Kant-en-klaarmaaltijden zijn niet zo gezond als ze lijken. De meeste kant-en-klaarmaaltijden bevatten te veel zout, natrium en te weinig groente. Bovendien bevatten de maaltijden tal van onnodige ingrediënten, zoals smaakversterkers en suikers. Voor een gezonde warme maaltijd heb je deze niet nodig.
Kant-en-klaar maaltijden van online aanbieders zijn vaak niet zo gezond als ze claimen te zijn. Uit onderzoek van de Consumentenbond blijkt dat veel van dit soort tafeltje-dek-je maaltijden te veel zout, geen volkorengranen en/of te weinig groente bevatten.
Zijn bami en nasi gezond? Twee populaire gerechten op de Chinese menukaart, bami en nasi, zijn helaas niet de gezondste keuzes. Ze bestaan hoofdzakelijk uit respectievelijk witte paste en witte rijst, snelle koolhydraten dus. Die laten je bloedsuikerspiegel snel pieken en snel ook weer dalen.
Kant-en-klare diepvries lasagne is over het algemeen niet de gezondste keuze. Deze bevat relatief weinig groente, maar wel veel zout en vet. De kaas die wordt gebruikt op kant-en-klare lasagne is meestal geen echte kaas, maar analoog kaas. Analoog kaas is een soort nepkaas op basis van plantaardig vet.
Eiwitrijke rundvleeslasagne, £ 2,99
Ik zou dit niet per se als een 'gezonde' kant-en-klaarmaaltijd classificeren : het heeft de hoogste calorie-inname van alle geteste maaltijden en bevat relatief veel verzadigd vet en zout.
Jumbo: de winnaar
De lasagne heeft veel lagen pasta en ”de kwaliteit van de ingrediënten is relatief hoog'', zo zegt Vanja van der Leeden. Volgens Enrico Cioccolini kan de Jumbo-lasagne zelfs bijna – met de nadruk op bijna – doorgaan voor een Italiaan.
Kies in restaurants voor roerbakgerechten of gestoomde gerechten met kip, vis of groenten voor gezondere opties. Voorgerechten en bijgerechten kunnen vaak gefrituurd zijn, dus houd rekening met menu-items zoals gebakken rijst, viskoekjes, loempia's en kroepoek.
De loempia komt als gezondste snack uit de test.
Op de site van Voedingscentrum kun je checken wat de (gemiddelde) voedingswaarden per snack zijn. Zo bevat een patatje met mayonaise (560 kcal) veel meer calorieën dan een frikandel (181 kcal), maar een bamischijf (1,4 gram) weer meer zout dan een kaassoufflé (0,9 gram).
Gezond uit eten bij de Chinees
tjaptjoi met kip of ossenhaas. varkens- of ossenhaas met oesterketjap op paprikasaus. gepocheerde vis met Chinese paddenstoelen. gegrilde garnalen.
Noedels, vaak gemaakt van tarwedeeg, werden een belangrijk basisvoedsel tijdens de Han-dynastie. In de Westelijke Han-dynastie was het, vanwege de vraag van het leger, noodzakelijk dat de overheid voedselverwerkingstechnologieën implementeerde die de voedselopslag gemakkelijker en betaalbaarder zouden maken .
- Onderzoek toont aan dat kant-en-klaarmaaltijden met gecontroleerde porties kunnen bijdragen aan een groter gewichtsverlies dan zelfgekozen diëten . - Belangrijke factoren voor gewichtsverlies zijn onder meer caloriecontrole, macro-evenwicht, voedingsdichtheid, vezels en een lage glycemische impact.
1. Bewerkte vleeswaren zoals spek, hotdogs en vleeswaren . Bewerkte vleeswaren zoals worst, ham en spek bevatten veel calorieën en zout en worden in verband gebracht met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten vanwege hun invloed op cholesterol en bloeddruk, aldus Julia Zumpano, RD, gediplomeerd diëtiste bij de Cleveland Clinic in Ohio.
Het direct invriezen van maaltijden is juist heel gezond. Het helpt namelijk om voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen, langer te behouden. Langer dan wanneer je een maaltijd in de koelkast zou bewaren. Door voedsel snel in te vriezen, blijven vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen grotendeels intact.
Utrecht, 20 juni 2023 – PLUS is in het GfK Zomerrapport 2023 uitgeroepen tot Beste Supermarkt van Nederland. Supermarkten zijn in het onderzoek door consumenten op negen aspecten beoordeeld. PLUS heeft de hoogste score behaald op zes van de negen aspecten.
Naast veel zout en veel ongezond verzadigd vet, zit er ook nauwelijks groente op de pizza's. Bovendien bevatten ze vaak veel calorieën, met uitschieters tot 1100 calorieën (kcal) per pizza. In de lasagnes zitten dan wel minder calorieën, minder zout en veel meer groente, maar ook heel veel verzadigd vet.
Delverde lasagnebladen hebben een zachte maar stevige textuur, waardoor ze goed bestand zijn tegen de kooktijd. Of je nu een lasagne met rundvlees, een vegetarisch gerecht met geroosterde groenten of een lasagne met zeevruchten maakt, deze bladen vormen een uitstekende basis voor al je recepten.
Je kunt nog steeds afvallen door lasagne te eten . Ik dacht altijd dat dit soort maaltijden niet toegestaan waren als je in vorm wilde komen. Dat is echt een leugen.
Maar lasagne is nou niet het eerste gerecht waar je aan denkt als je wil afvallen. In lasagne zitten namelijk heel veel calorieën en vetten. Laten we eens kijken wat er eigenlijk in zit: Volgens het voedingscentrum zit er in een bord (400gr) lasagne 648 calorieën.
Bananen op zich zijn geen dikmakers. Of je al dan niet aankomt, hangt af van het feit of je tijdens de hele dag meer energie opneemt dan je verbruikt. En een banaan van 105 kcal met tal van goede voedingsstoffen en vezels levert dus geen zinloze calorieën, maar draagt bij aan een gezond voedingspatroon.
De nepkaas in een kaassoufflé bevat veel slechte vetten en een bamischijf zit weer bommetjevol suiker. Gevolgd door de frikandel, die staat op de 2e plek. Frikandellen bevatten minder vet, maar wel nog veel zout en zijn daarom ook niet de gezondste snack.
Toch is de voedingswaarde van kibbeling niet enorm slecht. 100 gram kibbeling bevat zo'n 220 calorieën en maar liefst 24,5 gram eiwit en 13,8 gram vet. Daarnaast bevat deze gefrituurde snack ongeveer 13 gram koolhydraten en 1 gram vezel. Door deze hoge hoeveelheid eiwitten is kibbeling een best gezond tussendoortje.