Een zelfgemaakte pizza met verse tomaten is zeker gezonder dan een diepvriespizza, dat hoeven we niet te discussiëren. Deze kant-en-klare pizza's bevatten nu eenmaal veel suiker en calorieën. Hier geldt zoals met alles: met mate is het geen probleem, zolang je totale dagelijkse inname binnen de perken blijft.
Topping is allesbepalend
Maar een verse pizza hóeft niet minder calorieën te bevatten dan eentje uit de diepvries. Het ligt aan de topping. Zo is een pizza met veel vlees en kaas met gemiddeld 1.200 calorieën een stuk calorierijker dan eentje met groente erop."
Ze bevatten weinig of geen nuttige voedingsstoffen zoals mineralen en vitaminen. Voeding zoals een pizza uit de diepvries is niet gunstig voor je gezondheid. Je herkent deze producten aan de ultralange ingrediëntenlijsten waar je weinig van herkent.
Pizza's zijn gezonder wanneer je een dunnere bodem neemt of kiest voor een groentebodem, zoals een bloemkoolpizza. Kies daarnaast voor veel groenten en magere vleeswaren. En ga voor minder kaas of 30+ kaas om de hoeveelheid vetten te verlagen.
Maar de scores worden gegeven binnen een bepaalde categorie. Een diepvriespizza met een letter B heeft die score gekregen ten opzichte van andere pizza's. Vergeleken met andere pizza's is het een relatief gezonde keuze, maar een pizza op zich is niet gezond om elke dag te eten.''
De pizza van dr. Oetker krijgt een score-B, dus je zou denken: helemaal niet gek? Toch is deze pizza gemaakt van witte bloem, bevat het weinig vezels, weinig groente en daarnaast ook nog eens 850 kcal!
Ristorante Vegetale – 190 kcal per 100 gram
Oetker pizza met de minste calorieën. Deze kleurrijke pizza is rijkelijk belegd met verse groenten zoals paprika, cherrytomaatjes en afgemaakt met edammer en zure room.
Veel mensen denken, dat een pizza wel redelijk gezond is, maar een pizza bevat al gauw 1000 a 1200 calorieën en dat is ruim teveel wanneer je wilt afvallen. Pizza is feitelijk een plak koolhydraat rijke deeg met een redelijke laag saus en daarover wat vlees/vis en groenten, rijkelijk bestrooid met kaas.
Een bloemkoolpizza is een ideaal product om minder snelle koolhydraten binnen te krijgen. Het voornaamste ingrediënt is groente en laat dat nou net goed voor je zijn. Bovendien kun je deze pizza beleggen met lekkere ingrediënten. Ja, dus ook met de langzame koolhydraten, zoals hummus, andere soorten groenten en kaas.
🤔 Eet je dagelijks pizza, dan krijg je al snel een overdaad aan vet, zout en calorieën binnen. Helaas bevat pizza vaak weinig voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen, die je lichaam juist hard nodig heeft om goed te functioneren.
Gelukkig zijn er ook pizza's met een goede bodem. Namelijk de steenovenpizza's van de Albert Heijn en Jumbo. Toch verschillen deze twee nog verrassend veel van elkaar: de Albert Heijn scoort vele malen beter, terwijl de Jumbo enkel een goede korst heeft, maar voornamelijk ook waterig smaakt.
Naast veel zout en veel ongezond verzadigd vet, zit er ook nauwelijks groente op de pizza's. Bovendien bevatten ze vaak veel calorieën, met uitschieters tot 1100 calorieën (kcal) per pizza. In de lasagnes zitten dan wel minder calorieën, minder zout en veel meer groente, maar ook heel veel verzadigd vet.
Denk aan ijs, koekjes, zoete (zuivel)dranken, snoep, chocolade, gebak, kant-en-klare toetjes, pizza, gezoete ontbijtgranen, hartige snacks en chips. Over het algemeen zit in de meeste sterk bewerkte producten veel calorieën, suiker, vet en zout, en juist weinig vezels.
Pizza kan heel mager zijn, vooral als er weinig kaas op zit. Patat is altijd vet. 100 gram pizza is 224 Kcal.
De winnaar
Het pizzadeeg uit de Lidl kwam met een score van 8,2 op 10 als winnaar uit de bus. De tweede plaats gaat naar het pizzadeeg uit de Carrefour. Die haalde een gemiddelde score van 7,8 op 10, gevolgd door het pizzadeeg uit de Albert Heijn met een 6,7 op 10.
Restaurant nNea in Amsterdam in top 50 beste pizzeria's ter wereld. De Amsterdamse zaak nNea staat als enige Nederlandse pizzeria in de 50 Top Pizza World 2023. Daarmee is het ook de beste pizzeria van Nederland.
Deze pizza is heerlijk kruidig van smaak. De spinazie en kaas zijn ontzettend creamy, dit komt met name omdat de plantaardige kaas echt goed is! Wat deze pizza speciaal maakt zijn de pompoenpitten, omdat dit echt voor een heerlijke crunch zorgt! Daarnaast zijn de gemarineerde tomaten echt smaakbommetjes.
Het gezondst is een pizza met groenten of maak een bewuste keuze in onze bodems. Zo zijn vegetarische pizza's bijvoorbeeld bijna altijd lager in calorieën. Denk aan varianten met paprika, champignons, tomaat en artisjok.
Gezond avondeten om af te vallen bestaat uit: Eiwitten (kip, kalkoen, rundvlees, vis, tempeh, peulvruchten) Gezonde vetten (avocado, noten, zaden, vette vis, kokosolie) Langzame koolhydraten (groenten, peulvruchten, quinoa)
Om een pizza van 400 calorieën te verbranden, zou je ongeveer 5-6 kilometer moeten wandelen (400 calorieën / 70 calorieën per kilometer). Bij een snelheid van 5 km/u zou het ongeveer 1 uur duren om deze afstand af te leggen.
Pizza, dat klinkt als een verboden maaltijd tijdens een dieet. Maar je maakt heel makkelijk een gezonde pizza. Zo vervang je de witte bloembodem door een volkoren variant en ga je los met verse groente toppings.
Voor een gezonde pizza kies je dan het beste voor magere varianten, zoals kip of ansjovis. Zo blijft je calorie- en vetinname beperkt. Laat ook zo veel mogelijk de vleeswaren staan. Dit niet alleen vanwege het vetgehalte, maar ook omdat deze vaak veel zout bevatten.