Andere voedingsmiddelen die een goede avondsnack zijn, zijn noten. Noten zoals amandelen en walnoten bevatten veel gezonde vetten, eiwitten en tryptofaan. Het ondersteunt dus ook serotonine en melatonine productie van je lichaam.
Is het goed om 's avonds noten te eten? Ja, maar met mate. Noten zijn calorierijk, dus een klein handje (ongeveer 3 tot 5 noten) is voldoende zonder je diner te zwaar te maken. Ze bevatten ook veel magnesium, wat een goede nachtrust kan bevorderen.
Het consumeren ervan in de ochtend verbetert de cognitieve functie, stabiliseert de bloedsuikerspiegel en ondersteunt de gezondheid van het hart. Een snack met walnoten 's avonds kan de slaapkwaliteit verbeteren dankzij het gehalte aan melatonine en magnesium. De timing is belangrijk; het consumeren in de ochtend optimaliseert de stofwisseling, terwijl het 's avonds helpt ontspannen.
Eten om beter te slapen
Walnoten: noten, en dan vooral amandelen en walnoten, zijn volgens haar ideaal om beter te slapen. De reden: "Walnoten zijn een van de beste bronnen van melatonine, het slaaphormoon", vertelt ze.
Krijg je 's avonds trek, dan kun je gerust wat eten. Kies bijvoorbeeld voor wat fruit of snackgroente, een handje ongezouten noten of smeer een boterham met mager beleg. Bewaar ongezonde snacks, frisdrank, sap en alcohol voor speciale momenten.
Noten bevatten een aanzienlijke hoeveelheid vezels, wat goed is voor de spijsvertering, maar een te hoge vezelinname kan leiden tot ongemakken zoals een opgeblazen gevoel, gasvorming en diarree. Als je te veel noten eet, vooral in één keer, kan dit je spijsverteringssysteem overbelasten.
" Een klein handjevol noten stilt de trek en honger en zorgt voor slaperigheid ", zegt Kirkpatrick. Dat komt doordat noten zoals walnoten en amandelen natuurlijke melatonine, eiwitten en magnesium bevatten. Onderzoek uit 2022 suggereert dat magnesiuminname geassocieerd is met een langere slaap en een betere slaapkwaliteit.
Walnoten bestaan uit vetten, eiwitten en voedingsvezels en zijn rijk aan omega-3-vetzuren en α-linoleenzuur (zoals ook aanwezig in vette vis) die goed zijn voor hart en vaten. Het regelmatig eten van noten verlaagt de kans op hart- en vaatziekten met 15% en het sterftecijfer door hart- en vaatziekten met 23%.
Interessant is dat de verhouding tryptofaan/concurrerende aminozuren (CAA) in walnoten 0,058 is, wat gunstig is voor de doorgang van tryptofaan door de bloed-hersenbarrière en de omzetting ervan in melatonine. Dit maakt walnoten een bijzonder veelbelovend voedingsmiddel ter ondersteuning van de slaap .
Goede keuzes voor 's avonds zijn bananen (rijk aan magnesium en kalium), kersen (natuurlijke bron van melatonine), appels (licht verteerbaar en hydraterend) en dadels (bevatten tryptofaan en suikers met lage glycemische index).
Mensen met nierstenen, mensen die bloedverdunners gebruiken of mensen met spijsverteringsproblemen moeten voorzichtig zijn. Mensen met een hoog urinezuurgehalte en mensen die een afslankdieet volgen, moeten ook de consumptie van walnoten beperken om mogelijke complicaties te voorkomen en hun algehele welzijn te behouden.
Walnoten zijn dus prima als snack, maar let erop dat je niet overdrijft: neem niet meer dan een handjevol (9 stuks) walnoten per dag. Dit is een gezonde hoeveelheid.
