Fruitsmoothies bevatten veel fruitsuikers en zijn daarom geen aanrader om elke dag te nuttigen. Groene smoothies, gemaakt van groene (blad) groenten, zijn wel heel goed om elke dag te drinken.
Af en toe een smoothie drinken, zal je geen problemen bezorgen. Zeker niet als je ze zelf maakt en kiest voor een gezonde variant. Drink je daarentegen dagelijks een smoothie die boordevol suiker zit, dan kan dat op termijn leiden tot overmatige suikerinname, spijsverteringsproblemen en andere gezondheidsproblemen.
Hoewel ze verschillende gezondheidsvoordelen bieden, kan het drinken van te veel smoothies je gezondheid negatief beïnvloeden. Ze kunnen veel onvoorziene calorieën toevoegen, vooral wanneer een smoothie gewoon een drankje bij een maaltijd is. Lorraine Fye, diëtiste bij de Mayo Clinic, geeft je een paar simpele tips om slim om te gaan met fruitsmoothies.
Fruit smoothies zijn gemaakt van verschillende soorten vers of bevroren fruit. Hierdoor zijn ze rijk aan vezels, vitamines, mineralen, antioxidanten en andere gezonde stoffen die in fruit voorkomen. Fruit smoothies hebben veel voordelen voor je gezondheid, waaronder: Betere stofwisseling.
Ook smoothies staan niet in de Schijf van Vijf. Het advies van de Gezondheidsraad is: drink zo min mogelijk dranken met suiker. Veel dranken met suiker drinken, vergroot namelijk de kans op overgewicht en diabetes type 2. Hier vallen ook dranken onder waar van nature suiker in zit, zoals sappen en smoothies.
Nadeel van smoothies
Alles wat je drinkt, komt sneller in je maag terecht dan wat je eet. Dit betekent dat je lichaam minder moeite moet doen om het te verteren. Als gevolg daarvan heb je een minder verzadigd gevoel, wat kan leiden tot meer snacken later op de dag.
Maar als je een banaan gaat gebruiken om een smoothie te maken, wees dan kieskeurig over de combinatie. Het blijkt dat bananen een verhoogde concentratie van het enzym polyfenoloxidase (PPO) bevatten, dat verantwoordelijk is voor de bruinkleuring wanneer ze worden gesneden.
Fruit zoals appels, bananen, kiwi's, peren, mangos, abrikozen, meloenen, nectarines, papaja's, passievruchten, perziken en pruimen kun je beter niet bij elkaar leggen, omdat ze sneller rotten als je deze bij elkaar legt.
Met smoothies kun je op een gezonde manier tot wel 2 kilo per week afvallen (in de eerste twee weken zelfs meer). Met behulp van afslanksmoothies die je als maaltijd gebruikt, blijf je langer verzadigd terwijl je minder calorieën binnenkrijgt.
Fruit is een belangrijke leverancier van voedingsvezels, vitaminen en mineralen. Onderzoek toont aan dat fruit een positief effect heeft op je gezondheid. Het verlaagt de bloeddruk en de LDL-cholesterol (door oplosbare vezels zoals pectine en inuline). Zo beschermt fruit tegen hart- en vaatziekten.
Een goede ontbijt smoothie zit boordevol vitaminen, vezels, gezonde vetten en eiwitten, mede door al het groente en fruit dat erin zit. Dit maakt een heerlijke smoothie perfect om te drinken aan het begin van je dag. Zo ga je zeker goed van start!
Helaas! Zeker aan verwerkte vruchtensappen en smoothies worden heel vaak (kunstmatige) suikers toegevoegd. En zelfs verse smoothies en fruitsappen zijn niet zo gezond als je dacht: door het fruit te persen, verlies je een pak van de vezels.
Yoghurtsmoothies zijn juist erg voedzame smoothies, omdat ze bomvol eiwitten zitten, die je een lang verzadigd gevoel geven. Daarmee zijn het ideale ontbijtsmoothies. De mogelijkheden zijn eindeloos en de yoghurt balanceert de smaak van bijvoorbeeld zure fruitsoorten.
Wat is het smoothiedieet? Bij het smoothiedieet vervang je een deel van je maaltijden door smoothies. Het is een dieet dat 21 dagen duurt en is ontwikkeld door Drew Sgoutas. Hij claimt dat je snel gewicht kunt verliezen door drie weken lang minder vast voedsel te eten en meer smoothies aan je dieet toe te voegen.
Groene smoothies zijn vaak de gezondste keuze. Deze bevatten meestal veel groentes en relatief minder fruit. Fruit is heel gezond, maar bevat ook veel fruitsuiker (ook wel fructose genoemd). In een smoothie kunnen al snel meer vruchten zitten dan de aanbevolen 2 à 3 stuks per dag.
'Vele fruitsoorten bevatten veel fructose, een natuurlijke suiker die ervoor zorgt dat je minder snel gewicht verliest,' zegt McGrath. Toch zijn er verschillende soorten fruit, zoals appels, abrikozen, perziken en peren, die je meer calorieën kosten om op te eten dan je binnenkrijgt - ideaal om vet te verbranden!
Eender welke yoghurt kun je toevoegen aan je smoothie, maar als je een dikke textuur wilt, ga je best voor Griekse yoghurt. Naast extra textuur voegt het ook proteïnen toe aan je smoothie.
Op nummer 1 van deze lijst staat dus de braam. Met 43 calorieën en slechts 4,9 gram suiker met daarbij 5 gram aan voedingsvezels is de braam erg gezond! Hij bevat vitamine A, D, B12 en calcium en ijzer. Ook magnesium is present.
Want de banaan 'steelt' de krachten van ander fruit. Zo kun je bananen bijvoorbeeld in een smoothie beter niet combineren met appels, peren, aardbeien en bessen.
Vitamines verliezen
Een smoothie is een echte suikerbom. In de meeste smoothies zitten al minstens zeven suikerklontjes en zo krijg je binnen een korte tijd veel suiker binnen. Als je het fruit in vaste vorm eet maakt de fruitsuiker minder uit, omdat het kauwen zorgt voor verzadiging en je er daardoor minder van eet.
Fruitsmoothies bevatten veel fruitsuikers en zijn daarom geen aanrader om elke dag te nuttigen. Groene smoothies, gemaakt van groene (blad) groenten, zijn wel heel goed om elke dag te drinken. Dit draagt bij aan een betere gezondheid. Ze zijn rijk aan vitaminen, mineralen, antioxidanten en vezels.
Smoothies zijn niet de meest gezonde keuze. Er zit vaak veel suiker in. Maar smoothies kunnen wel gezond zijn binnen je voedingspatroon. Het is wel beter om hele vruchten en groenten te eten.
De voordelen van rauwe spinazie in een smoothie
Spinazie zit bomvol vitamines, eiwitten en antioxidanten. Een van die antioxidanten is luteïne. Dit stofje staat bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen. Behalve in spinazie zit luteïne ook in boerenkool.