Goed eten gaat gesmeerd met onze Lurpak smeerbaar gezouten. Een roomboter die direct uit de koelkast kan worden gesmeerd. De kenmerkende, romige, delicate en frisse smaak van lurpak, maar dan smeerbaar. Vrij van palmolie, conserveringsmiddelen, kleurstoffen of andere toevoegingen.
Premium ongezouten boter van het beste merk van het Verenigd Koninkrijk. Ideaal voor nauwkeurig bakken en koken. Gemaakt van 100% ...
Boter is altijd gemaakt van melk. Halvarine en margarine niet en mag daarom dus ook geen boter heten. Roomboter wordt gezouten en ongezouten verkocht.
De boter van Lurpak bestaat uit slechts vier ingrediënten: room, zuursel, water en een snufje zout. Hij is flink stevig en daardoor niet direct smeerbaar. Daarom heeft Lurpak nu naast gewone boter ook een direct smeerbare variant. Daar roert Lurpak een beetje raapzaadolie door, wat hem zachter maakt.
Lurpak is het grootste boter- en smeerbare merk van het Verenigd Koninkrijk en maakt al sinds 1901 echte kwaliteitsboter. Gemaakt met uitsluitend hoogwaardige, natuurlijke ingrediënten - 100% verse melk, geperste koolzaadolie, water en zout - heeft het de perfecte textuur om direct vanuit de koelkast te smeren, wat tijd en moeite bespaart in de keuken.
Ongezouten boter is boter zonder zout, gemaakt van room die van volle melk is gescheiden en vervolgens gekarnd wordt tot boter. Het productieproces van ongezouten boter is vergelijkbaar met dat van gezouten boter, maar aan de room wordt tijdens het karnen geen zout toegevoegd.
echte topkwaliteit en een verrukkelijke smaak komen niet zomaar uit de lucht vallen. Lurpak heeft al sinds 1901 een compromisloze benadering bij het maken van kwaliteitsboter. Lurpak roomboter wordt alleen gemaakt met ingredienten van de hoogste kwaliteit en heeft een kenmerkende, romige, delicate en frisse smaak.
Gezondheid
In een gezonde dagelijkse voeding passen oliën en vetten. Er zijn gezondere opties dan Lurpak® Smeerbaar ongezouten. Lurpak® Smeerbaar ongezouten kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
LURPAK® KWALITEITSBOTER SINDS 1901
Het meest waardevolle en smaakvolle deel van de melk – de room – wordt zorgvuldig "gerijpt" vóór het boterbereidingsproces. Er worden melkzuurculturen toegevoegd, wat zorgt voor een frisse en licht aromatische noot met de onmiskenbare romigheid die de karakteristieke Lurpak®-smaak creëert . Dat is alles.
Arla raakte in december verwikkeld in een ruzie op sociale media. Klanten beweerden dat ze het botermerk Lurpak en de melklijn Cravendale zouden boycotten vanwege een Britse proef met methaanremmervoer . Het supplement Bovaer belooft de uitstoot van boeren door koeien met ongeveer 27% te verminderen. Arla gebruikt het additief al in andere markten.
Wat is beter voor op brood: halvarine of margarine? Er zit 50% minder vet in halvarine dan in margarine uit een kuipje. Dat betekent dat je minder calorieën binnenkrijgt als je halvarine gebruikt. Voor kinderen tot 4 jaar adviseren we om margarine op brood te smeren.
'Liever niet te veel roomboter'
"Als je veel roomboter smeert, krijg je al snel te veel verzadigde vetten binnen. Die zitten namelijk ook al in kaas, vlees of bijvoorbeeld koekjes", zegt Postma. "Ook zitten er transvetten in roomboter en dat is het slechtste soort vet voor je cholesterolgehalte."
Gezouten boter bevat doorgaans een bepaalde hoeveelheid zout. Het zoutgehalte ligt meestal rond de 1 à 2%. Dit is afhankelijk van het merk en soort boter. Door het toegevoegde zout is de gezouten roomboter vaak langer houdbaar dan ongezouten roomboter.
Lurpak is een romige Deense boter van hoge kwaliteit en het blijkt geen merk te zijn maar een keurmerk (net als de Parmaham) die al meer dan 100 jaar bestaat. Om het keurmerk Lurpak te krijgen wordt er iedere twee weken een zogenaamde boterproeverij door het Deens Zuivel Bureau gehouden.
Een laagje boter met zeezout smaakt heerlijk op een verse boterham of een krokante pistolet, maar voor bakken en braden is het gebruik van ongezouten boter aan te raden. Op deze manier heb je meer controle over de kruiding van de bereiding en van de eventuele jus of saus die erbij hoort.
Lurpak® Smeerbaar Ongezouten Roomboter is gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten en bereid met de beste verse Deense room. Een mix van roomboter en koolzaadolie, direct smeerbaar uit de koelkast. Goed eten gaat gesmeerd met onze Lurpak® Smeerbaar Ongezouten.
Met Lurpak® aan je zijde ben je als kok altijd klaar om te koken, bakken en wonderen te braden. Met zijn delicate smaak verbetert Lurpak® roomboter ongezouten de smaak van alles waar je het aan toevoegt.
Lurpak is een Deens merk dat is voortgekomen uit het Lurpak keurmerk. Dit keurmerk werd ruim 100 jaar geleden gegeven aan de boter die gemaakt werd van alleen Deense room, zuursel (uit melk) en een beetje zout.
Arla heeft lang gewacht met de introductie van een plantaardige Lurpak, omdat het bedrijf de 'premium smaak en ervaring van het origineel willen evenaren'. De plantaardige Lurpak is een variant op de Lurpak Smeerbaar, een hybride zuivelproduct dat voor 23% uit koolzaadolie bestaat.
LURPAK® KWALITEITSBOTER SINDS 1901
Sinds 1901 hanteren we een compromisloze aanpak in het maken van echte roomboter.
De boter van Albert Heijn wordt unaniem tot winnaar verkozen. Je ruikt de room.
Roomboter bevat met name vitamine A en verschillende soorten vetten, zoals verzadigde vetten, onverzadigde vetten en natuurlijke transvetten. Om de meeste voedingsstoffen binnen te krijgen gaat de voorkeur uit naar roomboter van grasgevoerde koeien. Deze roomboter wordt als gezond gezien.
'Roomboter bevat vooral verzadigd vet. Dit vet staat erom bekend niet goed te zijn voor de gezondheid,' aldus het Voedingscentrum. Toch zijn er steeds meer studies die laten zien dat er geen verband is tussen het eten van roomboter en hart- en vaatziektes. Wees dus niet al te bang voor het verzadigd vet in roomboter.
Boter of roomboter is de gekarnde room van melk. De productnaam 'boter' is beschermd en mag alleen gebruikt worden als er ten minste 80% melkvet in het product zit.
Light boter of 'smeerbare roomboter'
Dankzij het hogere aandeel plantaardige vetten bevat deze variant meer hartvriendelijke vetzuren, zoals enkelvoudig onverzadigde (MUFAs) en meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFAs). Dit maakt het een populaire keuze voor mensen die bewust op hun vetinname of cholesterol letten.