Wat zijn de beste manieren om walnoten te eten? Om de gezondheidsvoordelen te maximaliseren, kies je voor rauwe, ongezouten walnoten . Je kunt ze zo eten als tussendoortje of 's ochtends aan je havermout toevoegen. Hoewel walnoten veel gezondheidsvoordelen hebben, is het toch belangrijk om er niet te veel van te eten.
's Avonds nog wat eten activeert je vetopslag
Je lichaam slaat de calorieen die je 's avonds eet meer op als vet in plaats van ze te verbranden. Dat kan leiden tot gewichtstoename en een hoger bloedsuikergehalte in je bloed, wat weer kan leiden tot diabetes.
Paranoten zitten bomvol vezels, eiwitten, fosfor, magnesium, vitamine E en B1 en selenium. Hoewel die stoffen allemaal heel goed zijn voor je gezondheid, kun je er beter niet te veel van eten.
De walnoot of okkernoot is gevoelig voor luchtgebrek bij de wortels, zorg er dus voor dat de boom niet te diep geplant word of plant op een kleine terp. Ook naderhand de grond om de boom ophogen kan de noot niet verdragen. Luchtgebrek zorgt voor een slechte groei en snel vergelend blad.
Walnootinname en slaap
Volgens een onderzoek dat onlangs werd gepubliceerd in Food & Function, kan het eten van 40 gram (of ongeveer 1,5 ounce) walnoten per dag de slaapkwaliteit verbeteren en de slaperigheid overdag verminderen bij gezonde jongvolwassenen.
"Veel noten zoals amandelen, walnoten en pistachenoten bevatten melatonine, samen met magnesium en zink, die samen kunnen bijdragen aan een betere nachtrust", zegt Melendez-Klinger. Smeer wat notenpasta op een rijstwafel voor de ultieme snack voor het slapengaan.
Noten eten in de avond
Ze bevatten naast een hoge dosis eiwitten, koolhydraten, onverzadigde vetten en vezels, tal van vitamines en mineralen, waaronder vitamine E (spierbehoud!) en magnesium. Daarnaast zijn veel nootsoorten rijk aan melatonine, wat je helpt om dat slaperige gevoel te krijgen.
Walnoten zijn rijk aan gezonde vetten en bevatten van alle notensoorten de meeste omega-3-vetten. Omega-3-vetzuren bevorderen een snelle communicatie in je hersenen. Een tekort aan deze vetten kan concentratieproblemen en vergeetachtigheid veroorzaken. Walnoten zijn dus geschikt als brainfood!
Amandelen. Dat amandelen zo hoog op het lijstje met superfoods staat, vinden we bij Bionoot niet gek. Al jaren behoort de amandel tot één van de meest populairste en gezondste noten en dat komt met name door de goede eigenschappen. Amandelen zitten vol vitaminen en mineralen, onverzadigde vetten en eiwitten.
Waar walnoten in het bijzonder in uitblinken is hun hoge gehalte antioxidanten, met name polyfenolen. Antioxidanten hebben een ontstekingsremmende werking en bestrijden vrije radicalen die je lijf op den duur schade aanrichten en ziek kunnen maken.
Noten die sowieso nooit gebrand worden aangeboden zijn walnoten en paranoten. Gebrande noten zijn noten die zijn gefrituurd in olie. Doordat de noten op hoge temperatuur zijn gebrand, bevatten deze noten iets minder vitamines en mineralen dan de ongebrande rauwe variant.
Noten. Noten zijn rijk aan voedingsstoffen en bevatten daarnaast melatonine. Op zoek naar noten die een hoog gehalten melatonine bevatten? Dan moet u gaan voor een zakje walnoten, de perfecte snack voor het slapen gaan.
Elke dag een handjevol noten en/of zaden eten is aan te raden! Daarom staan ze in de donkergroene zone. Je eet ze het best in pure, onbewerkte vorm – zonder extra zout of suiker. Knabbel lustig op wal-, hazel-, cashew-, pecan-, para- en pistachenoten en amandelen.