Het direct invriezen van maaltijden is juist heel gezond. Het helpt namelijk om voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen, langer te behouden. Langer dan wanneer je een maaltijd in de koelkast zou bewaren. Door voedsel snel in te vriezen, blijven vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen grotendeels intact.
Het invriezen van groenten en fruit stopt het proces van afbreken van voedingswaarden, wat natuurlijk positieve gevolgen heeft voor de vitamines en mineralen. Kortom meer voedingsstoffen en smaak maken diepvries maaltijden in praktijk gezonder.
Een kant en klaar maaltijd zou een gezonde levensstijl niet ondersteunen. De kant en klaar maaltijden van Iglo zitten boordevol groenten en vitaminen. Dit komt doordat de diepvriesmaaltijden bestaan uit verse ingrediënten die snel en vakkundig zijn ingevroren. Hierdoor behouden de ingrediënten hun kwaliteit.
Het voordeel van diepvriesgroenten is dat zodra ze ingevroren zijn, het vitaminegehalte vrij constant blijft. En wat blijkt uit onderzoek is dat diepvries groenten en verse groenten minstens even gezond zijn omdat ze na bereiding gemiddeld evenveel vitamine C en mineralen bevatten.
Kant-en-klaarmaaltijden zijn niet zo gezond als ze lijken. De meeste kant-en-klaarmaaltijden bevatten te veel zout, natrium en te weinig groente. Bovendien bevatten de maaltijden tal van onnodige ingrediënten, zoals smaakversterkers en suikers. Voor een gezonde warme maaltijd heb je deze niet nodig.
Belangrijkste punten: Diepvriesmaaltijden kunnen een voedzame optie zijn, vooral als ze vol zitten met groenten, magere eiwitten en volkoren granen . Kies diepvriesmaaltijden die gemaakt zijn van volwaardige voeding.
Hoe gezond zijn COOK-maaltijden? Als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet kunnen COOK-maaltijden een gezonde optie zijn voor een snelle lunch of avondmaaltijd . We kiezen waar mogelijk voor lokale ingrediënten en bereiden al onze maaltijden vers met de hand, net zoals u dat thuis zou doen. Vervolgens vriezen we ze in om alle heerlijke smaken te behouden.
Sommige kant-en-klaarmaaltijden kunnen veel zout en vet bevatten . Regelmatig dergelijke maaltijden eten kan uw risico op gezondheidsproblemen zoals hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk en diabetes verhogen.
Sommige diepvriesmaaltijden bevatten veel natrium, wat bij overmatige consumptie kan bijdragen aan een hoge bloeddruk en andere gezondheidsproblemen . Hoewel veel diepvriesgroenten en -fruit geen zout bevatten, bevatten veel diepvriesmaaltijden, zoals diepvriespizza's, wel zout.
Diepvriesproducten zijn weliswaar gemakkelijk te verkrijgen, maar ze brengen ook risico's met zich mee: verlies van voedingsstoffen, veel natrium, toevoegingen, ongezonde vetten en een te hoge calorie-inname die in verband wordt gebracht met obesitas .
Diepvriesproducten kunnen een geweldige aanvulling zijn op een afslankdieet, omdat ze veel voedingsstoffen en minder calorieën bevatten, zolang u de juiste producten kiest.
Healthy Choice-maaltijden bevatten weinig calorieën en voldoen aan de FDA-richtlijnen voor vet-, cholesterol- en natriuminname . Ze bevatten ook veel eiwitten en voedingsvezels, wat kan helpen bij gewichtsverlies.
Er zit veel lycopeen en betacaroteen in tomaten uit blik, meer dan in verse tomaten. Deze stoffen zouden je onder meer kunnen beschermen tegen huidveroudering, hartkwalen en sommige soorten kanker.
Een van de grootste gevaren van diepvriesmaaltijden uit de supermarkt is hun hoge gehalte aan natrium, suiker en verzadigde vetten . Zelfs zogenaamd "gezonde" voorverpakte diepvriesmaaltijden kunnen overmatige hoeveelheden van deze toevoegingen bevatten.
De huidige categorie diepvriesproducten biedt vele voordelen: gemakkelijk te bereiden gerechten, minder voedselverspilling dankzij een langere houdbaarheid en kwaliteitsmaaltijden verkregen door snel invriezen. Diepvriesproducten hebben bovendien een vrijwel vergelijkbare voedingswaarde als niet-ingevroren producten .
Ultra-bewerkte diepvriesmaaltijden
Ultrabewerkte diepvriesproducten, boordevol toegevoegde suikers, transvetten en een overmaat aan natrium, vormen een aanzienlijk risico op gewichtstoename . Deze componenten, die vaak worden gebruikt om de smaak te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen, kunnen bijdragen aan een onevenwicht in calorie-inname en voedingskwaliteit.
Het direct invriezen van maaltijden is juist heel gezond. Het helpt namelijk om voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen, langer te behouden. Langer dan wanneer je een maaltijd in de koelkast zou bewaren. Door voedsel snel in te vriezen, blijven vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen grotendeels intact.
Nee, onze maaltijden zijn 100% vrij van kunstmatige conserveermiddelen, additieven en bewerkte vulstoffen . We voldoen volledig aan de Britse wetgeving inzake voedselveiligheid (waaronder de Food Information Regulations 2014) en gebruiken nooit onopgemerkte additieven.
Er wordt beweerd dat plastic voedselverpakkingen veilig zijn , en de hars die bij de productie ervan wordt gebruikt, heeft een nummer gekregen om inzicht te geven in hun recyclebaarheid. Deze verpakkingen zijn niet volledig inert en lekken verschillende hoeveelheden metalen en chemicaliën uit in het voedsel dat ze bewaren, vooral bij blootstelling aan hoge temperaturen.
Qua voedingsstoffen is gebleken dat diepvriesgroenten gelijk zijn aan verse groenten. Als er een daling van voedingsstoffen te zien is bij diepvriesgroenten dan is deze meestal klein.
Veel diepvriesmaaltijden bevatten weinig calorieën, waardoor ze waarschijnlijk weinig eiwitten en vezels bevatten. Kies voor maaltijden met volkoren granen, groenten en eiwitten . Tip: Je kunt je diepvriesmaaltijden naar eigen smaak samenstellen. Als je fettuccine alfredo eet, voeg dan gehakte broccoli en kip toe voor eiwitten en vezels.
Studies hebben aangetoond dat sommige diepvriesgroenten en -fruit meer van bepaalde voedingsstoffen bevatten dan groenten en fruit die op kamertemperatuur of meerdere dagen in de koelkast worden bewaard . Uit een onderzoek bleek dat spinazie 100% van zijn vitamine C verliest als het een week op kamertemperatuur wordt bewaard, 75% in de koelkast en slechts 30% in de diepvries.