Het verkopen van hondenvlees voor menselijke consumptie is in China legaal. Elk jaar worden naar schatting 10 miljoen honden gedood om door mensen opgegeten te worden. De inwoners van Yulin zijn trots op hun festival, dat nochtans elk jaar meer kritiek te verduren krijgt.
Honden worden in China al eeuwenlang geslacht en gegeten, maar de praktijk boette de jongste jaren fel aan populariteit in. In Taiwan, Hongkong en de Filippijnen is het eten van honden intussen reeds verboden. In Korea en het zuiden van China, waar veel Koreanen wonen, is het nog altijd een delicatesse.
In China worden 10-20 miljoen honden per jaar gegeten. Dit zijn vaak loslopende honden die worden gebruikt om pakhuizen te bewaken. Deze traditie gaat al eeuwen mee, zo blijkt uit geschriften uit de Zhou-dynastie. De filosoof Mencius omschreef de hond als de smaakvolste van het lijstje van varken, geit en hond.
Daarom moet je goed weten welke voedingsmiddelen schadelijk kunnen zijn voor je hond. Over het algemeen geldt: wat mensen voor zichzelf koken, mogen honden ook in gekookte vorm hebben. Wat de mens rauw kan eten, kunnen honden ook rauw eten.
In Yulin wordt rond de zonnewende op 21 juni altijd het Yulin Festival gehouden, dat door critici is omgedoopt tot Hondenvlees Festival. Op het Yulin Festival wordt hondenvlees gegeten. Voor het feest worden tienduizenden honden geslacht. Ook katten worden er verorberd.
Oorsprong van het ras
De Chow Chow is een van de oudste hondenrassen, waarvan de oorsprong teruggaat tot het oude China, mogelijk wel 2000 jaar geleden of langer. Het was een veelzijdige werkhond, die diende als jachtgezel voor de adel, als waakhond, als trekhond en zelfs als bron van voedsel en vacht in tijden van schaarste.
China telt volgens schattingen uit 2024 inmiddels 124 miljoen huisdieren, onder wie 71,5 miljoen katten en 52,5 miljoen honden.
Maar het eten is officieel niet verboden. Als je wil, kun je je eigen hond opeten. Toch zit een hondenhapje buiten de deur eten, er in ons land niet in. Er mag namelijk niet in het vlees van huisdieren gehandeld worden.
Het eten van kat en hond vind je als Nederlander misschien verschrikkelijk en ook veel Vietnamezen zijn er op tegen, maar het gebeurd nog wel. Met name in noord Vietnam wordt dit nog wel gezien als delicatesse, maar je hoeft je geen zorgen te maken dat je het overal op straat ziet.
Honden hebben minder smaakpapillen dan mensen. Als baasje heb jij er rond de 9.000 en je hond slechts 1.700. Dat zijn er dus ongeveer zes keer minder. Gelukkig betekent dit wel dat je hond nog steeds goed proeft en volop geniet van een heerlijke maaltijd.
Uit een onderzoek dat in juni 2016 door CAWA, HSI en Avaaz werd uitgevoerd, blijkt dat 69,5 procent van de mensen in het hele land aangeeft nog nooit hondenvlees te hebben gegeten. 17,3 procent zegt dat ze maar één of twee keer per jaar hondenvlees eten. 6,4 procent eet het drie tot vijf keer per jaar en 2,5 procent eet het tot tien keer per jaar.
Terwijl China honden- en kattenvlees verbiedt, floreert de handel in Zuidoost-Azië 2 april 2020 – In het kielzog van de COVID-19-pandemie heeft de Chinese stad Shenzhen, als onderdeel van een bredere bestrijding van de handel in wilde dieren, het eten van honden en katten verboden.
Sinds 2015 geldt in China een tweekindpolitiek. Sinds 2021 geldt in China een driekindpolitiek.
De Nureongi (Koreaans: 누렁이; letterlijk: Nu-reong-i, "gele"), ook bekend als de Koreaanse eetbare hond , Koreaanse gele spits of Hwanggu (황구; 黃狗, Hwang-gu, "gele hond"), is een veelvoorkomende spitsachtige hond met een gelige kleur die endemisch is op het Koreaanse schiereiland.
Hondenvlees wordt door minder dan 20 procent van de bevolking in China gegeten en uit recente peilingen is gebleken dat meer dan de helft van de Chinezen de handel in hondenvlees wil verbieden. 70 Procent zegt nog nooit hondenvlees te hebben gegeten.
Chinezen eten in principe alle soorten vlees, zoals varkensvlees, rundvlees, lamsvlees, kip, eend, duif en vele andere. Varkensvlees is het meest gegeten vlees en komt in bijna elke maaltijd voor.
U mag geen huisdieren zoals honden en katten toelaten in ruimten waar voedsel wordt bewerkt of opgeslagen. Huisdieren mogen wel in het zitgedeelte van een café, restaurant of ander horecabedrijf komen, maar alleen als daar geen voedsel wordt bereid of opgeslagen.
Wat zijn de meest hondvriendelijke vakantielanden in Europa? Oostenrijk, Kroatië, Duitsland, Zwitserland, Italië, Spanje en Noorwegen zijn de meest hondvriendelijke landen van Europa. Hier is een groot aantal accommodaties speciaal ingericht voor een vakantie met de hond.
merkte op dat “: de handel in zwerfhonden, aangewakkerd door het eten van hondenvlees, een risicofactor is voor hondsdolheid bij mens en dier in Calabar, in het zuiden van Nigeria [1].” In feite is het eten van hondenvlees niet een gebruikelijke manier waarop hondsdolheid kan worden overgedragen, maar het is waarschijnlijker dat de hond wordt gebeten tijdens het verzamelen en transporteren van zwerfhonden.
Een hond heeft, net als wij, smaakpapillen. Maar: honden hebben minder smaakreceptoren (en vinden geur belangrijker dan smaak). Dat betekent dat-ie het niet zat wordt om iedere dag hetzelfde te eten. De meeste honden vinden het juist fijn iedere maaltijd hetzelfde te krijgen - als het hondenvoer maar lekker is.
Amsterdam, 29 mei 2020 - Een historisch moment voor dierenwelzijn. Uit de publicatie van een nieuwe nationale catalogus van genetische hulpbronnen voor vee en pluimvee in China, die op 29 mei werd aangekondigd, blijkt dat levende honden voor voedsel en hondenvlees niet meer mogen worden verkocht.
Hondenvlees lijkt geen gezondheidsvoordelen te hebben. Het is ongeveer even vet en eiwitrijk als varkensvlees. Nadeel: hondenvlees is net als varkensvlees rood. En dit type vlees wordt in verband gebracht met een hoger risico op darmkanker.
Honden maken al duizenden jaren deel uit van de Chinese cultuur en dienen zowel als voedsel als jachthulp. De opkomst van huisdieren verandert de manier waarop veel mensen in China naar honden kijken.
Nǐ hǎo (你好) is het Mandarijnse woord voor 'hallo'. Letterlijk vertaald betekent het 'jij goed', maar het is geen vraag, tenzij het 'vraagwoord' ma (吗 / 吗) wordt toegevoegd aan het einde.
Tijgers: heilige dieren in China
De tijger is in China één van de vier oudste vereerde dieren. De andere vier zijn de schildpad, draak en feniks.