je het beste een caloriearm dieet volgen waarbij je als vrouw niet meer dan 1100 en mannen 1500 calorieën per dag binnen krijgt. Ook is het mogelijk om een sportvastenkuur of ketodieet te volgen van maximaal 10 dagen.
Eierkoeken leveren weinig voedingsstoffen en zijn daarom niet per definitie gezond te noemen. Ze dragen niet bij aan een gezond eetpatroon. Omdat ze in vergelijking met andere koeken minder calorieën leveren kunnen ze theoretisch gezien helpen bij afvallen.
Eet vezelrijk en gevarieerd: veel groente, fruit en volkorenbrood en peulvruchten. Sla vooral je vezelrijke ontbijt niet over, dat stimuleert de spijsvertering. Drink 1,5 tot 2 liter per dag: vezels werken als een spons: ze nemen vocht op en zorgen daardoor voor een soepele ontlasting.
De Reguliere ontbijtkoek bevat 102 kcal per portie. De Zero variant bevat 72 kcal per portie. Daarmee valt de Zero onder de noemer 'gezond tussendoortje' volgens de Richtlijnen Goede Voeding(2).